芒果螺怎样炒好吃,芒果螺怎样炒好吃又简单
asdhfiu 发布于2023-12-01 07:37:24 芒果 45 次
辣炒芒果螺怎么做?
用料 芒果螺 葱 姜 蒜 郫县豆瓣 老干妈(干煸肉丝油辣椒) 海南野山红辣椒酱 豆豉 淀粉 料酒 酱油 胡椒粉 糖 辣炒芒果螺的做法 杀好的芒果螺洗净备用辣炒芒果螺的做法 步骤1葱姜蒜切成沫备用将郫县豆瓣、老干妈、海南辣椒,1:1l:1调配好备用辣炒芒果螺的做法 步骤3锅内下油爆香葱姜蒜沫和豆豉,加入料酒、酱油和胡椒粉。放入调好的辣酱翻炒,香味出来后加入芒果螺大火爆炒。加一点点糖,然后加入水淀粉勾薄芡,出锅即可小贴士也可用此酱料炒别的螺类,一样美味
材料
做法
1.芒果螺洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2.锅内烧开水,将芒果螺倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将芒果螺倒入翻炒,放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
芒果螺煮多久?
芒果螺煮的时间大约是10~15分钟左右。
1. 熬制时间过短容易导致螺不够熟,口感硬生生的,熬制时间过长又容易导致芒果失去原有的鲜嫩口感,所以10~15分钟的熬制时间比较合理.2. 如果想让芒果螺更入味儿, 可以在煮过程中适当加调料,如生姜和料酒,也可以用高压锅或慢炖锅熬煮,不过具体的时间要根据实际情况和个人口味灵活调整.
芒果螺蒜蓉的做法?
1.螺洗净
2.粉丝用热水泡开后铺在碟子的底部(有些朋友的做法是将粉丝放在贝壳之上的,但我发现很费事,就把它铺在底下了,这样的话粉丝更入味)。
3.将螺肉直接铺在粉丝上。
4.油爆蒜蓉至金黄色。
6.将搅拌好的蒜蓉调料均匀地淋在粉丝和螺肉上,上锅蒸十分钟即可。
粉丝芒果螺做法?
主料
螺6个 芒果丁10克 粉丝50g
辅料
蒜蓉40g
配料
糖适量 盐适量 酱油适量
粉丝芒果螺的做法步骤
1.螺洗净
2.粉丝用热水泡开后铺在碟子的底部(有些朋友的做法是将粉丝放在贝壳之上的,但我发现很费事,就把它铺在底下了,这样的话粉丝更入味)。
3.将螺肉直接铺在粉丝上。
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