荔枝蒸肉做法好吃窍门:荔枝蒸着吃有什么功效?
asdhfiu 发布于2023-12-02 10:20:16 荔枝 38 次
本篇文章给大家谈谈荔枝蒸肉做法好吃窍门,以及荔枝蒸着吃有什么功效对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、红枣蒸肉的做法,荔枝桂圆红枣蒸肉怎么做好
- 2、荔枝肉的做法(一道香甜可口的传统美食)
- 3、荔枝蒸肉饼的做法,荔枝蒸肉饼怎么做好吃,荔枝
- 4、荔枝肉怎样做,荔枝肉最正宗的做法
- 5、福州荔枝肉的正宗做法,酱汁调的好才能色香味俱全
- 6、荔枝肉的做法与配料
红枣蒸肉的做法,荔枝桂圆红枣蒸肉怎么做好
1、制作荔枝蒸肉,首先需要准备好肉。用五花肉最好,口感更加软嫩。将肉切成四厘米左右的薄片,不要切得太薄,否则容易烂掉。然后将肉片放入一个容器中,加入少许生抽、料酒、白胡椒粉和盐,搅拌均匀腌制。
2、第一步需要将猪肉挤出肉浆,然后添加一些淀粉以及调味料。另外,还可以根据自己的口味加入一些葱末、姜末等辅料。最后,将肉浆均匀地放在蒸盘上,再蒸熟。这样做出来的肉浆一般更加新鲜。
3、五花肉一斤先清洗干净,洗好后放到砧板上直接切片,五花肉要选这种肥瘦相间的,做出来的口感才会好吃。
荔枝肉的做法(一道香甜可口的传统美食)
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
猪肉煮熟后切块,大小要一致,这样可以让荔枝肉更加入味;荔枝的外皮和核一定要清除干净,否则会影响口感和美观。荔枝肉是一道优秀的中国传统美食,口感鲜美,香甜可口,是潮汕饮食文化的重要代表之一。
做法1.将后腿瘦肉去掉筋膜,洗净后片成2.5厘米左右的大片,剞上宽约一厘米、三分深的斜十字花刀,然后再改刀成拇指头大小的块待用。
荔枝蒸肉饼的做法,荔枝蒸肉饼怎么做好吃,荔枝
肉剁未,做肉圆或肉饼。(我懒剁好直接放碗里)荔枝去壳,放水放盐 锅里放水,隔水蒸 肉熟就可以关火。(大约15-20分钟左右)小贴士 荔枝选小核。前腿瘦肉嫩。
第一步 肉剁未,做肉圆或肉饼。(我懒剁好直接放碗里)第二步 荔枝去壳,放水放盐 第三步 锅里放水,隔水蒸 第四步 肉熟就可以关火。
食材:前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽1水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐5g、黄酒3g、杏鲍菇50g。
将猪肉糜放入大碗中,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉、打散的鸡蛋,然后搅拌均匀。将搅拌好的肉糜放到平底碗中,用勺子压平,使其表面平整。
肉饼要压实,放入碗内时才能保持形状。猪肉末中不要加入过多的淀粉,太滑不好吃。蒸肉饼时水火要足,火不足会影响肉饼口感,水多会导致肉饼变软。蒸肉饼制作简单,口感独特,不但营养丰富,而且味道鲜美。
荔枝肉怎样做,荔枝肉最正宗的做法
1、荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。
2、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
3、荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
4、猪肉:500克 荔枝:500克 蜜枣:100克 冰糖:50克 料酒:适量 生姜:适量 盐:适量 食用油:适量 步骤:准备工作 将猪肉切成小块,放入清水中浸泡,去除血水和杂质。
福州荔枝肉的正宗做法,酱汁调的好才能色香味俱全
荔枝肉在家的具体做法 首先大家需要去准备好制作荔枝肉的食材,例如里脊生粉,番茄酱,鸡蛋清,糖,陈醋,生抽,蒜头,葱花以及百搭的食材土豆。
将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
炒锅留余油,先下蒜米再下葱段、白糖、香醇、酱油,湿淀粉调稀勾芡,翻炒几下即成.荔枝肉色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。
第六步:锅中留少许底油,下入葱姜蒜煸炒出香味,随后倒入泰式甜辣酱,炒制起泡后,倒入里脊肉与土豆翻炒均匀,加盐鸡精,调味即可出锅。第七步:摆盘装饰即可。在其表面撒上葱花。
做法1.将后腿瘦肉去掉筋膜,洗净后片成2.5厘米左右的大片,剞上宽约一厘米、三分深的斜十字花刀,然后再改刀成拇指头大小的块待用。
荔枝肉的做法与配料
主料:猪肉500g。辅料:土豆500g。配料:番茄酱适量、鸡精适量、盐适量、糖适量。肉切块或者切片,加入鸡精,盐,少许糖。将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。 土豆削皮,洗干净。土豆切块。
做法 1 苦瓜洗净剖半,彻底刮除内囊及白色膜壁后,切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2 取适量半锅水,放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚,转小火盖锅续滚10分钟。
:荔枝酸奶 配料如下:荔枝8个,酸奶200ml,薄荷叶2片。具体做法如下:将荔枝去壳去核,然后将荔枝肉放入破壁料理机中,加入200ml酸奶,打成汁。成品完成后,冷藏即可饮用。也可以加2片薄荷叶装饰。2:荔枝炒虾仁。
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