新疆葡萄为啥这么好吃,新疆葡萄为啥这么好吃呢

1. 为什么新疆的葡萄比其他的地方好？
2. 为什么新疆地区的瓜果特别甜？

为什么新疆的葡萄比其他的地方好？

新疆种植的葡萄品质高，是和当地的自然地理条件分不开的，主要包括当地的气候和土壤两大方面的因素影响首先，是新疆的气候方面，我国的新疆地区，地处我国西北，和中亚接壤，深居内陆，距海遥远，加上地形封闭，来自海洋的水汽，几乎很难到达，特产是位于天山以南的塔里木盆地地区，降水更是稀少，这样干旱的气候条件，其实是很不适合农业生产的，所以新疆很多地方都是荒漠地区，地表植被稀疏。

但是，如果在新疆地区解决了农业灌溉水源地问题，比如有高山冰川融化水、地下水等，那么温带大陆性气候的优势就可以发挥出来了，一方面降水虽然稀少，反过来也就意味着晴天过，光照充足，农作物的光合作用强烈。

另一方面，晴天多，大气的削弱和保温作用都比较弱，昼夜温差大，利于夜晚抑制植物的呼吸作用，有利于瓜果糖分的积累。

为什么新疆地区的瓜果特别甜？

1、新疆纬度高。到夏半年，太阳直射点在北半球，北半球的纬度高，白天时间就长。

2、气候干燥。新疆地处内陆，气候相对干旱，云层对太阳的削弱作用小，所以白天早晨早，晚上晚，所以白天时间会长。

3、海拔高。新疆地处中国第二级阶梯，海拔高，太阳辐射量大。

4、还有个很重要的原因，新疆所用的区时为我国统一的东八区时间。新疆与北京（东八区）相差30－40度的经度，相应地方时相差2－3小时。而沿用的区时却是东八区，当区时（即手表显示的时间）为20点时，而当地地方时才为17点左右，所以会发现怎么到晚上9点了，天还没黑，会觉得白天时间长。

新疆虽然远离海洋，但是境内的水***却十分丰富。由于独特的地理环境形成了独具特色的大冰川，共计1.86万余条，总面积2.4万多平方公里，占全国冰川面积的42%，冰储量2.58亿立方米，是新疆的天然“固体水库”。新疆的水***极为丰富，人均占有量居全国前列。

新疆水***分布图

正是因为新疆的日照时间长、昼夜温差大，使这里看似恶劣的气候，却成了优质的瓜果乐园。气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分，在夜间因呼吸作用的消耗减到最少。科研统计表明，以兰州白兰瓜为例，大体昼夜温差平均每增加1℃，或年累计温度增加500℃，或年日照时数增加120小时左右，瓜果的含糖量就增加1％（新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10％～20％）。这就是新疆瓜果含糖量一般要比东部地区高出1/5以上的原因所在。统计还表明，瓜果中的含酸量与瓜果成熟期的气温密切相关，高温有利于瓜果中酸的代谢分解，因而果中酸度低。这就是为什么新疆瓜果含糖量东疆（吐鲁番、哈密等海拔最低气温最高的地区）高于南疆，南疆高于北疆，而瓜果含酸量却正好相反的主要原因。

新疆的瓜果，含糖量都很高，甜的让你无法用语言来表达，只恨不能多吃一点。不过你吃完以后要立即洗手、洗脸，要不过一会你的手上或者嘴唇上都会像涂了一层胶水一样的，像是要粘到一起了。吃完新疆的瓜果，再也不奢望吃其他的水果了..............................。这就是新疆人和好多新疆游客的切身体会。

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