面粉加葡萄水好吃,面粉加葡萄水好吃吗

1. 葡萄面怎么做？
2. 葡萄先用干面粉洗干净再用盐水泡可以吗？
3. 葡萄沾水的正确方法？
4. 为什么玉米面洗的葡萄很干净？
5. 洗葡萄用面粉还是淀粉？

葡萄面怎么做？

步骤/方法

1

紫薯蒸熟，剥掉外皮，掰成小块备用。

2

榨汁料理杯里放20ML的清水和紫薯。

3

打好的细腻的紫薯泥。

在紫薯泥里放面粉酵母粉搅拌到无干粉。

揉合成团密封发酵大约40分钟左右。

菠菜二棵，洗净切碎，料理杯里加水10ML打成菜汁。用菜汁和面。不用加水，翻拌到无干粉揉合成团

葡萄先用干面粉洗干净再用盐水泡可以吗？

可以

2、面粉洗葡萄

使用面粉也可以清洗干净葡萄。取一小勺的面粉，混合在水中搅拌均匀;然后把葡萄置于水中搅拌晃动，直至水变浑浊;接着将脏水倒掉之后，再用清水进行冲洗。

3、盐水洗葡萄

洗葡萄还可以使用盐水浸泡。把适量的盐融化在清水中，然后把葡萄摘成散粒浸泡其中，十分钟后捞出之后再冲洗干净。需要注意的是，将葡萄一颗一颗摘下来之后，要将蒂保存下来，这样盐水才不会进入果肉中。

葡萄沾水的正确方法？

【洗葡萄】

【所需食材】葡萄、食用碱、面粉、过滤水（矿泉水）

步骤一：葡萄粒用剪刀连着果蒂剪下来。因为葡萄在生长的过程中，很多脏物会长到葡萄串中。留下果蒂，可以避免果肉暴露在外面，被脏水二次污染，农残进入果肉中。

步骤二：盆中放入适量的面粉、食用碱，食用碱能够将葡萄中的虫卵和农药残留，有效的去除。

步骤三：加水将面粉与食用碱搅拌均匀。

步骤四：将葡萄粒放入食用碱、面粉水中，浸泡10分钟左右后，用手轻轻揉搓。这样葡萄上的虫卵和农药基本能清除干净。面粉有吸附很强的吸附力，被食用碱浸泡出来的虫卵和农残，被面粉吸附后，能够被轻易去除。

为什么玉米面洗的葡萄很干净？

用玉米面粉洗葡萄能洗干净。淀粉遇水会成糊状小团体，团粒结构，有一定的吸附作用，会粘走葡萄上的杂质。而玉米面粉能清洗很大一部分还是在于其淀粉成分。葡萄用玉米面粉或淀粉，以及其他淀粉类物质的黏性，都能将脏东西清除，达到清洗效果。

具体方法：

1、首先在盆中加入适量清水，再加一勺面粉搅拌均匀。

2、然后让面粉和水混合均匀。

3、静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。

4、最后等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心的食用了。

注意事项：

1、洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。

2、洗葡萄的过程一定要快，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

洗葡萄用面粉还是淀粉？

　　洗葡萄用面粉和淀粉都是可以的。面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末；淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。

　　用面粉或淀粉洗葡萄的做法很简单，比如在盆中放入适量的清水，然后加入适量的面粉或淀粉拌匀，接着再把剪下来的葡萄果粒放在盆中来回轻洗。主要是因为面粉或淀粉具有很强的吸附性，能轻而易举的把葡萄表面的脏东西吸附下来，洗完之后，再用清水冲洗即可食用。

一、洗葡萄用淀粉还是面粉

用面粉清洗葡萄是非常好的方法，因为面粉的粘性是非常大的，我们只需要将葡萄放进清水盆当中，加入适量的面粉，然后用手轻柔的将面粉与水充分的混合，静置5分钟左右，再用清水冲洗葡萄，在整个过程当中，面粉会将葡萄上面附着的杂质都吸附掉，尤其是葡萄的结构比较复杂，每颗葡萄粒之间都会有着缝隙，用了面粉都可以完美解决，不用怕洗不干净了。

二、洗葡萄的其他方法

1.食用盐

我们都知道食用盐一般都是有杀菌消毒作用的，我们在清洗葡萄的时候，也可以在清水当中放入一定的食用盐进行浸泡，可以有效的去除葡萄上残留的农药，但是需要注意食用盐一定要少放，不然多放了之后，葡萄吃起来会非常的咸。

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