荔枝核越小越好吃吗,荔枝核越小越好吃吗为什么

1. 荔枝核很小是什么原因？
2. 妃子笑核小吗？
3. 荔枝皮薄肉厚核小是哪种？

荔枝核很小是什么原因？

首先要区分果实和核,果实指荔枝,是子房发育而成,无需受精。

核指其种子,考虑其被子植物,需要双受精才能行成胚和提供营养的子叶,正常的既然形成了***就不会出现没有胚的情况(变异另议),核小可能是应为所谓营养不良导致,或是核大的出现偶然现象。

　　荔枝果实从雌花开放到成熟经历三个阶段，即：***的种胚发育及果皮种皮细胞增殖阶段，***迅速发育阶段，果肉迅速生长和果实成熟阶段。在果实发育的第一阶段后期和第二阶段初期，大核品种由于环境条件特别是低温的影响，或由于营养物质不足，致使胚的发育受阻，***败育或发育不全，就成为小核果，而且影响因素出现越早，核就越小。

　　荔枝小核品种的小核率不稳定，即小核果的比率有时小，有时大，主要是受外界条件的影响和树体养分不足所致。因为在同一植株上，小核果的竞争不及大核果。当环境条件不良、养分不足时，首先脱落的是小核果，保留的是大核果，这就使小核果比率降低，大核果比率提高。若情况相反，则小核果的比率提高，大核果的比率降低。

是人工筛选培育的优良种。

挑选荔枝核的方法：

一是品种，有的荔枝品种核小，比如妃子笑、无核荔枝、灵山香荔、白糖罂；

二是看果型，果型较圆的核小；

三是看纹理，果皮表面凹凸不平纹路深的荔枝，通常果核较小。

荔枝品种不一样，里面的核就不一样。你说的荔枝的籽小应该是荔枝中俗称桂味的荔枝，以果大核小，风味清香，口感极佳而闻名。果色鲜红美观，果肉白蜡色，有透明感，肉质爽脆。具有桂花香。

广东还有一种叫糯米糍荔枝，果大，扁心形，果皮鲜红色，较薄，龟裂片明显凸起。

荔枝核很小的原因是因为荔枝属于单子叶植物，***的内部结构是通过胚珠和胚被包裹起来，与多子叶植物不同;荔枝的***外部的未成熟胚珠毛细胞分化为不完整的胚珠和没有分化的胚乳来提供营养，这使得荔枝核比较小。
从遗传角度而言，这个特征是由荔枝基因决定的。

妃子笑核小吗？

荔枝妃子笑的是毛发很少、核很小的红心荔枝因为红心荔枝的核比较小，且毛发少，吃起来更加方便和美味，所以荔枝妃子会选择笑这种核小的荔枝。此外，荔枝妃子笑的行为源于中国的古代传说，传说中荔枝妃子因为太相思而死，化成了一颗荔枝树，在夏日时节开花结果，所以人们在吃荔枝时会想起荔枝妃子的传说故事。

妃子笑核小

妃子笑，是荔枝中的上品，青红的外衣是它鲜甜的标志，果大肉厚，核小味甜，汁水丰盈。妃子笑不仅味道好，核也特别小，可食率非常高，果大肉多，核小多汁，每一颗吃起来都特别过瘾。

荔枝皮薄肉厚核小是哪种？

皮薄肉厚核小的荔枝是白糖罂、妃子笑、无核荔枝、蜜丁香 、桂味、糯米糍、黑叶、玉潭蜜荔、新球蜜荔、荔枝王，状元红，莆田系，海南荔枝等等。

都是经过杂交的品种，所以能够做到皮薄肉厚核小

1、妃子笑

该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。

2、桂味

桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。

3、增城挂绿

广东省增城区特产，中国国家地理标志产品。它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。

4、仙进奉荔枝

果较大，平均单果重25克，果肉厚，蜡黄色，有蜜香味，味清甜。

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