红烧荔枝怎么做才好吃,红烧荔枝怎么做才好吃***

1. 红烧荔枝做法？
2. 红烧鳗鱼的正宗做法？
3. 红烧猪婆参做法？

红烧荔枝做法？

把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜，用刀背在肉上拍几下。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中，加入少许盐，加入鸡精，加入生粉，加入料酒抓拌均匀后腌制15分钟。

荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用，热锅后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒几下，颜色由红变白就拿出备。

不用再加油，直接在锅里加少量水，加入料酒，一勺白糖，一勺白醋，少量的盐，用生粉勾芡，加入刚才炒过的里脊片放入浸泡过的荔枝，搅拌一下，再淋上点花生油就可以出锅了

主料 荔枝 适量 猪里脊肉 适量 调料 花生油适量 白醋适量 料酒适量 淀粉适量 食盐适量 白糖适量 鸡精适量 小葱少许 步骤 1 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜 步骤 2 用刀背在肉上拍几下 步骤 3 切成2*3cm左右的薄片 步骤 4 放入碗中 步骤 5 加入少许盐...

红烧鳗鱼的正宗做法？

材料

海鳗鱼 1条,油 2大匙,盐 依鱼大小,米酒 依口味,酱油 2大匙,糖 依口味,水 4大匙

做法

1、把鱼洗干净抹上盐(要均匀)放置最少十分钟(可以超过)

2、将酱料倒入碗中搅拌

3、在锅中放入油热锅有一点热时放入鱼各煎3.5分(3分30秒)左右

4、煎好时放入步骤2不断的淋在鱼上或翻面让他入味就完成了

准备食材如:鳗鱼一条、洋葱半个、生姜两块、大蒜六瓣、小葱三根、干辣椒两个、食用油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、料洒适量、老干妈辣酱适量、醋适量

1、先把鳗鱼身上的黏液清冼干净。

2、鳗鱼剖肚内脏清理干净，切成小段。

3丶葱姜蒜切碎备用

4、油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香。

5、鳗鱼两面煎至金黄色，淋上生抽，加入适量的十三香、鸡精、盐料洒调味，再洒上少许醋，老抽调色，最后再加上适量的清水盖上锅盖焖煮两三分钟。

6、最后洒卜一葱花即可装盘

主料：鳗鱼一条，姜1小块，大蒜10瓣左右，葱5根

辅料：盐少许，黄酒100ml，生抽1汤勺，蚝油1汤勺，醋1茶勺，甜面酱1汤勺

做法：

1.鳗鱼处理洗净沥干，切成稍薄的小段，用少许盐腌制一下

2.大蒜去皮用刀拍一下，姜切片，葱切成段

材料

用料主料：河鳗600克配料：白芝麻、蛋清调料：烧汁酱、精盐、味精、姜汁酒、花生油、淀粉

做法

1、河鳗取净肉两片，剞上荔枝花刀，再切成宽3厘米、长5厘米的块，用蛋清、精盐、味精、姜汁酒、淀粉上浆。

2、锅置火上烧热，下花生油烧至五成热时，放入鳗鱼块，炸至熟透皮酥，捞出沥油。锅留底油烧热，倒进烧汁酱烧沸，放入鳗鱼块，颠锅翻炒，注入适量熟油，翻匀装盘，撒上白芝麻即可。

材料包括：鳗鱼 750克、大蒜头 15粒、冰糖 20克、老抽 15毫升、盐 1克、花生油 30毫升、醋 5毫升、白芝麻 5克。

1、第一步把鳗鱼洗净处理好，切段。

2、锅内放油加热，放入鳗鱼块煎。

3、一面煎黄后，再煎另一面，煎好的鱼盛出来待用。

4、利用煎鱼剩下的油，煎黄大蒜。

红烧猪婆参做法？

先用荔枝柴烤海参

步骤 2

烤到这样差不多了，烤好后用刀把表面白色的刮掉

步骤 3

清水泡一天一夜，不然就泡不起第二天把海参内面的脏东西清理干净，用刷子把表面脏东西刷掉，然后用姜水煮开后放海参入大火煮二十分钟左右，煮好后不用理它泡到第二天，，重复此动作两天看软了没，软了就可以了，我的海参比软大我煮了三天。

步骤 4

我把泡好的海参切成一节节放急冻，要吃就拿出来这样方便很多。

小贴士

锅一定要用无油的。

到此，以上就是小编对于红烧荔枝怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧荔枝怎么做才好吃的3点解答对大家有用。