荔枝菌如何炒好吃:荔枝菌烹饪方法?

本篇文章给大家谈谈荔枝菌如何炒好吃，以及荔枝菌烹饪方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、清甜鲜味“荔枝菌
• 2、迈入农历五月~广东地区的菌类珍品-荔枝菌又出来了,有什么好的烹饪方法吗...
• 3、有哪些荔枝菌的做法大全分享?

清甜鲜味“荔枝菌

1、清蒸荔枝菌：因为荔枝菌清甜鲜美和爽口的特点是其他菌类无法比拟的。清蒸的菜式，最能体现其本味，且制作简单，值得推介。步骤：荔枝菌洗净切段备用；加入盐、姜汁和花生油拌匀；上碟后入蒸炉猛火蒸5min即成。

2、荔枝菌中含有大量氨基酸，有助于人体受损细胞修复，经常食用荔枝菌汤可以保持皮肤水分充足，让皮肤更有弹性，并预防皮肤松弛和细小皱纹的出现。促进排便 由于荔枝菌中富含14%左右的纤维素，而纤维素能促进肠胃蠕动，增加便量、让粪便加速从人体排出，防止大肠累积毒素，有益人体肠道健康。

3、分辨出真***荔枝菌首先要摸，真的荔枝菌硬身，很难捏进去；而***的菌体则很软。最重要的还是吃进嘴里的味道，鲜美而带有淡淡泥香的为真，而菌味浓而俗的为***，只要吃过荔枝菌的人几乎都能分辨出来。除了***集难，荔枝菌的保鲜一样难。

迈入农历五月~广东地区的菌类珍品-荔枝菌又出来了,有什么好的烹饪方法吗...

1、也可以做汤，比如意式鸡枞菌蔬菜汤：原材料：主料：鸡枞菌100克，马铃薯200克，芦笋200克，胡萝卜、番茄各适量 辅料：月桂叶、百里香各适量 做法：鸡枞菌切丁。马铃薯削除外皮、切丁。芦笋切丁。胡萝卜削除外皮、切小丁。番茄汆汤、去皮、切丁。热锅，倒入橄榄油先炒番茄酱。

2、也就是说，荔枝菌的生长，要有荔枝林，要高温和潮湿，还要有白蚁窝，三者缺一不可。所以荔枝菌和松茸一样，无法人工培育，可遇不可求，基本只有广东地区有，每年也只有农历五月左右才生长，来去匆匆，十分任性。采摘荔枝菌，天一亮品质差一半荔枝菌不仅罕见，还很难***摘。

3、鸡枞(发音同棕)菌的别称很多，因地而异，广东称鸡枞，潮汕称鸡肉菇，福建还称鸡脚菇或桐菇，四川称斗鸡菇、伞把菇或斗鸡公，贵州称三八菇、三坛菇、三孢菇，台湾和福建叫鸡肉丝菇。在日本称白蚁菇和姬白蚁菇。还有人称：鸡肉菌、鸡花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蚁菌、鸡油菌等。

有哪些荔枝菌的做法大全分享?

荔枝菌的做法 荔枝菌是一种美味的食用菌，常见的做法有以下几种：清炒荔枝菌：将荔枝菌洗净，去掉根部泥沙，切成小段，用油爆香葱姜蒜，加入荔枝菌翻炒，加盐调味即可。荔枝菌炖鸡汤：将荔枝菌、鸡肉、姜片、枸杞等材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。

荔枝菌的最佳吃法大全 清炒荔枝菌 荔枝菌独特的口感与清炒的方式完美结合，能保留其原始滋味。将荔枝菌洗净后切片，搭配适量的蒜末、姜片，热油快炒，可加入少许盐、鸡精调味，炒至菌片熟透即可。荔枝菌炖鸡汤 炖汤是荔枝菌的另一种美味做法。

清炒荔枝菌 材料：荔枝菌、蒜末、盐、鸡精、植物油。做法：将荔枝菌洗净，切成适当大小的块状；锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末爆香；加入荔枝菌翻炒至熟透，最后加入盐和鸡精调味即可。荔枝菌炖鸡 材料：荔枝菌、鸡肉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精。

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