荔枝如何煲鸡汤好吃:荔枝如何煲鸡汤好吃呢?

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本文目录一览：

• 1、荔枝炖春鸡怎么做?
• 2、怎样用荔枝干煲鸡汤
• 3、荔枝苦瓜鸡汤怎么做

荔枝炖春鸡怎么做?

1、首先，将鸡腿切成块状，用食盐、生姜和料酒腌制15分钟。其次，将荔枝去壳去核，备用。把葱、姜、蒜、辣椒、草果、香叶、豆蔻和香葱等调料放入锅内煸炒出香味。

2、步骤 将去毛、洗净，剁成块。再用清水洗两次。用开水淖去血沫。用油起锅，爆香葱姜、八角、花椒。加入鸡块煸炒5分钟。调入盐和酱油继续煸炒2分钟。多加一些水（一定要没过鸡块）开始小火炖煮。

3、【材料】 鲜龙眼10颗，荔枝干5颗，子姜30克，老母鸡约600克。【烹饪】 龙眼剥出鲜肉；荔枝干去核；子姜洗净后拍碎；老母鸡斩大块汆水备用。

4、第一步：先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来，这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后，再炖的话，鸡肉就发柴了。

5、我们先将乌骨鸡的毛等去掉洗干净了，切成块，然后放入药布包，加入清水，一起炖，炖到熟烂就可以了。然后就是去掉药包，加入椒、盐、葱、味精等进行调味，然后就是可以服用了。

6、[操作]将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。

怎样用荔枝干煲鸡汤

1、【烹饪】 龙眼剥出鲜肉；荔枝干去核；子姜洗净后拍碎；老母鸡斩大块汆水备用。所有材料一起放进炖盅，加入清水1250毫升左右，加盖隔水炖3小时，就可以放盐喝靓汤了。

2、把鸡剥好从背部进刀，除去内脏，洗净。瘦肉切厚片，与鸡同放沸水内烫过，取出置冷水中洗净，同放入炖盆内。

3、(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉；(2)干莲子用水泡软，剥去莲心；(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。

4、做法：光鸡掏去内脏，洗净；桂圆干、荔枝干、枸杞、莲子、红枣洗净备用。将鸡入沸水中汆烫去腥味后捞出。煲中倒入高汤，下鸡、桂圆干、荔枝干、枸杞、莲子、红枣煮两个小时，加盐、酱油、胡椒粉调味即可。

5、原料：荔枝干、大枣各10个，清水适量。步骤：荔枝干去壳，与大枣加适量清水浸泡15分钟；煮沸后改文火煮20分钟即可。功效：荔枝味甘、酸，性温，能生津止咳、补血止血；大枣补血、养血、生津。

荔枝苦瓜鸡汤怎么做

1、荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净，鸡用凉白开冲洗一下，把上面的泡沫洗干净，锅里放水，在把鸡下锅，用纱布把材料包好，放入锅里，加入料酒盐。把鸡肉煮熟，加入荔枝煮15分钟就可以了。

2、方式一：石锅纵火上，倒进动物油，下姜蒜爆一下，再放进黑椒鸡块、苦瓜、大枣、茯苓进行爆香。添加二汤，用慢火煲，放盐调好味道。

3、硫胺素0.26毫克苦瓜剪蒂水发，光鸡斩成块，用湿淀粉拌匀，放进锅内沸水中略“沸水”。

4、做法步骤：苦瓜的种类也分很多、煮汤通常是用白苦瓜、因为白苦瓜的肉厚、苦味也淡、先把苦瓜切开、里面的种子去掉。把所有材料准备好、苦瓜、鸡肉、姜片、豆瓣酱、腌黄豆酱、罐头凤梨 。

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