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芒果蛋糕搭配什么奶油好吃,芒果蛋糕搭配什么奶油好吃呢

asdhfiu 发布于2023-12-07 04:05:17 芒果 315 次

  1. 芒果千层蛋糕需要哪些材料?
  2. 芒果千层蛋糕怎么做?
  3. 芒果慕斯蛋糕最正宗的做法?
  4. 芒果千层蛋糕怎么做?

芒果千层蛋糕需要哪些材料?

 制作芒果千层蛋糕所需的主要材料如下:

1. 鸡蛋:2-3个

2. 低筋面粉:100克

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(图片来源网络,侵删)

3. 糖粉:60克

4. 黄油适量

5. 牛奶:200克

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(图片来源网络,侵删)

6. 淡奶油:300克

7. 芒果:2-3个

8. 细砂糖:适量

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(图片来源网络,侵删)

此外,你还可以根据个人口味添加其他***材料,如香草精、柠檬汁等。

芒果千层蛋糕怎么做?

制作配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制作方法

1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜冰箱冷藏30分钟左右

3、平底锅小火预热,舀入2勺面糊快速晃均匀;继续开小火慢煎,直到饼皮鼓起很多小泡泡,就可以关火了;

原料:

  面粉(低粉) 80克

  鸡蛋 1~2个(60~90克左右)

  糖 20克

  黄油 15克

  牛奶 250ML一瓶

  以下奶油部分

  淡奶油 300

  炼乳 13G

  糖 12G

1、准备好所有材料。

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加入糖,牛奶,黄油,搅打均匀。

3、筛入低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。

5、表面铺一张保鲜膜,放入冰箱冷藏静置半小时以上。

芒果慕斯蛋糕最正宗的做法

食材:奥利奥饼干1条,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁2片,黄油20g,淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎,然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈,将奥利奥碎混合物压在最底部,要压实,放入冷冻室15分钟。

做法

1 芒果牛奶打成奶昔

2 吉利丁粉加25g纯净水隔水融化,倒入芒果奶昔中搅匀

3 加50g糖和100g酸奶,搅匀

4 奶油打到6成发

5 把奶昔倒入奶油中搅匀

6 饼干压碎,加入融化黄油,压平,放到冰箱冷藏半小时后倒入奶昔,冷藏4小时

7 冷藏后拿出

8 适量巧克力粉加入热开水搅拌均匀,再加入15g吉利丁粉,隔热水搅拌均匀,后倒入冷藏好的蛋糕上

9 冷藏30分钟,拿出用吹风机吹会模具四周,脱模拿出即可

芒果千层蛋糕怎么做?

1.将黄油放入碗中,放入沸水中隔水融化。

2.碗中放入三个鸡蛋,牛奶360g,倒入融化的黄油,糖粉,低筋面粉搅拌成糊状。

3.锅中放油,将面糊小火煎至金黄,碗中放入淡奶油,加入糖打发至干性发泡。

4.芒果切块,班戟皮上涂上奶油撒上芒果,将煎好的面糊盖在上面重复多次即可。

1、把鸡蛋敲在容器里,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加入纯牛奶搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,拌均匀。

4、加入融化的黄油,搅拌均匀。(黄油隔水融化,或者使用微波炉启动30秒)待黄油冷后再加入面糊中。

4、面糊过细筛,反复过筛两遍,想做出口感细腻的千层蛋糕,这步骤不可以省略!

用料:千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、

夹馅:芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克 

做法: 

1、准备好所有材料。

2、以核为中心,将芒果分成三部分。

到此,以上就是小编对于芒果蛋糕搭配什么奶油好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果蛋糕搭配什么奶油好吃的4点解答对大家有用。

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