2013年最好吃葡萄,最好吃葡萄品种排行榜a17
asdhfiu 发布于2024-11-14 02:00:06 葡萄 3 次
为什么2013年酿造的葡萄酒在2017年才会获奖?
13年只是当时采摘酿造的时间,而且葡萄酒一般不会当年就出厂,更何况参加比赛,参加比赛的必定是庄园最好的酒,而这样的酒需要酿造的时间为2-3年不等,让风味达到最好.孟思罗就有这样的酒在等你
这个是正常的时间流程,13年下半年葡萄***摘,再加上酿造,熟成,基本上需要2到3年时间,再加上送展,差不多就是17年了。葡萄酒的成本很大部分体现在时间上。当然所有的好酒都是时间来打造的。
2013年的葡萄,做成的酒,在初期,也仅仅是果香和花香为主,这个状态下的葡萄酒,无论从口感,香气,复杂度等等方面,还是略显单薄,去参加葡萄酒大赛,往往胜算不大。
通常情况下,酒庄会讲自己最好的葡萄,选用合适的橡木桶,进行橡木桶陈酿。这个时间要酿酒师根据橡木桶内的葡萄酒综合判断。短的也许6个月,时间长的可以达到2年。
在酿酒师觉得橡木桶陈酿的酒适合投放市场的时候,才会装瓶贴标销售出去。
再进一步的情况是,有的葡萄酒不仅仅需要足够长期的橡木桶陈酿,例如2年的橡木桶陈酿时间。甚至还额外需要1年左右的瓶内成熟时间。
这样算下来,2013年份的葡萄酒,会在2017年大奖,也就不足为怪啦。
希望可以帮到你。
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到此,以上就是小编对于2013年最好吃葡萄的问题就介绍到这了,希望介绍关于2013年最好吃葡萄的1点解答对大家有用。
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