荔枝果浆怎么做才好吃,荔枝果浆怎么做才好吃窍门

1. 荔枝酱家庭自制法？
2. 杨梅果酱饮料的做法？

荔枝酱家庭自制法？

材料准备：荔枝干适量、糯米粉适量、白糖适量、盐适量、生姜适量、葱适量等。

荔枝干处理：将荔枝干用温水浸泡 3-4 小时，捞出沥干，去核切成小块备用。

糊状物准备：将糯米粉加入开水中搅拌成糊状物备用，可以根据需要适量加水或减少糯米粉量。

荔枝酱制作：将荔枝干块用平底锅焯水至软烂，浸泡过的糯米糊倒入锅中与荔枝干块混合，在中火上不断翻炒，使其变成一个像果酱一样的黄色状物。最后加入白糖、盐、生姜、葱等香料搅匀即可。

1· 荔枝先用贝壳粉或者盐水泡一下。然后剥壳去核，尽量将荔枝核附近的一层深色薄膜撕掉，剩余果肉装入玻璃盆，倒入白砂糖搅拌腌一个晚上。然后荔枝肉肉会出一些汁水，释放天然果胶。

2· 新鲜柠檬（***香香的那种）手动去核榨汁，待用；

3· 将腌好的荔枝拿出用榨汁机打碎。接着倒入锅内小火煮起，大概冒泡泡之前倒入冰糖搅拌。喜欢少糖的可适量添加温开水或者糖减量。最后将全部柠檬汁倒入锅内搅拌、关火。小心倒入容器，放凉；

4· 根据个人口味自己调节稠度，放入冰箱冷藏。我喜欢的就是这个样子；

5· 盛一勺荔枝酱配温水，酸酸甜甜的味道太赞了！不怕上火哦^_^。

杨梅果酱饮料的做法？

1.

杨梅粗略冲洗两次,捞出。

2.

放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。

3.

去蒂,将果肉用刀切下另用。剩下的核上带点果肉。

 杨梅粗略冲洗两次,捞出 放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净 去蒂,将果肉用刀切下另用。剩下的核上带点果肉 将带果肉的果核和冰糖、水放煮锅中大火烧开,转小火煮10分钟后关火即可 做这个饮料其实非常简单,用整颗的杨梅也可以,之所以用做果酱剩下的边角料,完全是从不浪费的角度出发罢了。

放入煮锅中,加水和冰糖,大火煮开后,小火煮10分钟关火至冷却即可。放冰箱冷藏后或加入冰块一起饮用,口感更好。水不要放的太多,少一点的话,味道更浓郁。煮好后不用急于过滤,让果肉和核都浸泡在汁水中,喝的时候再过滤,这样味道浓,颜色也更漂亮。

梅枝冰饮

所需食材：杨梅1斤，荔枝10颗，冰糖20块，冰块适量。

杨梅用清水冲洗干净，在盐水中浸泡20分钟，浸泡时用勺子搅动盐水，把隐藏在果肉里的小虫子驱赶出来后用清水冲洗干净。

把杨梅放入煮锅中，加入纯净水，水量要没过杨梅，加入20块左右的冰糖，后期还会根据自己的需求调味，这里只放了少量的糖。

盖上锅盖，用大火煮开后转小火煮十分钟，适当的搅拌帮助果肉的汁水充分融入水中。

做法：

1. 将杨梅果酱放入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

2. 将柠檬切成小块，放入杨梅果酱中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

3. 将杨梅果酱倒入杯中，加入适量的矿泉水，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 杨梅果酱可以根据个人口味加入适量的冰糖和蜂蜜，也可以加入其他水果如草莓、蓝莓等。

2. 矿泉水可以根据个人口味调整用量，如果喜欢口感浓郁可以加少量矿泉水，如果喜欢口感清爽可以加适量矿泉水。

3. 如果喜欢口感冰爽，可以加入适量的冰块。

1. 非常简单。
2. 首先需要准备杨梅、糖和水，将杨梅洗净后去掉核，然后将杨梅和糖放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢慢熬煮，直到杨梅变软糯，糖溶化，酱汁浓稠即可。
3. 如果想要增加口感，可以加入一些柠檬汁或者薄荷叶，也可以加入适量的碳酸水或苏打水，制作成果酱饮料。
此外，也可以根据个人口味调整糖的用量，制作出不同甜度的果酱饮料。

到此，以上就是小编对于荔枝果浆怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝果浆怎么做才好吃的2点解答对大家有用。