糖果葡萄做法简单好吃,糖果葡萄做法简单好吃***

1. 酸葡萄怎么吃才好吃？
2. 糖渍葡萄怎么做？

酸葡萄怎么吃才好吃？

1.

葡萄果酱。食材:葡萄10斤、冰糖1斤、盐50克。

2.

葡萄清水洗净。用盐水泡15分钟后冲洗干净备用。

3.

沸水烧开,放葡萄煮1分钟,略有开口时,迅速捞出放入冰水。

4.

果皮、果肉分离,去籽。

5.

锅里加入果皮和冰糖,

葡萄是特别的酸的，根本难以下口，葡萄太酸了怎么处理我建议大家用盐水把它泡一下，大概泡十分钟左右就可以了，不需要泡的时间太长，这样就可以改变葡萄非常酸的一个口感，可以让葡萄变得非常甜，这种方法非常管用。

糖拌葡萄菜系及功效：私家菜 甜品/点心 工艺：拌糖拌葡萄的制作材料：主料：葡萄500克辅料：鸡蛋70克调料：小麦面粉80克,淀粉(豌豆)80克,花生油80克,白砂糖200克糖拌葡萄的特色：色泽黄亮，甜香酥脆。糖拌葡萄的做法：

1.葡萄去皮、核，拌上面粉；鸡蛋清放入碗里，与淀粉、面粉和花生油调成蛋白糊。

2.锅内放花生油烧至六成热，葡萄拌匀蛋白糊，放入油锅内炸成金黄色，捞出沥油。

3.锅里留少许油，置火上烧热，放入白糖熬至溶化成糖汁，倒炸好的葡萄上拌匀，倒入盘内即可。糖拌葡萄的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油800克左右。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

酸葡萄制作成冷饮喝是不错的选择，我们把酸葡萄先用清水浸泡，之后再用手轻轻的揉一下酸葡萄，冲洗干净之后控干水。

我们需要把每个葡萄粒全部都拽下，剥皮之后放在盘中。

之后我们把白糖洒在剥好皮的酸葡萄上，然后用勺子完全搅拌均匀。

之后把葡萄直接分别放到冷冻冰块的塑料盒中，之后我们把葡萄均匀的放置在盒子中，然后需要倒上纯净水或者是凉白开，之后我们把水淹没在盒子的下沿就可以了。

盖上保鲜薄膜之后，直接放在冰箱的冷冻室中，等上2小时之后就可以选择取出，等上几分钟之后去掉保鲜膜，就可以吃了。

糖渍葡萄怎么做？

1. 将葡萄洗净，沥干水分。如果葡萄比较大，可以剪成两半，以便更好地吸收糖分。

2. 在锅中加入适量的水，放入白砂糖，用中小火煮至糖溶化，成为糖浆。糖浆的浓度可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以适当增加糖的用量。

3. 将葡萄放入糖浆中，用中小火煮约10分钟，让葡萄充分吸收糖分。期间可以用铲子轻轻翻动葡萄，防止粘锅。

4. 如果喜欢葡萄口感更软糯，可以在煮的过程中加入一些柠檬汁。柠檬汁可以帮助葡萄更好地吸收糖分，同时还能增加果香。

5. 当葡萄变得透明且软糯时，即可关火，将糖渍葡萄倒入干净的玻璃瓶或密封罐中，晾凉后即可食用。也可以放入冰箱冷藏保存，口感更佳。

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