葡萄做什么好吃冬天,葡萄做什么好吃冬天吃

1. 什么品种的葡萄又好吃冬天又不用埋土？
2. 冬季在家怎样保存葡萄？
3. 自家院子里种的葡萄，冬季该如何管理？

什么品种的葡萄又好吃冬天又不用埋土？

所有品种葡萄都可以不用埋土，都好吃。经冬，葡萄不是冻死的，而是***的，寒冷干燥的冬季气候使葡萄枝干失水枯干，冬季气候干燥、旱风多，葡萄植株容易遭受低温冻害，和因旱风影响而造成的枝条抽干， 为了确保葡萄植株安全越冬，保证来年葡萄有一个很好的收成，在冬季来临之前必须做好越冬管理工作。

冬季在家怎样保存葡萄？

冬天储存葡萄的方法：　　（一）平房贮藏法 选择通风良好的房间，在室内搭双层架，逐穗将葡萄码在架上，堆高30－40厘米。最上层盖纸防尘。室内温度保持在0℃－4℃。相对湿度80%-90%，湿度不够时地面泼水增湿。　　（二）陶缸贮藏 将挑选过的葡萄装入硅橡胶塑料袋中，露出穗梗，用绳扎紧袋口装缸。缸用土陶缸，放在空房中。缸内用高粱秸或木条做个3层架，每层距离30厘米。包装后的葡萄用铁丝钩挂在架子上，架中心留有空隙，便于摘挂。缸口盖塑料薄膜，不扎口。室内保持0℃-20℃。若温度下降，可将门窗关闭，并用谷草将缸围好。当室温上升到2℃以上时，开窗降温，以后常检查葡萄。这样，龙眼、牛奶等葡萄可贮至春节前后。　　（三）挖沟贮藏 南北向挖沟，长10米、深0.8米、上宽1米、底宽0.3米。沟底铺5厘米的细沙。然后用1%的福尔马林（230毫升40%福尔马林液加水10升搅匀）、1.5%－2%苛性钠溶液或10%漂***溶液，配置搁放一昼夜后按250－300毫升／立方米严密喷洒沟壁消毒。消毒后摆放3层果穗。沟上搭一“人”字形支架，白天盖草席，夜间揭开；沟温低于0℃时加盖草苫防冻。　　（四）冷库贮藏 冷库若结合塑料小包装和防腐杀菌剂，可使葡萄贮藏在最佳条件下，先将葡萄装箱或装筐，堆成花垛，罩上塑料大帐，四周压严。按帐内容积计算，每立方米用硫碘20克薰蒸。2小时后揭开帐子降温，随即装入0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋，每装1千克，并立即将袋口扎死，放入箱中或架上。袋内气体一般为氧气8%－20%、二氧化碳2%左右。库内温度维持在-1℃－0℃，相对湿度80%。

自家院子里种的葡萄，冬季该如何管理？

上冻前进行冬剪，只留来年要保留的主枝，长度根据自己情况定，如果是立架葡萄留个一米来长来年可以发2、3条新枝的主干就够了，顺行向把保留的主干压倒在根部然后一路培土埋过去，根据当地冬天气温埋至少30公分以上。第二年开春后挖出来绑好架就可以了。

如果是棚架葡萄，过冬主干留得长时（2米以上）就顺着葡萄长向在地上挖沟（30厘米深以上）然后把主干埋起来。最好有多少棵葡萄挖多少道沟，距离近的葡萄可以2、3棵埋一条沟，但要注意保护根部不受冻。

冬天注意检查，万一土被风刮掉或有裂缝及时补土填上。

秋季是葡萄成熟、采摘的季节，葡萄***摘时会损坏一些树枝，此时我们在***摘完葡萄之后便要对其修剪，但是葡萄树的修剪一般是在落叶期开始进行，葡萄***摘后，离正常落叶期还有较长的一段时间，此时我们所做的就是要对葡萄树进行养护管理，秋季节养护管理的好坏，直接关系到明年坐果率的高低。

如果管理措施不当，会使营养储备减少，枝条不饱满，树体衰弱，抗寒力差，造成明年的落花落果。因此，秋冬季节一定要加强对庭院葡萄树的管理。

　　1、防治病虫：深秋时节，葡萄易发生霜霉病和遭受叶蝉危害，导致早期落叶，必须及时防治。防治霜霉病可用90%乙磷铝600—800倍喷洒，同时可以结合用0.2%一0.3%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。每隔10天喷一次，连续2—3次，葡萄叶蝉危害时，一般用1000倍液的氧化乐果防治，一次即可。

　　2、秋施基肥：基肥最好的施用时期应在***果后进行，且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势，有利于葡萄越冬和第2年的生长结果。另一方面，基肥秋季早施，地温较高对有机肥的分解有力，切断的新根愈合快，能迅速长出新根，葡萄第2次根系生长高峰在8—9月，秋季早施基肥和根系生长吸收规律是一致的。

3、灌水:冬耕施肥后要灌好冬前水,这是一次防冻关键水。即要浇透水,但不能积水待土壤松散后及时保墒。春灌可根据墒情和气候条件,不可超过3月中旬,以免地温过低而影响树体发芽时间和芽率整齐。

　　4、冬季清园：清除落叶病叶集中烧毁，减少病源，先用3%的硫酸亚铁喷园一次，再用3%的五氯酚纳加波美3—5度的石硫合剂，进行全面喷洒清毒。也可用1份福美双+2份硫磺粉+2份石灰粉撤地面，或667m2用50kg的石灰撒地面。

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