芒果做什么甜品好吃,芒果做什么甜品好吃又简单***
asdhfiu 发布于2023-11-24 17:14:03 芒果 70 次
芒果奶酥的做法?
1、新鲜芒果切丁用碗装好待用。2、糖霜,吉利丁粉,纯牛奶,椰浆准备好。3、将吉利丁粉放入冷水,然后用热水融成浆状。
4、将牛奶,椰浆,糖霜倒入隔水融化碗热水加热,将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。5、倒入事先准备容器,里面铺一层保鲜膜便于脱模。待冷却后加入芒果粒。
6、放冰箱冷藏(5°那一层)5小时左右,等凝固了就可以了。7、最后洒上椰丝切片装盘即可。
芒果奶酥是一道美味的甜点,制作起来也不难。以下是一份简单的食谱:
材料:
- 芒果 1个
- 奶油 100克
- 糯米粉 70克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 50克
步骤:
用料
芒果 适量
蛋挞皮 8~10个
淡奶油 适量
鸡蛋 1个
超简单奶油芒果酥的做法
1、蛋挞皮解冻,摊开到烤盘里,烤盘上放硅油纸。
2、芒果切小粒,适量放到蛋挞皮中,不要放多了不好包,淡奶油倒入蛋挞皮,一点就可以,多了包的时候会流出。
3、预热烤箱200度10分钟,对折蛋挞皮,烤箱烤5到8分钟,皮稍硬了,拿出揭掉蛋挞皮(注意烫手,可借助筷子等工具),涂上蛋黄液(或者蛋打散直接刷涂全蛋液,刷全蛋液颜色就没有蛋黄液金黄好看些),撒一些黑芝麻,再进烤箱烤10分钟,出炉,开吃。
做法:
1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
芒果珍珠做法?
你好,芒果珍珠是一道简单又美味的甜点,下面是制作方法:
材料:
- 1个成熟的芒果
- 1/2杯珍珠粉
- 1/4杯水
- 1/4杯糖
- 适量沙琪玛或燕麦片(可选)
步骤:
1. 将芒果切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2. 将珍珠粉、水和糖混合在一起,搅拌均匀。
芒果珍珠是一道口感丰富、味道鲜美的甜点,下面是一种常见的芒果珍珠制作方法:
材料:
- 2个成熟的芒果
- 100克珍珠粉(或木薯粉)
- 适量水
- 适量糖或其他甜味剂(根据个人口味调整)
步骤:
1. 准备材料:将芒果剥皮去核,切成小块备用。将珍珠粉和糖分别放入两个碗中备用。
2. 珍珠制作:根据包装上的指示,在适量的水中慢慢加入珍珠粉,同时用筷子或勺子搅拌均匀,直到没有颗粒。然后将混合好的珍珠粉倒入锅中,用中小火加热。
3. 煮至透明:根据包装上的指示,继续加热并不断搅拌,直到混合物完全变得透明。这意味着你的珍珠已经煮熟了。
芒果珍珠的做法如下
芒果切开,去皮核加入料理机里打成芒果泥,加入200ml清水,加入5g乳酸钙,搅拌均匀。
在准备1000ml清水,加入6g海藻胶,用料理棒大均匀,用注射器吸入芒果泥,挤入勺子里,慢慢浸入海藻胶水中,就会球化了,一分钟捞出,在放入清水中浸泡一分钟。
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