海口芒果肠粉推荐好吃,海口芒果肠粉推荐好吃吗
asdhfiu 发布于2023-12-01 10:39:14 芒果 56 次
琼海又什么好吃的?出名点的?
琼海是海南著名的侨乡,是有名的椰子之乡和鱼米之乡,其物产***丰富,特色美食众多,既有浓郁的椰乡气息,又蕴藏着浓郁的风土人情。有白斩加积鸭、白切温泉鹅、万泉鲤、胡椒猪肚煲等琼海特色名菜,还有鸡屎藤粑仔、琼海平安笠、珍珠椰子船、椰奶炒冰清补凉、芒果肠粉、塔洋粑炒等琼海著名小吃,其中,白斩加积鸭为海南四大名菜之一,一起来看看琼海必吃的特色美食。
银海杂粮街哪家店好吃?
在琼海金海东路有一条杂粮街,杂粮街里面有一家银海杂粮店。
芒果绵绵冰🥭入口即化,从冰化为水的奇妙口感,浓厚芒果味在口中爆炸!还有花生米其中点缀,相互搭配,百吃不腻!
猪肠粉软糯,夹着椰蓉非常多,但是我觉得有点腻,很油的感觉,个人不是很🉑️!来琼海杂粮街一定要打卡这家!
芒果肠粉怎么做?
1.把300ml的冷水倒入小锅中,加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒,然后再加入椰浆和糖拌匀。
2.开火煮沸至变稠,期间要不停地搅拌。
3.稍微放凉后,把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中,摇至均匀,放入冰箱冷藏15分钟,直到凝固成为一块蒟蒻粉皮。
4.把芒果洗净去皮,沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片,另一片切成粗条,边角料放入料理机搅成芒果浆,待用。
5.在半份蒟蒻粉皮上放上芒果条,卷起成肠粉(从上至下卷)。
6.把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花:将切好的芒果薄片紧密的围在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴围圈,做好的玫瑰花放边上装饰,淋上少许糖浆,使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋。
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