荔枝怎么样腌制最好吃,荔枝怎么样腌制最好吃***

1. 醉得意荔枝肉做法？
2. 生荔枝怎么做好吃？
3. 蜜汁酱瓜的腌制方法？
4. 荔枝虾正宗做法？

醉得意荔枝肉做法？

醉得意荔枝肉是一道具有浓郁荔枝香味的传统菜式。以下是一个常见的做法：

所需材料：

- 猪肉嫩肉：300克

- 荔枝：适量

- 剁椒：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 糖：适量

荔枝肉】

［食材］：猪瘦肉250克、土豆1个、鸡蛋清1个、料酒1勺、盐2勺、淀粉40克、葱适量、大蒜3瓣、蚝油1勺、蕃茄酱4勺、白糖一勺、水淀粉适量、白醋适量、香油少许、香葱1根、生姜1块、花生油适量

［做法］:

猪瘦肉洗净，土豆切片，香葱洗净备用，

我用花生油烹炸更香浓。

将准备好的瘦肉先片切1公分厚，再在每片肉上面切斜十字花刀，注意不要切断，最后形成网花形状。

把切好花刀的肉片再切成3-5公分长，3公分宽的肉块，倒入碗中，再倒入鸡蛋清，加入料酒和盐，抓匀腌制20分钟。然后肉片两面都沾上干淀粉。

起锅烧油加热至8成热，放入事先腌制好的肉片，肉片要一片一片下锅，避免粘到一起。炸至金黄捞出控油备用。

接着把土豆块倒入锅中，炸至金黄捞出，可以用筷子扎一下土豆，能扎透表示炸熟。

锅中留少许余油，倒入葱姜蒜爆香，倒入蚝油，番茄酱小火快速翻炒几下。

1. 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。

2. 用刀背在肉上拍几下。

3. 切成2*3cm左右的薄片。

4. 放入碗中。

5. 加入少许盐。

6. 加入鸡精。

7. 加入生粉。

8. 加入料酒。

9. 抓拌均匀后腌制15分钟

10. 荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用。

生荔枝怎么做好吃？

1 生荔枝要先剥壳，然后将果肉取出。
2 生荔枝的果肉可以直接食用，也可以用来制作果汁或者加入其他水果一起制作水果沙拉。
3 生荔枝的味道比较甜，可以搭配一些酸味的水果，如柠檬或者葡萄柚，来增加口感的层次感。
4 另外，生荔枝也可以用来制作冰淇淋或者冰沙，增加口感的丰富度。
5 在保存生荔枝的时候，可以将其放入冰箱冷藏，这样可以延长其保鲜时间，同时也可以增加口感的清凉感。
6 总的来说，生荔枝的制作方法多样，可以根据个人口味和喜好进行创新，尝试不同的搭配方式，让其更加美味可口。

步骤一 荔枝去皮去核，备用。

步骤二 猪肉切成条状，生姜切成末和猪肉，料酒，生抽，淀粉腌制10分钟左右。

步骤三 锅中倒油，油热，放入猪肉翻炒，等肉7,8分熟的时候倒入剥好的荔枝，迅速翻炒。（注意不要炒的时间过长，荔枝会不好吃）

蜜汁酱瓜的腌制方法？

1、黄瓜洗净、表面水分晾干。

2、晾干后，把黄瓜切成8厘米长条，放入盐，腌两三个小时。

3、然后包起来拧干水分用细纱布。

4、直到黄瓜条发软，失去大部分水份。

5、准备好腌料，提前煮开酱油，放至自然冷却。

荔枝虾正宗做法？

主料：虾仁250克

辅料：荔枝50克,鸡蛋清30克

调料：植物油15克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)4克,大葱3克,姜3克 教您荔枝虾仁怎么做，如何做荔枝虾仁才好吃

1. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

2. 葱姜切细丝；

3. 将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；

4. 荔枝去皮、核，将肉切成丁；

5. 精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁；

6. 炒锅注油烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入葱姜丝，荔枝略炒，烹入味汁炒匀即可。

到此，以上就是小编对于荔枝怎么样腌制最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝怎么样腌制最好吃的4点解答对大家有用。