青皮葡萄哪种最好吃,青皮葡萄哪种最好吃又甜

1. 青皮葡萄有籽是什么品种？
2. 那种山楂适合做冰糖葫芦？

青皮葡萄有籽是什么品种？

可能是以下几个品种：

1、醉金香

醉金香属于欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种，它的抗病性强，具有稳产、高产的特性，是早熟品种，醉金香的果穗大，为椭圆形，平均穗重800克，果皮薄，果肉和果皮容易分离。

2、阳光玫瑰

阳光玫瑰属于欧洲引进的葡萄品种，它属于杂交品种，植株的抗病性强，耐贮运，很少出现脱粒的情况，而且该品种的坐果率高，很少裂果，果实成熟时具有玫瑰香味。

3、维多利亚

维多利亚葡萄的长势中等，能够很好的抵抗灰霉病，但是抗白腐病和霜霉病的性能不是很强，果穗为圆柱形或圆锥形，平均穗重630克，果皮为黄绿色，果粒为长椭圆形。

4、马奶葡萄

马奶葡萄属于青色的长粒葡萄，它因为形状和马***头相似而得名，果粒和果穗为圆柱形，平均粒重6克，果肉中有小核，适合鲜食。

5、香妃葡萄

那种山楂适合做冰糖葫芦？

制作冰糖葫芦时，一般选用果肉较饱满、口感较好的山楂。以下是几种适合做冰糖葫芦的山楂品种：

1. 青皮山楂：果实表面呈现出青色或黄绿色，果肉多汁且带有微酸味。

2. 红心山楂：外观为红色或橙红色，内部果肉颜色为白色或淡粉红色，口感清甜爽口。

3. 大叶山楂：外形略扁圆形，表皮光滑而有光泽，果肉细嫩多汁、香甜可口。

以上三种山楂都比较适合制作冰糖葫芦。不过，在选择材料时还要注意其成熟度和新鲜程度，并尽量避免使用含有虫害或其他质量问题的水果。

首先要选择个头比较大的，胡比较小的，果肉比较厚实一点的山楂最为合适，另外，要看山楂外皮的颜色是否鲜艳红亮，口感是否香甜绵软，符合这几个标准的山楂就是制作冰糖葫芦的好材料！

北山楂长得大一点红一点，果实呈球形或梨形，直径在1~2.5cm之间，表面鲜红色至紫红色，上面满布灰白色的细斑点。作为药用的通常被切成2~3mm的片，边缘多向内卷曲，皱缩不平，果肉深黄至浅棕色，横切面有3~5粒浅的黄色果核，有的果核脱落后便呈中空的环状。气微清香，味酸微甜。

味酸且果型大的“歪把红山楂”,适合做糖葫芦。

甜口山楂:外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。(个小、味甜都与市场反应相反,所以不作为糖葫芦的备选项。)

酸口山楂:又分为几个品种:歪把红、大金星、大绵球和普通山楂。

歪把红山楂:顾名思

挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂。　　主料：山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。　　辅料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。　　制作步骤：　　串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。

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