泰国芒果配什么好吃的,泰国芒果配什么好吃的菜

1. 泰芒用的什么芒果？
2. 芒果糯米饭的做法，泰国芒果糯米饭怎么做好？

泰芒用的什么芒果？

青皮芒又称泰芒，

泰芒的甜度很低，口感上吃起来是比较清甜的，没有酸味。

口感上也很清爽，可以说是老少皆宜的芒果了~

果肉淡黄色至奶***，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，果肉纤维很少~（最清新爽口，吃起来不腻的芒果非他莫属！

泰芒使用的芒果一般是泰国芒果，也被称为芒果花菜，是泰国非常受欢迎的水果之一。泰国芒果具有鲜***的果肉、香甜多汁的口感以及浓郁的芒果香气，是制作泰芒必备的食材。泰国芒果的种类有很多，其中以"牛奶芒果"（Nam Dok Mai）和"托米芒果"（Tommy Atkins）最为常见。这两种芒果口感丰富，适合制作泰芒和其他芒果相关的甜点。

泰国芒果糯米饭用的是金煌芒果。

金煌芒果是由台湾果农黄金煌改育良种成功的芒果新品种。其父本为凯特(keitt)，果实较大，母本为怀特(white),果实优良，经黄金煌多年努力育种而成，故以育成者命名。

泰芒是一种泰国特产的芒果，也叫做“香芒”或“金枕头芒果”。它的外观呈现为橙***的果皮，果实较大，果肉鲜***，质地柔软多汁，口感香甜，带有浓郁的芒果香气。泰芒芒果的特点是果肉厚实、汁多味甜，而且不会太过纤维化，非常适合生食。泰芒芒果在泰国是非常受欢迎的水果之一，也被广泛地出口到世界各地。

泰芒，又称象牙芒果，因其果型如幼年象牙而得名。泰国芒果果实圆长肥大，一个重约1斤，成熟时呈金***，可食部分占72%。泰国芒果皮薄核小，果肉肥厚且鲜嫩多汁，味道香甜如蜜。泰国芒果富含多种维生素，被誉为果类珍品。在景谷县，年产芒果达100万多市斤，其中“树塔牌”芒果汁和“大有为”芒果汁深受消费者喜爱，畅销国内几十个省市，并远销香港等地

芒果糯米饭的做法，泰国芒果糯米饭怎么做好？

1. 准备好糯米、椰浆、砂糖、盐、蝶豆花等材料。

2. 用煮好的蝶豆花水浸泡糯米，浸泡时间3-5小时，最好提前一晚浸泡。

3. 泡好的糯米放入蒸布上，蒸15分钟。

4. 拿出糯米，加入芒果、椰浆、糖、盐，轻搅混合均匀。

5. 再次蒸煮15分钟，塑形好。

6. 最后淋上之前备好的椰浆即可。

原料：糯米、椰浆、糖、盐、芒果、椰浆、盐、粘米粉、香兰叶。

做法步骤：

第1步、糯米用水泡3-4小时。(我做了3杯的量。)

第2步、香兰叶(也叫班兰叶)洗干净。没有可用香兰精3-4滴代替，两者都沒也可不放。

第3步、把香兰叶切段。

第4步、蒸锅铺上纱布，放一根香兰叶。

1/4 糯米洗净泡水3小时。

2/4 糯米盛起放在碗中倒入半杯水，然后放在锅面上，隔水大火蒸20分钟左右《水的分量视个人爱吃软或硬的糯米饭来决定》现在蒸的是软的。若不够软可以洒少许水花再蒸至软。

3/4 浓椰浆倒入平底锅，加入砂糖，盐少许《不够甜可以再加》小火把糖融化待用。

4/4 芒果切丁，切片随个人喜好。糯米饭好了伴上椰浆汁即可上座。

收起

泰国芒果糯米饭的做法步骤：

准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。

做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。 最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。

到此，以上就是小编对于泰国芒果配什么好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国芒果配什么好吃的的2点解答对大家有用。