怎么做荔枝酥肉好吃,怎么做荔枝酥肉好吃又简单
asdhfiu 发布于2023-11-27 16:15:11 荔枝 88 次
松子鱼的做法酥肉?
【步骤一】草鱼对半切开,去除鱼骨和鱼头,切斜刀45度,刀刀见皮连而不断,再反转180度,直接下刀切,千万不能把皮切断,切成我这样子就可以了。
【步骤二】:把切好的鱼肉放入盆中,依次放入1勺白酒、2勺盐,把葱姜用手搓出汁放入盆中,抓揉均匀,添上清水浸泡10分钟。
【步骤三】:鱼肉浸泡好后清洗几遍,把水挤干放入盆中,打入一个鸡蛋黄、放少许盐、料酒、胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤三】把青豌豆焯一下水捞出来备用;准备一个碗,依次放入番茄酱1大勺、生抽2勺、米醋3勺、白糖4勺、清水5勺、淀粉1勺,搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤四】:把腌制好的鱼肉取出来,放入干淀粉中,让鱼充分裹上一层淀粉。
【步骤四】:锅中放入宽油烧至6成热,把裹上淀粉的鱼肉放入锅中,但一定要注意,要把打上花刀的一面朝下手拧着放入锅中炸定型后放入锅中。
【步骤五】:炸定型后翻面,放入锅中开中火慢慢浸炸,把鱼成金黄色捞出来把油控干摆盘。
【步骤六】:另外取锅放少许油烧热,放入豌豆和调料汁子,大火把汤汁熬至浓稠。
【步骤七】:糖醋汁收浓稠,放入少许香油搅拌均匀, 淋入鱼上就OK啦!
材料
做法
1、鱼从脊背片下肉,切下鱼头,改荔枝刀,放清水里过一下,用料酒、葱姜水、少量盐搓下,放生粉里裹匀,放油锅炸制。
2、锅里留油,放适量番茄酱炒,放糖醋汁。
3、调好口味后用水淀粉勾芡一下,然后淋在鱼身上,撒上青豆即可。
保山板桥有什么好吃的?
保山板桥是云南省保山市的一个繁华地段,有许多美食可以品尝。以下是一些在保山板桥附近有口碑的美食推荐:
1. 云南菜:保山以云南菜著称,有许多餐馆提供正宗的云南菜。你可以尝试过桥米线、酸汤鱼等传统的云南菜肴。
2. 豆花米线:豆花米线是保山的特色小吃,将豆腐、米线、各种配料搭配在一起,口感丰富。在保山板桥附近有一些小巷子里的摊位可以品尝到正宗的豆花米线。
3. 牛油茶:这是一种当地非常受欢迎的饮品,是将茶叶和牛油搅拌在一起制成。味道醇厚,有助于保暖和提供能量。
4. 小吃摊位:在保山板桥的街道上可以找到许多小吃摊位,有各种口味的炒面、炒饭、煎饼等。这些小吃物美价廉,可以尝尝当地的特色美食。
高铁站.滇李记——土鸡米线
在保山火车站旁边的居然之家旁边,一早就看到他家很多人排队,进去看了看大锅里都是整只的鸡在炖鸡汤~有分米线,米干,饵丝,大碗只要12块,鸡汤浓郁~他家的萝卜小菜也很好吃,我们连着吃了两个早晨~
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板桥镇——木瓜水
个人感觉板桥镇就那么回事,属于中度商业化的古镇吧~木瓜水可以试试,是酸甜口,但是不同于柠檬水和杏皮茶,比较爽口
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金鸡乡——口袋豆腐
离保山市几公里远的金鸡乡,口袋豆腐非常有名。这是非遗特产,在其他地方应该吃不到~制作工艺复杂,工序比较多,最终成品豆腐外面比较韧,煮熟后里面是稀嫩的豆花状,一咬可以吸出来~
小苏肉怎么做?
小酥肉的做法:
主料:牛肉 (500g)
步骤:
2、牛肉切好后,记得用料酒、五香粉、花椒粉、胡椒粉和盐腌制一下,这样才入味。
3、用面粉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉勾成的面糊,挂芡,准备入油锅
4、油锅6成热,下裹好面糊的肉条炸,炸到金黄捞出。
到此,以上就是小编对于怎么做荔枝酥肉好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做荔枝酥肉好吃的3点解答对大家有用。
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