山西葡萄品种好吃不甜,山西葡萄品种好吃不甜的原因
asdhfiu 发布于2024-11-08 11:21:18 葡萄 10 次
山西清徐的葡萄为什么那么好吃?
清徐县种植葡萄有两千年的历史。清徐县出产的葡萄,以粒大饱满无坏粒和干净无杂质而行销东北三省、北京、天津、上海和武汉等地。解放前有18个品种,解放后引进30多个新品种,现在栽植的有50多个品种。主要品种为龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心。郭兰英在上世纪50年代的歌曲《夸特产》里唱到的“清徐的葡萄甜格莹莹”指的就是这10种葡萄。 因为清徐县目前种植葡萄品种带到50余种,多为早熟型的香妃、贵妃玫瑰等,成熟期一般在每年的6月底至8月底,汁液非常饱满但由于生长周期较短,生长期间降水丰富、昼夜温差较小,该类品种葡萄含糖量明显偏低。 而清徐县距离太原市区仅有20余公里,又是全国四大葡萄产地之一。进入秋季满葡萄园中随处可见前来采摘的人们。但作为普通市民,很少有人能详细区分个品种葡萄的区别。加之清徐原产葡萄品种龙眼、黑鸡心、瓶儿等成熟期均为9月中下旬以后,并非***摘旺季吃不到歌里唱的“甜格莹莹”的葡萄很正常。
清徐县种植葡萄有两千年的历史。清徐县出产的葡萄,以粒大饱满无坏粒和干净无杂质而行销东北三省、北京、天津、上海和武汉等地。解放前有18个品种,解放后引进30多个新品种,现在栽植的有50多个品种。主要品种为龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心。郭兰英在上世纪50年代的歌曲《夸特产》里唱到的“清徐的葡萄甜格莹莹”指的就是这10种葡萄。 因为清徐县目前种植葡萄品种带到50余种,多为早熟型的香妃、贵妃玫瑰等,成熟期一般在每年的6月底至8月底,汁液非常饱满但由于生长周期较短,生长期间降水丰富、昼夜温差较小,该类品种葡萄含糖量明显偏低。 而清徐县距离太原市区仅有20余公里,又是全国四大葡萄产地之一。进入秋季满葡萄园中随处可见前来***摘的人们。但作为普通市民,很少有人能详细区分个品种葡萄的区别。加之清徐原产葡萄品种龙眼、黑鸡心、瓶儿等成熟期均为9月中下旬以后,并非***摘旺季吃不到歌里唱的“甜格莹莹”的葡萄很正常。
要提起葡萄全国人都会说新疆的葡萄最好吃,为什么?水好,阳光好,白天使劲的制造糖分,本来以为到了晚上就能用,到了晚上温度一降,那可好,没有可以利用的地方了,就把他存起来,一天一天的,糖分越来越多,都渗出了表面,成了糖霜。而新疆的葡萄,也因此又大又甜,直直的甜到人的心里。甜到人的嘴里只有葡萄的香气才算。
而作为每一个山西人,提起的葡萄那一定不是新疆的葡萄而是清徐的葡萄。著名的歌唱家也曾在歌里唱过清徐的葡萄甜盈盈,为什么清徐的葡萄那么甜,当然离不了清徐的水,清徐的水是碱性的,可能人喝来有异味,但是对于植物来说,尤其是葡萄却是好喝的不得了。还有就是离不了的温差大,独特的地理位置让清徐的葡萄在这片土地上生长的异常茂盛,而土质和水质也让葡萄好吃到不得了。
清徐的葡萄个大肉厚,有的甚至没有核,有着很浓郁的香气而且甜到让人无法自拔,只想一直吃着,然后就这样好吃到不行,清徐的葡萄不论是色香味都是俱全的,也是每年山西人餐桌上少不了的美食。馈赠佳友,自己留着吃,都好。
什么地方产的葡萄最甜啊?
1、清徐葡萄
清徐葡萄来自于山西太原。山西的老陈醋大家都知道,但是山西省清徐葡萄却鲜有人知。山西省的清徐县是我国最大的葡萄生产地,种植葡萄到现在已经有1000多年的历史。

清徐县地处太原盆地的西北端,这里的海拔较高,群山环绕,这里昼夜温差大,特别适合葡萄的生长。这里的葡萄一共有50多个品种,其中巨峰和黑玛瑙最为出名。
清徐出产的葡萄颗粒比较大,皮特别的薄,色泽极其美观。并且糖分特别高,甘甜可口,一直受到人们喜爱。是中国著名的葡萄之乡。每年到了秋天的时候,这里都要举行葡萄***摘节活动。

户县葡萄
户县葡萄,陕西省鄠邑区(户县)特产,中国地理标志产品。户县葡萄果粉厚,果皮中厚,色泽鲜美,顶端紫黑色,尾部紫红色,果粒大,果粉厚,果皮中厚,果肉细脆,无肉囊,酸甜可口。
山西出产什么水果?
山西水果特产是祁县酥梨、太谷壶瓶枣、天镇唐杏、绛县大樱桃、平陆苹果、神堂堡乡苹果、隰县玉露香梨、芮城屯屯枣、北捍苹果、曲沃苹果、汾西梨、阳城桑葚、北乡柿子、早风王桃。
山西常见的水果有苹果、梨子、李子、红枣、葡萄、桃子、杏子、樱桃、柿子、石榴,山西盛产水果有原平梨、沙金红杏、清徐葡萄、阳曲大红、阳曲白桃、阳曲酥梨、太谷壶瓶枣、平遥槟果、郝温村酥梨、祁县红星苹果、华德梨枣。
山西盛产的水果有很多种,以下是一些山西特产水果的代表性品种:
红枣:山西是中国著名的红枣产区,盛产各种品种的红枣,如交城骏枣、稷山红枣、太谷壶瓶枣等。
苹果:山西是中国主要的苹果产区之一,盛产富有口感和甜度的苹果,如太原富士苹果、运城红富士苹果等。
樱桃:山西的樱桃也非常有名,品种丰富,口感鲜美,如运城红灯樱桃、太原大樱桃等。
葡萄:山西的葡萄产量也很高,有着甜美的口感和丰富的品种,如运城巨峰葡萄、太原红提葡萄等。
沙棘:山西的沙棘也是一种特色水果,富含维生素C和抗氧化物质,具有丰富的营养价值。
除了以上几种水果,山西还盛产杏子、梨子、柿子等多种水果。这些水果不仅在山西地区有着丰富的产量,也在国内外市场上享有很高的声誉。
到此,以上就是小编对于山西葡萄品种好吃不甜的问题就介绍到这了,希望介绍关于山西葡萄品种好吃不甜的3点解答对大家有用。
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