东北野葡萄好吃吗,东北野葡萄好吃吗怎么吃

1. 山葡萄是什么葡萄？水果店有卖吗，你怎么评价？
2. 东北葡萄的学名？
3. 东北的山葡萄的几月份能熟？
4. 山葡萄是什么葡萄，山葡萄与野葡萄有什么区别？

山葡萄是什么葡萄？水果店有卖吗，你怎么评价？

山葡萄是山上的野葡萄，生于山野之中，木质藤本，和我们在水果店买的鲜食葡萄是一个科的，主要分布的区域是山野，辽宁，吉林，黑龙江，内蒙古等地，我们在超市买到的葡萄是鲜食葡萄品种，都是人工改良培育出来的，更适合存放，口感更好，适合新鲜食用，野生山葡萄比较酸，果粒也比较稀疏，不像人工栽培的葡萄那样果粒紧凑，在水果店里很少能遇到卖山葡萄的，有的也是人工栽培的山葡萄品种，也不是绝对的野山葡萄。

山葡萄实际就是野生葡萄，也分很多品种，有酸的也有甜的，一般看到有鸟吃过的痕迹就是甜的，就可以吃。但主要是用作酿酒，直接吃的话除了皮和籽就没有什么了。

有比较勤劳的农民，把口感好的山葡萄挖回家，栽在果园周围做绿帐，结果后自己酿酒，也有的拿来卖，所以有的水果店有卖的，但大多数不卖，因为受众小，卖不了就烂了。真想用来酿酒的话，最好自己到野地里采摘或者到农民园里***摘或者订购。

山葡萄酿酒***过，现在家里还有十来斤，口感特别好，农民种的山葡萄我酿过酒，满山摘得野葡萄我也酿过酒。口感相差不多，野葡萄疏于管理，成熟度不一样，有熟透的甚至熟大了的，也有青粒，所以细品的话就有杂味。农民种植的成熟期一致，口感比较纯正。

山葡萄是什么葡萄？水果店有卖吗，你怎么评价？

山葡萄，那个味道太酸爽了。现在还记得小时候在吗农村山上***葡萄的场景，一边***一边吃，酸的咧嘴。

山葡萄，是野生葡萄。在我们东北农村的山上较多。不用人工打理和填埋就可自然越冬。生长年限较长，枝杈也叫多。葡萄的籽粒呈紫色，因为自然生长、侧枝多，结的葡萄串也多，但是葡萄串较小，且串上的籽粒也小，大概直径能有1厘米左右吧。一般来说，山葡萄的口味以偏酸为主，少量的是酸甜口味的，基本上在寒露左右经过一场初霜之后会变得酸甜，之前都是偏酸的。

水果店基本很少有卖的，如果想买的话去农村的大集或者农贸市场应该能有一些农民朋友才下个的山葡萄，而且还不贵。这种山葡萄最常见的用法是酿葡萄酒，压榨葡萄汁后添加少量的酒精和冰糖、白糖等按比例调配发酵一段时间，就可以了。虽说酿造的葡萄酒口味以酸甜为主，但是也上头啊，葡萄汁里的葡萄糖经过微生物的作用也转变成酒精了。

对于食用的话建议去山上挖些山葡萄回来和其他品种的葡萄嫁接，对于改善葡萄的口味有一定的效果。如果是单吃山葡萄的话，牙齿和胃可能受不了的。

以上是我对山葡萄的一些了解，如有不当之处请海涵。

东北葡萄的学名？

学名是长白山山葡萄。

长白山山葡萄是吉林***白山山区特有的野生葡萄。长白山山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽长白山山葡萄卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色，雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。

东北的山葡萄的几月份能熟？

东北的山葡萄一般在8～9月份成熟。山葡萄对土壤条件的要求不严，多种土壤都能生长良好。但是，以排水良好、土层深厚的土壤最佳。

野生山葡萄树雌雄异株,东北的山葡萄花期5~6月,圆锥花序与对生,花小而多、黄绿色。其植株生长势强,结果枝占芽眼总数的60.9%,每一结果枝上的平均果穗数为1.8个,果期8-9月,从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天,活动积温为29℃,9月中下旬成熟,属中熟种。

山葡萄是什么葡萄，山葡萄与野葡萄有什么区别？

1、生物特性不同：山葡萄是雌雄不同株植物；而野葡萄是雌雄同株植物。

2、产地不同：山葡萄原产地分布于中国北方的黑龙江和吉林以及辽宁等地；野葡萄则是分布于南方地区的江西和福建以及广东等地。

3、用途不同，山葡萄是被用来制作葡萄酒的原料，山葡萄酿造出来的葡萄酒风味品质较好；野葡萄则不适合做为葡萄酒的原料进行加工，它的口感和营养价值达不到葡萄酒的要求，但可用作中药用于临床。

      山葡萄属于葡萄属山葡萄种植物，对土壤条件的要求不严，多种土壤都能生长良好，以排水良好、土层深厚的土壤更为适宜。

      野葡萄为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶，是野生的葡萄种类及其变种，主要生长于灌丛中或山坡上，在自然环境下即可生长，花期为6—7月，果期为9—10月，秋季采收。

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