山东荔枝醋哪家好吃又便宜,山东荔枝醋哪家好吃又便宜又好吃

1. 糖醋荔枝的做法？
2. 荔枝醋怎么做？

糖醋荔枝的做法？

先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。

糖醋荔枝做法:

荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。

取一个小的玻璃罐,消毒并干燥后,放进荔枝肉,再倒入陈年糯米醋,荔枝和陈年糯米醋的比例为1:2,倒入的量为玻璃罐的八、九分满,预留氧气发酵的空间,再盖紧瓶盖,室温下放于荫凉处静置1个月。

一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感,再盖上瓶盖继续静置2个月。 提示:可根据个人喜好,延长荔枝醋的浸泡时间,最长可浸泡1年。

制作糖醋荔枝肉不仅要注意好把肉放入荔枝中，还要调配好糖醋汁才算是完成。     食材准备

主料：猪肉(瘦) 300克

辅料: 荸荠100克

调料： 大葱15克、红糟50克、白醋 10克、酱油 10克、白砂糖 15克、大蒜 5克、淀粉( 蚕豆)10克、味精3克、香油 5克 花生油 50克 各适量

制作步骤

1.将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片

2.马蹄(荸荠)切小块，每粒2～3 块

3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀

4.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱

5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用

荔枝醋怎么做？

荔枝醋是一种非常受欢迎的饮品，其制作过程需要一定的专业技巧。下面是荔枝醋的制作步骤：

1. 准备荔枝：选择新鲜、成熟的荔枝，去皮去核，将果肉切成小块备用。

2. 准备醋母：醋母是荔枝醋制作的关键，可以在市场上购买到。将醋母按照说明书的比例加入水中，搅拌均匀。

3. 发酵：将荔枝块放入醋母水中，搅拌均匀，然后盖上盖子，放置在阴凉通风的地方进行发酵。发酵时间一般为1-2周，具体时间取决于温度和湿度。

4. 过滤：发酵完成后，用纱布过滤掉荔枝块，将荔枝醋倒入干净的瓶子中。

5. 储存：将荔枝醋放置在阴凉干燥的地方储存，避免阳光直射和高温。

需要注意的是，荔枝醋制作过程中要保持卫生，避免杂质和细菌的污染。此外，荔枝醋的口感和质量也与醋母的质量有关，建议选择品质优良的醋母进行制作。

荔枝醋是一种口感酸甜可口的饮品，下面是一份简单易学的荔枝醋做法，供您参考：

所需食材：

荔枝肉500克、白糖适量、白醋适量。

制作步骤：

将荔枝肉剥出来，去掉核，放入搅拌机中打成泥状。

将荔枝泥倒入干净的玻璃瓶中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

将白醋倒入荔枝泥中，搅拌均匀。

将玻璃瓶口用纱布或纸巾盖好，放置在通风干燥的地方，静置发酵2-3天。

发酵后的荔枝醋会有一层白色的沉淀物，这是正常现象，可以用过滤网过滤掉。

将荔枝醋倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可。

1.

材料: 荔枝1000g、陈年糯米醋2000g、冰糖50g

2.

荔枝醋的做法:

荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。

取一个小的玻璃罐,消毒并干燥后,放进荔枝肉,再倒入陈年糯米醋,荔枝和陈年糯米醋的比例为1:2,倒入的量为玻璃罐的八、九分满,预留氧气发酵的空间,再盖紧瓶盖,室温下放于荫凉处静置1个月。

3.

保存方法 自制荔枝醋可放于荫凉角落处保存,但只要荔枝醋开封食用,就要在3个月内食用完,或放进冰箱可存放半年。

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