芒果季节辣椒芒果好吃吗:芒果 辣椒?

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本文目录一览：

• 1、请问在云南吃芒果为什么要蘸辣椒?
• 2、为什么有人说青芒果蘸辣椒好吃?
• 3、云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?真的好吃吗?
• 4、把芒果蘸辣椒吃这样吃更好吃吗?
• 5、芒果和辣椒能不能一起吃
• 6、常见芒果的区别与口感

请问在云南吃芒果为什么要蘸辣椒?

1、这与地域及生活心性有很大关系。云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

2、或许是因为云南的天气气候比较炎热，很容易让这里的人没有胃口，而酸酸辣辣的食品可以起到一定的开胃作用，所以云南人会喜欢蘸辣椒。一般的芒果味道是比较软、比较甜，而辣椒芒果就比较脆、比较酸，它的颜色是绿色的。

3、因为我们都是普洱人，从小习惯吃酸芒果，吃酸的东西，凉拌，蘸辣椒吃芒果只是其中之一，可能与饮食习惯，生活习惯，人身体健康需要有关吧！云南景谷芒果之乡欢迎您。

为什么有人说青芒果蘸辣椒好吃?

云南人爱吃青芒蘸辣椒，主要是因为青芒脆硬的口感好过于熟透了的芒果软糯的口感，其次就是云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。

因为水果的味道基本上都是酸酸甜甜的，如果蘸取一些辣椒来食用的话，会感觉更有味道更***。《食神》这部电影中就出现这样的画面：一位评委在食用已经蘸取辣椒的青芒果时感觉就好像吃到了世间最好吃的美食，表情异常激动。

芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果，因为青芒果没有成熟时口感又酸又硬，于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法，据说吃起来味道还不错。

这与地域及生活心性有很大关系。云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

他们是吃未成熟的青芒果，青芒果口感清脆，吃起来别有一番滋味。在云南有许多水果摊和小吃摊，都有青芒果蘸辣椒出售。许多女生喜欢它酸甜咸辣的特点，成了逛街时必备的零食。

芒果含有丰富的营养成分，它的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，很多人都会喜欢吃芒果。大多数情况下，青芒果没有完全成熟，吃起来会比较酸涩，口感不好，有些人都会用青芒果蘸辣椒吃。

云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?真的好吃吗?

1、或许是因为云南的天气气候比较炎热，很容易让这里的人没有胃口，而酸酸辣辣的食品可以起到一定的开胃作用，所以云南人会喜欢蘸辣椒。一般的芒果味道是比较软、比较甜，而辣椒芒果就比较脆、比较酸，它的颜色是绿色的。

2、因为我们都是普洱人，从小习惯吃酸芒果，吃酸的东西，凉拌，蘸辣椒吃芒果只是其中之一，可能与饮食习惯，生活习惯，人身体健康需要有关吧！云南景谷芒果之乡欢迎您。

3、芒果生吃有一定的酸爽口味，也不是所有芒果都适合生吃，适合的芒果必须在生的时候有一定的酸味儿。在云南六月份非常炎热潮湿，吃生芒果蘸辣椒容易排汗，可以有效的缓解潮湿带来的不适感。

4、这与地域及生活心性有很大关系。云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

5、本身青芒果的口感比较酸涩，很生脆，但是放了辣椒面以后，中和了芒果的酸味，一股清甜从唇齿间溢出来。微酸的***让口腔不断分泌津液，就好像嘴巴里全是芒果汁一样。

6、在这些店里面可以发现有拌草莓，李子，酸木瓜和金芒果，也能够拌菠萝和腐乳以及洋芋，再加上一些泡菜水果，能够高达30多个品种，生意都比较的好。

把芒果蘸辣椒吃这样吃更好吃吗?

因为水果的味道基本上都是酸酸甜甜的，如果蘸取一些辣椒来食用的话，会感觉更有味道更***。《食神》这部电影中就出现这样的画面：一位评委在食用已经蘸取辣椒的青芒果时感觉就好像吃到了世间最好吃的美食，表情异常激动。

蘸辣椒面中加入适量盐，拌匀，然后蘸上青芒果。青芒果蘸辣椒尝起来酸、辣、甜、咸、脆，有浓郁的芒果味。在云南，蘸辣椒面可以蘸很多水果，比如芒果、酸木瓜、橄榄等。 如果没有，可以用酱油代替辣椒。

青芒果单独吃起来并不好吃，比较酸涩，让人难以下咽，但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃，这样搭配虽然看起来比较奇怪，但是味道却特别的好吃。

芒果蘸辣椒好吃吗 芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果，因为青芒果没有成熟时口感又酸又硬，于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法，据说吃起来味道还不错。

那种淡淡的芒果清香正是成熟芒果缺乏的，虽然会比成熟后芒果的香气浓度差很多，但青芒果的酸味会***肠胃，所以芒果这样吃法能够极大减轻其本身的酸味。

芒果生吃有一定的酸爽口味，也不是所有芒果都适合生吃，适合的芒果必须在生的时候有一定的酸味儿。在云南六月份非常炎热潮湿，吃生芒果蘸辣椒容易排汗，可以有效的缓解潮湿带来的不适感。

芒果和辣椒能不能一起吃

1、芒果可以和辣椒一起吃，有芒果蘸辣椒的吃法。芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果，因为青芒果没有成熟时口感又酸又硬，于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法，据说吃起来味道还不错。

2、不和辣椒一起吃，辣椒也不能和芒果一起吃，主要是因为芒果中含有丰富的果酸、氨基酸、蛋白质等等，如果与辣椒中的***性物质一起同吃了，会造成身体过敏的现象。

3、芒果再吃辣椒会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

常见芒果的区别与口感

红心芒：果肉鲜艳，口感细腻，味道甜美。1 黄心芒：果肉鲜黄，口感细腻，味道香甜。1 绿宝石芒：果肉饱满，口感鲜嫩，味道香甜。1 西班牙芒果：果肉橙黄，口感细腻，味道甜美。

金煌芒：果肉Q弹，纯甜无丝，水分充足，核薄如纸。 青芒：个大肉厚，果肉嫩滑，香甜无丝，核薄肉多。 贵妃芒：水分充足，果肉细嫩，清香无丝，颜色艳丽，皮薄核薄，果肉细嫩，甜蜜多汁。

腰芒腰芒是市场上个头最小的一种，味道较甜，但皮不太好剥鸡蛋芒鸡蛋芒比腰芒要大一些，形状偏圆，味道较酸，果核比一般的大。

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