福州最好吃的荔枝:福州本地荔枝是什么品种?

今天给各位分享福州最好吃的荔枝的知识，其中也会对福州本地荔枝是什么品种进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、荔枝肉是福州传统名菜,在家的具体做法是什么?
• 2、福州的特产有什么好吃
• 3、福州最正宗的荔枝肉福州最正宗的荔枝肉怎样做
• 4、福州禅林旅游攻略一日游
• 5、福州哪家小吃店最好?

荔枝肉是福州传统名菜,在家的具体做法是什么?

荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。

荔枝肉是福州传统名菜，起自清初，因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。荔枝肉色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。

荔枝去壳，去籽，洗干净，备用。 炒锅放入油，待油热后加入面粉，用小火炸成黄色，捞出待用。 取一个干净的锅，加入适量的油，烧热后加入糖，糖块融化后翻炒均匀，待糖色变红后加入荔枝，翻炒均匀，倒出备用。

将上浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热，倒入上浆的肉片用勺扒散，炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留底油油，下入葱碎，煸一下，倒入碗汁烧开，至粘稠，倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。

福州的特产有什么好吃

福州老妈瓜：一种以冬瓜为原料制成的糖果，口感软糯，甜度适中，是福州的传统特产之一。 泉州牛肉干：以泉州产的优质牛肉为主要原料，烤制而成的酱香牛肉干，口感咸香，肉质鲜嫩。 闽南八宝饼：是福州的传统糕点之一，以糯米粉、花生、核桃、红枣等多种配料制作而成，外皮香脆，内里软糯。

福建木雕：福州的传统手工艺品，以其精美细腻的雕刻技艺闻名，常用的材料有花梨木和黄花梨木。 福州茉莉花茶：这是福建福州的一种传统名茶，茶叶与茉莉花几经翻炒、低温焙干后，再放入蜂蜜中拌匀，具有独特的香气和口感。

福州特产有：肉燕、福州线面、礼饼、连江鲍鱼、永泰芙蓉李干、福州橄榄、福州福桔、鱼露、福州肉松、佛跳墙等。肉燕：肉燕是福州的一道著名的特色风味小吃，燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。福州线面：福州线面是福建传统的地方小吃。

福州特产有： 闽菜：福州的地理位置使得闽菜成为该地的特色美食。闽菜以地道的味道、独特的烹饪方法和丰富的菜品种类而闻名，如佛跳墙、八宝鸽蛋、三丝鳝糊等。 龙眼：福州是中国重要的龙眼生产地之一，福州的龙眼以果实饱满多汁、甜而不腻的特点而受到喜爱。

福州肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口，是福州的名特食品之一。相传是福州一位官厨补错救急而发明的。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。福州特产四：花茶：福州花茶历史悠久。早在清朝咸丰年间这里已开始大量生产。

安溪铁观音：这款享誉全球的乌龙茶以其独特的香气和醇厚的口感被尊称为“茶中之王”。 武夷岩茶：作为中国的十大名茶之一，武夷岩茶以其独有的“岩韵”和浓郁的陈香备受推崇。 福州橄榄：福州出产的橄榄果实饱满，味道鲜美，是福建地区的特色果品。

福州最正宗的荔枝肉福州最正宗的荔枝肉怎样做

主料：猪肉300克，辅料：荸荠100克，调料：大葱15克，红糟50克，白醋10克，酱油10克，白砂糖15克，大蒜5克，淀粉10克，味精3克，香油5克，花生油50克。将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。马蹄切小块，每粒2～3块。

猪腿肉250克，食盐2茶匙，白糖1勺，番茄酱3勺，酱油1勺，清水50克，地瓜淀粉40土豆一个。猪肉洗净血水。切片，不过要比平时厚一些。顺便把葱姜蒜切好备用。把姜、料酒、胡椒粉还有少许盐，先腌制下肉肉去腥味。土豆切块，把土豆泡在清水里 可以泡掉多余的淀粉。

首先将瘦肉切成块。然后将切好的瘦肉裹上适量的地瓜粉。接着将蒜头切成蒜蓉，锅中加入适量的食用油。待油冒烟，倒入蒜蓉爆香。然后往锅中加入更多的食用，待油加热至沸腾，倒入瘦肉块，炸3分钟。起锅备用。

加入适量清水，用中小火煮至汤汁浓稠，翻炒均匀。 加入荔枝，继续翻炒至汤汁入味即可。

福州禅林旅游攻略一日游

1、白沙镇：白沙湾生态农庄有植物迷宫等20多个项目，福州军博园；还有就是3-5月可以在梧桐下村看油菜花。还有一些古民居也挺有韵味的。大湖乡：雪峰寺，雪峰山与鼓山、旗山三山鼎峙，环抱福州，合称福州“三绝”，雪峰寺是福州五大禅林之一，在春天举办牡丹花节。

2、涌泉寺：位于福州市鼓山山腰，是闽中地区最著名的寺庙，也是福州五大禅林之首。 崇圣寺：坐落于福建省闽侯县雪峰，又名雪峰寺，是福州地区另一座著名的佛教圣地。 林阳寺：位于晋安区岭头乡石碑村，距离市中心约18公里。原名林洋院，是福州现存最古老的寺庙之一，建于唐长兴二年（931年）。

3、甘蔗镇：昙石山博物馆，是新石器时代的遗存，是福建最早人类的遗迹。荆溪镇：三叠井，是在山涧中前行，看石头看水看瀑布。荆溪镇：有龙台山庄等多个农庄的，不同季节可以让人采摘各类水果。还有马术、***CS等。南通镇：十八重溪，因18条支流而得名。

4、林阳寺，位于晋安区岭头乡石碑村境内，离市中心18公里，乘车约40分钟即可到达。林阳寺原名林洋院，座落北峰桃枝岭瑞峰山麓，海拔400多米，建于唐长兴二年(931年)，是福州现存古刹中最古老的寺庙之一。西禅寺，西禅寺建于隋以前，原名清禅寺。

5、西禅寺，名列福州五大禅林之一，为全国重点寺庙，位于西郊怡山之麓，工业路西边南侧。古刹大门坊柱上镌刻一副楹联：“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句，点明“西禅寺”是唐朝的古寺。福州西禅古寺不[_a***_]门票。西禅古寺作为一座佛教寺庙，一直以来都是免费开放的。

6、西禅寺名列福州五大禅林之一，为全国重点寺庙。这里香火旺盛，寺内还有千年荔枝树。寺庙内的玉佛楼，供奉着两尊玉雕佛像，一个身高3米为坐佛，另一个身长4米，为卧佛。观音阁内供奉千手千眼***，乃是用29吨黄铜铸成。于山于山的白塔，是福州的标志之一。这里还能前往戚公祠去瞻仰当年的抗倭英雄戚继光。

福州哪家小吃店最好?

1、龙霸天面馆，福州人气面馆，鳕鱼面、火腿肠牛肉面和鱼丸面，风味独特。淮南烧鹅，福州著名烧鹅店，香酥有嚼劲的肉质配上独特的鹅酱汁，味道更佳。福州三坊七巷牛肉面，特色小吃店，卤牛肉面和牛肉粉人气极高。丽宾酒家，福州知名的餐厅，多种经典福建菜和粤菜供应，蚝烙和鲍鱼翅汤特别推荐。

2、范家小吃：福州传统小吃，必点脆皮肠粉和早点品种。 益福酸菜鱼：福州口味的热菜，特别推荐酸菜鱼和麻辣香锅。 福州海鲜菜馆：福州特色海鲜菜，建议尝试龙虾烤肉和虾饺。 非凡小厨：创意美食店，有各种口味的煎饼、披萨和汉堡。

3、福州特色小吃店 老福州炸糕店 这是一家历史悠久的炸糕店，提供各种口味的炸糕，外皮酥脆，内馅香甜。特别是红豆口味的炸糕，十分受欢迎。福州鱼丸店 福州的鱼丸非常有名，这家店铺的鱼丸皮薄馅大，汤味鲜美。鱼丸内馅***用新鲜的鱼肉制作，口感鲜美，值得一试。

4、旺达小吃店(温泉支路)也是一家必吃的福州菜，这家的味道我都很喜欢，鱼丸肉燕汤、芋泥、脆皮大肠，还有各种海鲜之类的，都好吃！不过觉得他家的芋泥做的有点油。小吃篇三坊七巷里的永和鱼丸(南后街店)和同利肉燕老铺(南后街店)在东百对面的福鼎肉片一定要吃。南公金旺卤味店的荔枝肉最好吃。

5、该店提供的佛跳墙是福州菜的代表作之一，味道鲜美、汤汁浓郁，深受顾客喜爱。仓山饭店：位于福州市仓山区闽江大道8号的仓山饭店，是一家口碑极佳的餐厅。该店提供的福州菜制作工艺精湛，味道一流，深受顾客喜爱。福州小吃店：福州市有很多小吃店，如安德鲁森、金汉斯啤酒烤肉、开蚝屋等。

6、福州老字号小吃店：如老福州小吃店、福州美食园、福建小吃城等，这些店铺提供了各种传统福州小吃，如鱼丸、肉燕、锅边、蛎饼、芋头饼等。川菜馆：如江记海鲜火锅、蜀九香火锅、红运火锅等，这些川菜馆提供了地道的川菜，如火锅、串串香、水煮鱼、毛血旺等。

关于福州最好吃的荔枝和福州本地荔枝是什么品种的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。