腌芒果不好吃:腌芒果好吃吗?

今天给各位分享腌芒果不好吃的知识，其中也会对腌芒果好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、腌制的青芒果有酒味可以吃吗?
• 2、腌芒果的做法步骤图,腌芒果怎么做好吃
• 3、生芒果怎么腌制好吃
• 4、爽脆酸芒果怎么腌制
• 5、腌制青芒果怎么做才最好吃
• 6、为什么我腌制的青芒果不好吃?

腌制的青芒果有酒味可以吃吗?

会有酒味。在腌制水果中，由于果皮挡住了外面的氧气，细胞们只好改变呼吸途径，进行无氧呼吸。水果里的糖分就变成了酒精和二氧化碳，我们就会闻到酒味了。和盐是没有关系的。腌制水果做法和材料：青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐。

腌制完的芒果用清水洗净，洗去覆盖在上面的盐，接着就是装瓶了，记得瓶一定要无油无水，这样是为了防止腌制过程有酒味产生，我是一层芒果一层糖，看个人喜好啦怎么开心怎么来。

不能吃：正常成熟的芒果外观多为黄色或金***，芒果呈绿色可能是因为芒果没有完全成熟。虽然它们没有毒性，但是口感比较差，呈现出一种酸味。

腌芒果的做法步骤图,腌芒果怎么做好吃

1、做法：芒果是闺蜜天台出产，好不容易从鸟儿嘴上抠出来的。洗净削皮。做梅汁水果，芒果要选未熟透的，口感才会爽脆。果肉切条状。甘草洗净，用一汤匙沸水泡20分钟，加入梅汁和白糖，拌匀成梅汁腌汁。

2、青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里。往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟。

3、食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。将象牙芒削去外皮。削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

4、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。

5、广东腌制青芒果的做法非常简单，但是要做好，需要一些技巧。首先，你需要准备好新鲜的青芒果，将它们洗净，然后放入清水中浸泡10-15分钟，这样可以去掉多余的腐烂物质。

生芒果怎么腌制好吃

芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。充分沥干芒果片。将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。

做法：芒果是闺蜜天台出产，好不容易从鸟儿嘴上抠出来的。洗净削皮。做梅汁水果，芒果要选未熟透的，口感才会爽脆。果肉切条状。甘草洗净，用一汤匙沸水泡20分钟，加入梅汁和白糖，拌匀成梅汁腌汁。

第一种腌制法：清水浸泡法。首先将芒果去皮、切块，然后放入清水中浸泡30分钟，将果肉的苦味去除。接着将芒果块取出，放入醋中腌制24小时。第二种腌制法：加糖腌制法。准备好白糖、盐、香叶、香茅等调味料，将芒果切成片状。

腌青芒果的做法步骤 1 放适量红糖，最好是称斤散装的那种，2 辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱 3 辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。

青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里。往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟。

爽脆酸芒果怎么腌制

芒果水洗后，把水沥干或者用厨房纸擦干。2 沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。3 把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。4 放入2汤勺白糖，4汤勺醋，伴均匀。

酸芒果好吃的弄法有：切块后用盐腌制15分钟、放冰箱冷藏1~2小时，也可以切丁后放辣椒盐、糖、盐食用，或者切块后用盐腌制，过冷水去咸，撒甘草盐、辣椒面后食用，也可以制作成梅粉芒果罐头。

先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好.腌好后，可继续放在盐水中保存.新鲜的绿芒果，硬的。

腌青芒果的做法步骤 1 放适量红糖，最好是称斤散装的那种，2 辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱 3 辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。

首先，选择新鲜的酸芒果，并将其切成小块或切成条状。将切好的酸芒果放入一个干净的玻璃罐或容器中。接着，制备腌制液。在一个碗中混合白醋、盐和糖，直到糖和盐完全溶解。然后，加入适量的辣椒粉和其他香料，搅拌均匀。

腌酸芒果做法和步骤 1 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里。往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟。

腌制青芒果怎么做才最好吃

1、腌青芒果的做法步骤 1 放适量红糖，最好是称斤散装的那种，2 辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱 3 辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。

2、食材：青芒果2000g、粗盐150g、绵白糖250g、小米辣适量。把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。

3、将青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。

4、广东腌制青芒果的做法非常简单，但是要做好，需要一些技巧。首先，你需要准备好新鲜的青芒果，将它们洗净，然后放入清水中浸泡10-15分钟，这样可以去掉多余的腐烂物质。

5、在家轻松做火锅 腌芒果青的做法步骤 选取未成熟的青芒果若干 将青芒果去皮，去核，切成条。注意千万不要用自来水去洗，保持干燥，否则容易坏。一般这个过程都很干净，也不需要洗。

为什么我腌制的青芒果不好吃?

1、首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。（芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软）瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。

2、腌制的青芒果有酒味可以吃吗 不可以吃。

3、第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。

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