特别好吃的葡萄软糖,特别好吃的葡萄软糖有哪些

1. 有什么好吃又好看的糖果？
2. 阿尔卑斯乐嚼q糖卖点？
3. 如何自制法式水果软糖？

有什么好吃又好看的糖果？

我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题

“不管生活如何苦，嚼一粒糖就会变甜”，下面分享几款我很喜欢的糖果，希望你也喜欢～

六花亭是日本老字号商店，他们家的巧克力也不错哦～包装很精美，上头的花纹都是艺术创作，甚至有不少人为了收集包装纸而购买～

入口时甜与酒的融合，会很别致。一盒是6种不同的口味

不知道你所问的糖果包括不包括巧克力呢？甜蜜的巧克力搭配缤纷的水果干，在爱的催化下诞生出好吃的CD盘，比一般的礼物更加新奇有创意，甚至有些店是可以定制的～

星空的甜品一直都很流行，其实这一种巧克力也算是法式巧克力的一种，基本是纯手工制作的，所以每一块的星空都不完全一样哦～夹馅也多种多样，跟超市购买的巧克力是不一样的，这种手工的显的更有心意

颜值高是肯定的，但是味道褒贬不一，有人说就是一块冰糖味，也有人喜欢它的外脆里嫩～

糖果是很多人都非常喜欢吃的零食，软软、甜甜的，吃上一颗心情就会舒畅很多，选择送糖果是个非常不错的选择，作为一个资深吃货来说，尝阅无数糖果，以下几种糖，好吃又好看，比适合送人。

1.棉花糖

棉花糖的造型多样，五颜六色，十分好看，而且口味繁多，有草莓、甜橙、葡萄、薄荷等等，，当然也有夹心的棉花糖，更好吃。吃的时候，口感疏松，不粘牙，深受小孩子和年轻人喜欢。

2.酒心糖

酒心糖小巧紧致可爱，颜值非常高，拿到手都不忍下口，非常的好看，非常适合送人，简约大气。吃酒心糖时，一口一个，咬一口酒精糖浆直接在口中爆开，那种感觉太棒了。

3.彩色铅笔糖

彩色铅笔糖简直是神仙颜值，蜡笔外形，丰富多彩的颜色，显得晶莹剔透，十分有创意，而且口感丰富，酸酸甜甜很好吃，送人也是比较合适呢。

4.压缩水果糖

阿尔卑斯乐嚼q糖卖点？

阿尔卑斯乐嚼q糖是我们家小朋友最爱吃的糖果之一，阿尔卑斯乐嚼q糖形状好看，而且颜色搭配也好看，非常受小朋友们的喜欢。

阿尔卑斯乐嚼q糖心形形状，给人的感觉就不一样。阿尔卑斯乐嚼q糖吃起来Q弹美味有嚼劲，而且也不塞牙。阿尔卑斯乐嚼q糖是果味加牛奶，给你不一样的口味。阿尔卑斯乐嚼软糖有多种口味，如：草莓牛奶味、葡萄牛奶味、香橙牛奶味、***牛奶味等等，每一种口味的软糖都非常好吃。

如何自制法式水果软糖？

果茸（果泥） 200g白糖 200g葡萄糖 24g苹果胶 5g白糖 15g

法式软糖的做法步骤

果茸加200g白糖煮温热

加入15g白糖和苹果胶的混合物，煮沸

拌匀后倒入磨具 常温放置3个小时以上，切块即可

从磨具取出

切成大小均匀的方块

每切一次周边都要裹上白糖

每块糖都均匀粘上白糖

密封罐密封即可

法式水果软糖

法式水果软糖一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬制粘稠，再用天然果胶凝固成糖果。在古代的法国，这也是一种储存水果的方法。

现在做这种糖果可以用新鲜的水果泥，也可以用果酱；可以用新榨的果汁，想省事儿也可以用买来的果汁。

下面以果酱为例，详细讲解做法:

食材:草莓果酱190克 白砂糖100克 玉米糖浆40克 柠檬酸2克 苹果胶5克 凉白开水3克

做法:

1.将苹果胶与20克白砂糖混合

2.将柠檬酸加凉白开水搅拌均匀备用

3.把草莓果酱放小锅中用小火煮

4.待果酱煮到40度加入苹果胶与白砂糖的混合物继续熬煮

软糖是一种柔软和具有微弹性的糖果、大部分糖果都制作成水果味型的，也有部分制作成牛奶味或者是清凉味的，其外形随着不同的制作工艺分为不同的形状，那么如何制作水果软糖呢？今天就教大家制作一款水果口味的“软糖”这款软糖制作方法简单易学，适合自己在家里制作。

准备材料：

西柚口味：砂糖190克、果胶8克、西柚果泥230克、葡萄糖浆60克、柠檬酸3克、水3克

草莓口味：砂糖300克、果胶8克、草莓果泥260克、葡萄糖浆80克、柠檬酸3克、水3克

芒果口味：砂糖280克、果胶7克、芒果果泥260克、葡萄糖浆60克、柠檬酸5克、水5克

重点：（温度106℃）不同的果泥因属性和含水量不同所以添加的果胶或糖的比例也不同、不可以一个配方随意更改果泥。（葡萄糖浆可以用麦芽糖或蜂蜜代替）（配方中的水是用于溶化柠檬酸）（提醒一下：果胶不是蛋糕淋面的那种镜面果胶哦、“是苹果果胶”）

制作流程：

1. 柠檬酸放入水中溶解、果胶与砂糖混合均匀（果胶要和砂糖混合均匀避免制作过程出现结块）
   
2. 西柚果泥放入平底奶锅中用文火加热（一定要用果泥哦、切记不可用浓缩饮料）
   
3. 果泥加热至冒小气泡的时候慢慢倒入混合好果胶的砂糖、一边倒入一边搅拌直到全部倒入且搅拌全部混合均匀，（一定要慢慢的倒入哦）然后放入葡萄糖浆继续搅拌加热至106℃的时候放入溶解好的柠檬酸混合均匀后降温
   
4. 达到106℃的时候滴一滴浆料在冷藏状态的勺子上、如果几十秒后还保持圆球形状则表示恰到好处
   
5. 准备一个长方形钢框模具、将模具摆放在硅胶垫上然后将降温好的糖浆倒入钢框模具内让其冷却凝固
   
   
   
6. 将软糖彻底的凝固后取下钢框模具把软糖切成长条状然后再切成大小一致的小方块（标准的效果是晶莹通透的）
   
   
7. 切好的软糖放入幼糖中将软糖粘满幼糖、然后将全部粘好糖的水果软糖放一下（放一下幼糖会牢牢的粘在软糖上）
   
   
8. 因为放了葡萄糖浆的原因这个软糖的保质期可以放很多很多天、这样水果软糖就制作完成了……喜欢的这款软糖的朋友请关注我或转发哦
   

主料

百香果蓉190克 白糖160克

水饴40克 苹果胶8克

柠檬酸2克 水3克

法式水果软糖的做法步骤

1. 苹果胶与20克白糖混合，柠檬酸溶于水

2. 百香果泥加热到40度，加入1中的苹果胶

3. 继续小火加热至接近沸腾，加入剩余的白糖和糖浆，中间要不断搅拌

4. 继续小火熬制果泥至107度，离火，加入1中柠檬酸，拌匀

法式水果软糖的做法

1

苹果胶与20克白糖混合，柠檬酸溶于水

2

百香果泥加热到40度，加入1中的苹果胶

3

继续小火加热至接近沸腾，加入剩余的白糖和糖浆，中间要不断搅拌

4

继续小火熬制果泥至107度，离火，加入1中柠檬酸，拌匀

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到此，以上就是小编对于特别好吃的葡萄软糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于特别好吃的葡萄软糖的3点解答对大家有用。