怎样做葡萄干蒸鸡蛋糕好吃:葡萄干鸡蛋糕的做法?

今天给各位分享怎样做葡萄干蒸鸡蛋糕好吃的知识，其中也会对葡萄干鸡蛋糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样做葡萄干蒸蛋糕
• 2、蒸香蕉鸡蛋糕的做法,蒸香蕉鸡蛋糕怎么做好吃
• 3、蒸鸡蛋糕制作方法
• 4、老式葡萄干蒸蛋糕做法大全

怎样做葡萄干蒸蛋糕

低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。方法：蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子，倒入蛋糕糊。把余下的葡萄干轻撒表面，冷水入锅。

鸡蛋189克、低粉***克、酸奶67克、葡萄干86克、食用油45克、白糖86克、电动打蛋器56克、打蛋盆38克。所有材料称量好，找两个无水无油干净的盆或大碗。蒸锅中多装点水，放在灶上。

原料：鸡蛋4个，酸奶约100克，食用油适量，面粉约100克，白糖适量，葡萄干适量。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后在蛋黄中加入酸奶，一小勺食用油，再加入白糖和面粉搅拌均匀备用。然后将蛋清搅拌打发至硬性发泡，再将蛋黄糊加入蛋白霜中，上下搅拌均匀。

蒸香蕉鸡蛋糕的做法,蒸香蕉鸡蛋糕怎么做好吃

1、将香蕉弄成泥状，鸡蛋清打发起来，葡萄干用水泡上。2 在香蕉泥里，依次加入蛋糕粉，小麦淀粉，泡打粉，搅拌均匀，不要有粉疙瘩之类的。然后倒入鸡蛋清，拌成糊状，最后放入泡好的葡萄干。3 将碗用保鲜膜封起来，用牙签在上戳几个小洞。4 放入锅内开蒸，大概蒸个10几分钟就可以了。

2、食材：香蕉一根、鸡蛋一个、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量。将香蕉剥皮后，切碎，然后把它压碎；鸡蛋打碎放入碗中，用筷子搅拌均匀。然后把白糖和油放入一个盆里，将香蕉泥和鸡蛋一起倒进去搅拌，搅拌至糊状时停止。

3、做法香蕉去皮，用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。

4、准备材料：香蕉、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、泡打粉、植物油。 将香蕉去皮，放入碗中捣成泥状。接着，在另一个大碗中打入鸡蛋，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合后过筛，加入到鸡蛋液中，同时加入牛奶和植物油，再次搅拌均匀。

5、香蕉去皮，用匙儿捣碎成香蕉泥，（直接把整个的香蕉捣碎，不要切碎了再捣，切碎后反而不易捣碎成泥，香蕉泥也没有什么要求，有些小块也无所谓）。香蕉捣碎成泥后，在香蕉泥的碗中打入两个鸡蛋。把香蕉泥和鸡蛋均匀搅拌成蛋液。

蒸鸡蛋糕制作方法

1、食材：鸡蛋2个。调料：食盐适量、调和油适量。鸡蛋2枚备用，碗内加盐。鸡蛋打入碗中，加水。充分搅拌蛋液。加入熟油。放入电饭锅中随饭一起蒸。大约45分钟左右鸡蛋糕就蒸好了。

2、蒸鸡蛋糕又滑又嫩的方法：搅拌蛋液需要轻力，这可以使鸡蛋糕口感更细腻。搅拌好蛋液后可以用滤网过一下气泡，然后加入温开水。蒸鸡蛋糕的时间在八到十分钟，蒸太久会使蛋羹变老。鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩 蒸鸡蛋糕加入温开水。

3、准备材料 蒸鸡蛋糕的材料非常简单，只需要鸡蛋、面粉、糖和水。具体的配方如下：- 鸡蛋：3个 - 面粉：50克 - 糖：50克 - 水：100毫升 操作步骤 （1）将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。（2）将面粉筛入碗中，搅拌均匀。（3）将水加入碗中，搅拌均匀。

4、鸡蛋磕入碗中。放入适量的盐。放入纯净水搅打二分钟，打均匀，水与鸡蛋2：1。用勺了撇去蛋液表面的泡沫。蒸锅中放水，放入蒸架，放上鸡蛋液。中上盖上一个盘子。水开后，大火蒸十五分钟。蒸好的鸡蛋羹淋上一勺味极鲜。

5、大碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放一点盐，一点熟猪油，也不用太多，我只放了小拇指盖那么多，不喜欢的可以不放，然后加入600毫升的热水，40摄氏度以上就可以了，用筷子搅拌均匀即可。锅中烧水，水开后把碗放入锅中，找个盖扣在碗上，这样蒸出的鸡蛋糕表面更光滑。

6、准备好食材 制作鸡蛋糕所需要的食材非常简单，只需要鸡蛋、面粉、糖和水四种基本材料即可。其中，鸡蛋和面粉的比例是1：1，糖和水的比例是1：1。混合食材 将鸡蛋打入碗中，加入糖和水，搅拌均匀。然后加入面粉，再次搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

老式葡萄干蒸蛋糕做法大全

1、步骤1 将鸡蛋打入碗里 步骤2 在鸡蛋里加入白糖，用电动打蛋器打至体积变大，用面糊划出来的8字都不消失就行了 步骤3 面粉过筛到打好的面糊里，上下翻拌，就像炒菜那样，然后将葡萄干加进去。

2、鸡蛋189克、低粉***克、酸奶67克、葡萄干86克、食用油45克、白糖86克、电动打蛋器56克、打蛋盆38克。所有材料称量好，找两个无水无油干净的盆或大碗。蒸锅中多装点水，放在灶上。

3、低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。方法：蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子，倒入蛋糕糊。把余下的葡萄干轻撒表面，冷水入锅。

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