怎样做好芒果干好吃,怎样做好芒果干好吃又简单
asdhfiu 发布于2023-12-08 00:17:59 芒果 110 次
芒果干怎么做简单又好吃?
制作芒果干非常简单,只需要将新鲜的芒果去皮、去核,切成适当大小的块状,然后撒上一些白糖和柠檬汁,混合均匀,放入烤箱中烘烤即可。烘烤时间大约需要2-3小时,以芒果块变得干燥、保持浅黄色为准。芒果干可以作为零食食用,也可以加入燕麦粥、果仁牛奶等食物中增加口感。制作过程简单,营养丰富,口感香甜,是一款简单又好吃的健康零食。
材料:
新鲜芒果
白糖
步骤:
1. 将芒果去皮、去核,切成适当大小的块状。
2. 在锅中加入足够的白糖和少量水,煮至糖溶化。
3. 将芒果块加入锅中,煮至芒果软烂、入味,并且糖浆比较浓稠。
4. 将芒果块取出,平铺在透风的地方晒干。
5. 完全晒干后,芒果干就做好了。
原料:芒果、白砂糖、盐。
做法步骤:

第1步、芒果洗干净,尽量挑刚刚熟的芒果,果身比较硬一点的,这样做出来的芒果干不会太糯软。

第2步、去皮。

第3步、切成半里面的厚片,太薄容易烂,吃不出Q弹感。

第4步、煮一锅水,加入200克砂糖和10克盐,水开后放凉(一定要放凉),再把切好的芒果片放入浸泡。
芒果干做法简单又好吃。
1.芒果干做法简单又好吃。
2.首先,芒果作为一种水果,自身味道就很好,经过加工成为干果后,更加浓郁,口感也更加细腻。
其次,制作芒果干的步骤非常简单,只需将芒果切成薄片,撒上适量白糖,然后放到烤箱或晒干即可,操作简便,成本也比较低。
3.如果想要芒果干口感更加酥脆,可以在超市或者购物网站上买到专门制作干果的烘干机,使用起来更加方便。
另外,可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的调料,比如辣椒粉、五香粉等,能够创造出不同口味的芒果干。
1. 芒果干可以做得又简单又好吃。
2. 因为芒果干的制作过程相对简单,只需要将芒果切成薄片,撒上一些糖或盐,然后放入烤箱或晒干即可。
此外,芒果本身就有浓郁的甜味和果香,不需要过多添加其他调料,就可以制作出美味的芒果干。
3. 如果想要芒果干更加美味,可以在烤箱中加入一些香料,如肉桂粉、姜粉等,增加芒果干的口感和香气。
此外,还可以将芒果干浸泡在热水中,让其变得更加柔软,口感更佳。
芒果干怎么样制作?
制作方法:
1、原料要求: 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。
2、去皮,切片: 因皮核部分约占50?能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。
3、硬化处理: 芒果成熟时,果皮变软。若要加工打成浆状便很容易,但要加工成片状需要经硬化处理,否则不容易成型。加入的硬化剂有多种,氯化钙效果最好。另外为了提高得率和增加风味,可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆,用60?70?蔗糖或淀粉糖浆,其中再加入少量的氯化钙硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天,就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。
4、干燥: 把芒果片从糖液中取出,在60-70℃下烘干,使其含水量下降为16?如果有真空干燥设备,干燥时间缩短,色泽会更好。
到此,以上就是小编对于怎样做好芒果干好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做好芒果干好吃的2点解答对大家有用。
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