山上的葡萄真好吃,山上的葡萄真好吃啊
asdhfiu 发布于2024-11-05 13:02:39 葡萄 13 次
用自家野葡萄酿酒,能喝吗?味道如何?
我前几天看到了一个视频,说自己家酿的野葡萄酒不能喝,我就很生气,今天看到了这个问题,我就来答一答!
我是在农村长大的,我们喝不起高大上进口的香槟,红酒什么的,而我们都只会用纯天然的野葡萄,杨梅,桑葚等野果来酿酒,这种技艺不是现在才有的,是父辈们传下来的!
现在的山上的野葡萄少了,被破坏的厉害,每年的八.九月份,野葡萄慢慢变红,又变黑,这时就把它摘回来,洗干净,凉干,再放在容器里捣烂,越烂越好,放入冰糖,密封放在阴凉处,过个一两个月就可以喝了!
每天晚上来上一小杯,酸甜可口,都说有软化血管的作用,我们也没有去考证,只知道好喝!有人说自家酿的,喝了会中毒!我就不同意了,我们的野葡萄是山上摘的,是百分之百没有化肥和农药,制作的时候,就只有野葡萄和冰糖,不放水和任何添加剂,试问一下,这样做出来的酒就怎么不能喝!
山葡萄是什么葡萄?水果店有卖吗,你怎么评价?
山葡萄是山上的野葡萄,生于山野之中,木质藤本,和我们在水果店买的鲜食葡萄是一个科的,主要分布的区域是山野,辽宁,吉林,黑龙江,内蒙古等地,我们在超市买到的葡萄是鲜食葡萄品种,都是人工改良培育出来的,更适合存放,口感更好,适合新鲜食用,野生山葡萄比较酸,果粒也比较稀疏,不像人工栽培的葡萄那样果粒紧凑,在水果店里很少能遇到卖山葡萄的,有的也是人工栽培的山葡萄品种,也不是绝对的野山葡萄。
山葡萄实际就是野生葡萄,也分很多品种,有酸的也有甜的,一般看到有鸟吃过的痕迹就是甜的,就可以吃。但主要是用作酿酒,直接吃的话除了皮和籽就没有什么了。
有比较勤劳的农民,把口感好的山葡萄挖回家,栽在果园周围做绿帐,结果后自己酿酒,也有的拿来卖,所以有的水果店有卖的,但大多数不卖,因为受众小,卖不了就烂了。真想用来酿酒的话,最好自己到野地里采摘或者到农民园里***摘或者订购。
山葡萄酿酒***过,现在家里还有十来斤,口感特别好,农民种的山葡萄我酿过酒,满山摘得野葡萄我也酿过酒。口感相差不多,野葡萄疏于管理,成熟度不一样,有熟透的甚至熟大了的,也有青粒,所以细品的话就有杂味。农民种植的成熟期一致,口感比较纯正。
山葡萄是什么葡萄?水果店有卖吗,你怎么评价?
山葡萄,那个味道太酸爽了。现在还记得小时候在吗农村山上***葡萄的场景,一边***一边吃,酸的咧嘴。
山葡萄,是野生葡萄。在我们东北农村的山上较多。不用人工打理和填埋就可自然越冬。生长年限较长,枝杈也叫多。葡萄的籽粒呈紫色,因为自然生长、侧枝多,结的葡萄串也多,但是葡萄串较小,且串上的籽粒也小,大概直径能有1厘米左右吧。一般来说,山葡萄的口味以偏酸为主,少量的是酸甜口味的,基本上在寒露左右经过一场初霜之后会变得酸甜,之前都是偏酸的。
水果店基本很少有卖的,如果想买的话去农村的大集或者农贸市场应该能有一些农民朋友才下个的山葡萄,而且还不贵。这种山葡萄最常见的用法是酿葡萄酒,压榨葡萄汁后添加少量的酒精和冰糖、白糖等按比例调配发酵一段时间,就可以了。虽说酿造的葡萄酒口味以酸甜为主,但是也上头啊,葡萄汁里的葡萄糖经过微生物的作用也转变成酒精了。
对于食用的话建议去山上挖些山葡萄回来和其他品种的葡萄嫁接,对于改善葡萄的口味有一定的效果。如果是单吃山葡萄的话,牙齿和胃可能受不了的。
以上是我对山葡萄的一些了解,如有不当之处请海涵。
农村大田地可以种植葡萄吗?
农材大田地只可以种植粮食作物。不能大面积种植葡萄。农村的房前屋后都可以种植葡萄。新疆吐鲁蕃的葡萄沟,山沟里到处都种植着葡萄,秋季葡萄成熟的季节。姑娘们背着筐子在葡萄架下摘葡萄。挂在山顶的凉棚里,用凉风制成葡萄干,真好吃。
在基本农田上种植葡萄违法吗?
国土***部等七部委《关于进一步做好基本农田保护有关工作的意见》将基本农田上的农业结构调整严格限定在种植业(主要包括粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、菜、烟、果、药、杂等作物生产)范围内。
所以基本农田上种植葡萄不违反基本农田保***,但必须确保不破坏耕作层。同时,考虑到基本农田主要功能是保障粮食安全,不适合大规模发展果业。
葡萄的品种有很多,但是大体上的种植方法还是相同的,选择自己想要的葡萄品种,进行播种,在阳光下等待出苗,也可以选择移植苗木直接栽种,[_a***_]后及时浇水,浇水时进行松土,可以让水分更快渗入土壤,并且土壤不会板结。后期逐渐出芽成型后,要进行摘心修剪,生长过程薄肥勤施。接下来一起从播种栽种,水肥管理,修整枝叶等方面来了解一下。
1.播种栽种
选择自己中意的葡萄品种放入土壤中,浇水后放入阳光下等候出苗,第二年会抽芽,根系稳固后可以进行移植;也可以直接移栽现成的葡萄株,种植之后浇透水,浇水时将根系周围土壤推开,待水分渗透土壤时,再将这些土覆盖在表面,可以促使移栽的苗木成活,而且不容易导致土壤板结。
东北最大的山葡萄?
长白山山葡萄是吉林***白山山区特有的野生葡萄。 长白山山葡萄又名野葡萄,是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上,树皮暗褐色或红褐色,藤匍匐或援于其它树木上。
山葡萄野生于中国东北、原苏联远东和朝鲜,是葡萄属中最抗寒的一个品类。
山上的野生葡萄是西方的吗?
不,山上的野生葡萄并不是西方的。事实上,野生葡萄可以在世界各地的山区和森林中找到,包括亚洲、欧洲、非洲和北美洲。它们通常生长在山脉或高海拔地区的森林中,喜欢阳光充足和湿润的环境。野生葡萄的果实味道酸甜,非常适合用来制作葡萄酒或者新鲜食用。因此,虽然葡萄酒在西方国家很受欢迎,但野生葡萄并不只存在于西方。在全球范围内,人们都可以欣赏到在山上茂盛的野生葡萄。
到此,以上就是小编对于山上的葡萄真好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于山上的葡萄真好吃的5点解答对大家有用。
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