高校食堂荔枝蘸酱油好吃吗,

1. 水果蘸酱油是哪里的做法？
2. 有没有听说荔枝蘸酱油的吃法呀？

水果蘸酱油是哪里的做法？

潮汕地区。潮汕人吃杨梅，荔枝会蘸上酱油吃。没吃过的人可能觉得难以接受，觉得掩盖水果本身的味道。但是蘸酱油，反而会突出水果本身的甜味，酱油的甜味和鲜味和水果本身的酸甜相得益彰。

潮汕民间有一种奇怪的饮食方法——把水果蘸酱油,吃粥和酱油,吃酱油油条,甚至西红柿、荔枝、瓜子、桃子、李子、番石榴、哈密瓜和火龙果都可以蘸酱油。 在福建南部和潮汕,几乎所有的水果都可以蘸酱油:桃子、芒果、李子、桔子、杨桃、橄榄、苹果、西瓜、杨梅。最好和一碗粥一起吃。

有没有听说荔枝蘸酱油的吃法呀？

有听说过。
因为荔枝是一种果肉较为甜美的水果，而酱油则是一种咸味调料，两者口感不搭配，所以比较少见。
但一些地方人们也会用蘸酱油的方式来吃荔枝，这主要是因为酱油的咸味可以中和荔枝的甜味，使口感更为平衡。
这种吃法并不是很普遍，而且口感因人而异，因此并不被广泛推崇。
值得注意的是，如果吃荔枝之前没有剥去外皮，蘸酱油可能反而会让荔枝的味道变得更为淡化，影响口感体验。
所以，如果想要尝试荔枝蘸酱油的吃法，最好在剥去荔枝外皮之后再进行尝试。

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