葡萄发糕怎么蒸好吃,葡萄发糕怎么蒸好吃窍门

1. 葡萄发糕的做法？
2. 怎样做紫薯葡萄玉米发糕？
3. 怎样做紫薯葡萄玉米发糕？
4. 葡萄可以做蒸糕吗？

葡萄发糕的做法？

首先准备好葡萄干、面粉、鸡蛋、黄油、白砂糖等食材，将葡萄干浸泡后沥干备用。

接着将面粉过筛备用，鸡蛋打散，加入葡萄干和少许白砂糖拌匀。

然后加入面粉搅拌均匀，最后融化黄油拌入面糊中。

将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，180度下火、上火烤制25分钟即可。烤好后取出待凉，切块即可食用。这款葡萄发糕松软香甜，口感细腻，营养丰富，是下午茶的绝佳选择。

怎样做紫薯葡萄玉米发糕？

这款花样面点，用玉米面发糕做底，装饰上用紫薯面团和菠菜面团做成的葡萄，造型好看，口感松软，营养健康。材料主料：玉米面50g、面粉250g、菠菜50g、紫薯50g；辅料：酵母6g紫薯葡萄玉米发糕

• 1150克面粉中加入50克粗玉米面，酵母4克用120克温水溶开，把酵母水加入混合好的面粉和玉米面中，搅拌均匀再揉成光滑的面团。
• 2取50克紫薯泥，加入50克面粉和1克酵母，加适量水，揉成光滑的紫面团。
• 3用50克菠菜榨成汁，加入1克酵母搅匀，倒入50克面粉中，揉成光滑的绿面团。
• 4将三种面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大，取出分别揉出空气。
• 5将玉米面团擀成直径约为20厘米的圆饼。
• 6取一个盘子，上面铺好打湿的屉布，把圆饼放在屉布上。
• 7取部分紫面团，搓成条，揪成莲子大小的剂子，团圆做为葡萄粒。
• 8取部分绿面团，搓成直径约为2毫米的3个不同长度的条做葡萄枝，再取6份绿面团，搓圆按扁，用手和刀背压出葡萄叶子形状。
• 9把准备做枝的绿面条底部刷一些清水放置在玉米面饼上，摆出树枝造型。做好的叶子底部刷少许清水，交替摆放在树枝上。再把做好的葡萄粒底部刷清水，放置到玉米饼上，摆成3串葡萄的样子。
• 10将发糕坯子移入蒸锅屉中，盖上盖子，醒发二十分钟后，开中火蒸20分钟关火，闷两分钟开盖。

怎样做紫薯葡萄玉米发糕？

这款花样面点，用玉米面发糕做底，装饰上用紫薯面团和菠菜面团做成的葡萄，造型好看，口感松软，营养健康。

材料

主料：玉米面50g、面粉250g、菠菜50g、紫薯50g；辅料：酵母6g

紫薯葡萄玉米发糕

1

150克面粉中加入50克粗玉米面，酵母4克用120克温水溶开，把酵母水加入混合好的面粉和玉米面中，搅拌均匀再揉成光滑的面团。

2

取50克紫薯泥，加入50克面粉和1克酵母，加适量水，揉成光滑的紫面团。

3

用50克菠菜榨成汁，加入1克酵母搅匀，倒入50克面粉中，揉成光滑的绿面团。

4

将三种面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大，取出分别揉出空气。

葡萄可以做蒸糕吗？

1.

将2斤葡萄放入碗中，加盐和清水，先浸10分钟，打3个鸡蛋在小碗中搅散，葡萄洗净后，将蛋液倒入料理机，打成葡萄鸡蛋汁，最后过滤一遍。

2.

在葡萄鸡蛋汁中，加入白糖10克，酵母5克，将酵母和白糖混合，加入适量面粉，搅拌成絮状，揉成面团，先醒面一小时。

3.

面团醒发好后，先揉出里面的空气，放上一把洗净的葡萄干，再揉匀，然后切成大小差不多的一块，取其中一块揉成圆球，再搓成长条，将搓好的长条反方向拧起来，最后卷起来。

4.

在蒸笼中铺一层油纸，将生胚放入锅中，盖上锅盖，先将蛋黄刷上一层，撒上白芝麻，凉水蒸上，水开后再蒸15分钟。

可以

糯米面先用一百度的开水烫一下，用筷子搅拌，稍微晾一下能用手和面时用手和成团，葡萄仁洗净，用手抓一团面团在手里来和团，团成长圆形，顶上放上几颗葡萄就好了，然后上锅大火蒸二十分钟即可

是的，葡萄可以用来制作蒸糕。葡萄可以被压榨成葡萄汁，然后将葡萄汁与面粉、糖和其他配料混合，制作成葡萄蒸糕。葡萄蒸糕口感柔软，带有葡萄的甜味，营养丰富。葡萄中含有丰富的维生素和抗氧化剂，对身体健康有益。葡萄蒸糕是一道美味健康的甜点，适合作为下午茶或甜品享用。无论是葡萄蒸糕还是其他葡萄制品，都能让人们享受到葡萄的独特风味。

到此，以上就是小编对于葡萄发糕怎么蒸好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄发糕怎么蒸好吃的4点解答对大家有用。