荔枝糯米猪肚怎么炖才好吃,荔枝猪肚汤

1. 猪肚糯米煲汤的正宗做法？
2. 猪肚灌糯米饭怎么做？

猪肚糯米煲汤的正宗做法？

材料：猪小肚 (1个)、糯米 (2勺)；

调料：香菇 (2个)、瘦肉 (50克)、白胡椒粉 (2匙)、盐 (1匙)、料酒 (1勺)、酱油 (1匙)、生姜 (1棵)；

步骤：

1、糯米洗净后浸泡2小时待用，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥，香菇洗净热水泡发；

2、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味；

1、先将糯米浸泡半小时，淘洗干净，沥水，加盐、黄酒伴一下，备用；

2、然后将猪肚洗净，放入沸水中，加点黄酒，焯一下，除掉血水及腥味；再将糯米放入猪肚内，用线把口缝好；

3、最好向锅中加水，姜片、黄酒，把猪肚放入锅中，文火炖烂，即可调味食用。

猪肚灌糯米饭怎么做？

1.将猪肚洗净。

2.将圆娇娇去老皮洗净。

3.将曲子砸碎。

4.将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后，洗净。加入大枣、枸杞拌匀。

5.将拌匀的糯米等装入猪肚内，用干净的纯棉线拴住各个口子。

6.将装好糯米的猪肚放入锅里，再加入姜、葱、圆娇娇、压碎的曲子，加少许盐。大火烧开后用小火炖3小时即可。 7.好香的糯米饭哦，别有另一翻风味。

8.猪肚还可加入黄瓜做成红油肚条；亦可加入莴笋头烧成白油肚条。

准备材料：猪肚一斤，糯米半斤，花生仁、冬笋、五花肉、大料包、生抽、老抽、香油、盐、香菇、火腿、青豆、冰糖、砂糖、鸡胗、白果、料酒、葱、姜各适量

开始：

先把糯米洗干净，放点盐和糖，再放点生抽浸泡一个晚上。

准备八宝：鸡胗、花生仁、香菇、青豆、白果、五花肉、火腿浸泡、冬笋。冬笋、香菇切丁。花生提前浸泡，白果去壳。把五花肉、火腿切小丁用料酒腌制一会。

把八宝放入浸泡过夜的糯米里，搅拌均匀。

原料

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猪肚（厚，没破洞） (一只)

糯米 (10克

红枣（或圆黑枣） (几个)

核桃肉 (实践)

枸杞 (20颗)

桂圆干（荔枝干） (10克

绍兴陈酿 (10克（

黑豆 (10克（

猪肚包糯米饭食材准备猪肚1个 1000克以上都行糯米 500克圆娇娇 100克曲子 2颗核桃、花生、百合、莲子、大枣、枸杞 适量姜、葱、盐步骤

到此，以上就是小编对于荔枝糯米猪肚怎么炖才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝糯米猪肚怎么炖才好吃的2点解答对大家有用。