腌芒果要怎么做才好吃:腌芒果要怎么做才好吃呢?

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本文目录一览：

• 1、腌芒果的家常做法教程
• 2、怎样腌制芒果好吃窍门
• 3、腌芒果怎么做

腌芒果的家常做法教程

1、将青芒果洗干净，去皮，切条状。将切好芒果放入干净大碗，用盐先腌四个小时。将腌好的芒果滤干水分，可以用凉开水再过一下水，这样就不会太咸了。最后将芒果放在玻璃盒，加入糖，如果喜欢吃辣？的，还可以放上辣椒？，这样就是酸辣甜。

2、方法一∶先把芒果洗净去皮，并切成条状，放在盐水中浸泡，直至入味为止。腌好后，继续放在盐水中保存即可。方法二∶酸芒果去皮，削成片，多撒盐，拌匀，之后倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟；五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分；沥干水，加入大量的糖和一勺辣椒酱，拌匀即可吃。

3、青芒2个，适量白砂糖和盐。芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。静置约5小时后，倒掉容器内的苦水，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

4、把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

5、酸芒果腌制做法： 将芒果去皮切成小块，放入干净的玻璃瓶中。 加入适量的盐和糖，根据个人口味可适量增减。 加入适量的白醋，使芒果均匀浸泡在醋中。 加入一些辣椒粉或者辣椒油，增加口感。 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右摇晃一次瓶子，使芒果均匀受盐糖醋的腌制。

6、用具：一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片。食材：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。

怎样腌制芒果好吃窍门

1、方法一∶先把芒果洗净去皮，并切成条状，放在盐水中浸泡，直至入味为止。腌好后，继续放在盐水中保存即可。方法二∶酸芒果去皮，削成片，多撒盐，拌匀，之后倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟；五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分；沥干水，加入大量的糖和一勺辣椒酱，拌匀即可吃。

2、首先将芒果削皮，不用放入水中，将削皮的芒果切片或者条状。接着将切片的芒果放入分钟，加适量的盐，腌制一个小时，将芒果中的水腌出。注：用盐析出芒果中的水分，这样的芒果比较甜。将腌制出的水倒出，把研制好的芒果片放入凉白开中，将盐味洗去。注；如果盐味过重，可以重复多次洗。

3、将芒果去皮切成小块，放入干净的玻璃瓶中。 加入适量的盐和糖，根据个人口味可适量增减。 加入适量的白醋，使芒果均匀浸泡在醋中。 加入一些辣椒粉或者辣椒油，增加口感。 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右摇晃一次瓶子，使芒果均匀受盐糖醋的腌制。

4、材料：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。

腌芒果怎么做

把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

材料：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。

将青芒果洗干净，去皮，切条状。将切好芒果放入干净大碗，用盐先腌四个小时。将腌好的芒果滤干水分，可以用凉开水再过一下水，这样就不会太咸了。最后将芒果放在玻璃盒，加入糖，如果喜欢吃辣？的，还可以放上辣椒？，这样就是酸辣甜。

方法一∶先把芒果洗净去皮，并切成条状，放在盐水中浸泡，直至入味为止。腌好后，继续放在盐水中保存即可。方法二∶酸芒果去皮，削成片，多撒盐，拌匀，之后倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟；五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分；沥干水，加入大量的糖和一勺辣椒酱，拌匀即可吃。

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