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蛋糕芒果跟什么搭配好吃,蛋糕芒果跟什么搭配好吃呢

asdhfiu 发布于2023-12-05 04:35:03 芒果 41 次

  1. 抹茶蛋糕配什么水果?
  2. 斑斓椰子芒果蛋糕好吃吗?
  3. 什么芒果最适合用来做蛋糕夹心?
  4. 芒果千层蛋糕做法?

抹茶蛋糕什么水果

蓝莓配抹茶,健康甜点,好看可口,在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉加入抹茶或可可粉,使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里,蓝莓是一种非常美味、营养丰富、富含维生素的蛋糕卷,特别适合朋友聚会和泡下午茶。

草莓和抹茶蛋糕是绝配,做抹茶蛋糕,0失败,做法简单又好看。

现在正好是草莓的上市季节自己做可以随心所欲,多放些草莓、抹茶,或者是其他自己喜欢吃的水果,口味随意调配,完全可以根据自己的心情DIY,好吃又好玩。

蛋糕芒果跟什么搭配好吃,蛋糕芒果跟什么搭配好吃呢
(图片来源网络,侵删)

抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩,需要有些甜美的水果来平衡口感
草莓的酸甜,芒果的清香,蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果,让口感更加丰富。
此外,切片的柑橘桔子也可以搭配抹茶蛋糕,这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素,选择适合的水果进行搭配。

苹果,具体做法如下:

1.牛奶50克,蛋黄玉米油混合搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

2.低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3.搅拌均匀至无颗粒状态。

4.蛋白部分,滴入几滴醋。

蛋糕芒果跟什么搭配好吃,蛋糕芒果跟什么搭配好吃呢
(图片来源网络,侵删)

5.低速打发至鱼眼泡

6.加入一勺白糖,继续搅拌几下。

7.在放入一勺白糖,打发至中性发泡。

8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中,从底部往上拌均匀。

9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。

斑斓椰子芒果蛋糕好吃吗?

斑斓椰子芒果蛋糕是一种非常美味的蛋糕,它综合了椰子和芒果的甜美,加上斑斓的外观,让人看起来就非常开心。

口感上,它非常细腻,吃起来不会很甜腻,而且有一种清新的感觉,让人觉得非常舒适。总的来说,斑斓椰子芒果蛋糕非常好吃,无论是作为下午茶的点心还是作为生日蛋糕都是很好的选择,值得一试。

什么芒果最适合用来做蛋糕夹心

市面上一般有:贵妃芒、鹰嘴芒、水仙芒、青芒、金煌芒、凯特芒、台农芒。但是适合做蛋糕夹心的芒果是以下三种:

第一名:台农芒

芒果味最香,甜味浓郁,芒果核适中,耐放,越放越甜,可是个头不大,取肉比较麻烦,一个6寸的奶油蛋糕,要开3-4个才足够(个人喜欢夹的水果比较厚)由于糖分高,表面容易氧化,不适合做表面的装饰。

第二名:金煌芒、青芒

这两款个头大、肉多、核少,取肉无压力,出水少,所以做夹心还是表面的装饰都没问题,综合型选手,在市场容易买到,芒果味稍微逊色台农芒。

第三名:水仙芒

跟她名字一样,仙子一样,无欲无求,芒果味和甜味都比较淡,就是漂亮,肉的颜色淡一点,适合做表面装饰,主要是用来做甜品台的甜点和摆盘,比较耐放,颜色不会因为氧化而看起来不新鲜。

芒果千层蛋糕做法?

1、准备好所有材料。

2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加入糖,牛奶,黄油,搅打均匀。

3、筛入低筋面粉,用手持打蛋器搅拌均匀。

4、混合后过筛3次,过筛后比较细腻,不会有颗粒。

5、表面铺一张保鲜膜,放入冰箱冷藏静置半小时以上。

芒果千层蛋糕的做法

制作配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制作方法

1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右

到此,以上就是小编对于蛋糕芒果跟什么搭配好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕芒果跟什么搭配好吃的4点解答对大家有用。

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