葡萄干好吃做法,葡萄干好吃做法大全

1. 第一名厨葡萄干的做法？
2. 葡萄干的正确吃法和做法？
3. 葡萄干茶的做法？
4. 晒葡萄干做法？

第一名厨葡萄干的做法？

食材：

香蕉2根，低筋面粉300克，葡萄干80克，柠檬1个，鸡蛋3个，细砂糖90克，植物油170克，牛奶80克，泡打粉1小勺，苏打粉1小勺

第一名厨葡萄干的做法：

柠檬挤出柠檬汁，鸡蛋3个，加细砂糖用低速打匀，加入清淡的植物油，再打匀，加入牛奶，略拌匀，加入柠檬汁，拌匀，把香蕉捏碎，加入，然后用打蛋器高速几秒打散，过筛加入低筋面粉和小苏打，泡打粉，用硅胶刮刀把面糊拌匀，加入一部分葡萄干，拌匀，把拌好的蛋糕糊装入模具7分满，放入烤盘，再在蛋糕糊表面撒一些葡萄干，烤箱预热后，用上火190度，下火170度烘烤25至30分钟左右即可！

葡萄干的正确吃法和做法？

1、葡萄干冷饮。没有磨具，也可以放在其他容器里。

2、煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好；或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。

3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。

4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

葡萄干茶的做法？

1. 准备干净的玻璃杯或茶壶，将约4克葡萄干放入里面。

2. 煮沸适量的水，待温度降至80℃左右时倒入杯中，浸泡葡萄干。

3. 盖上盖子，静置5-10分钟，让葡萄干充分吸收水分，释放出泡沫和香味。

4. 可根据个人喜好加入适量的蜂蜜或糖，调味更佳。

5. 最后将茶渣滤去，即可享用美味的葡萄干茶啦！

温馨提示：葡萄干茶具有养生保健的功效，每天适量饮用有助于促进血液循环、缓解疲劳、延缓衰老等作用

葡萄干茶是一种通过将葡萄干与茶叶搭配制成的茶饮品，下面是一种简单的葡萄干茶的做法：

材料：

- 茶叶：适量（可选用绿茶、红茶、普洱茶等）

- 葡萄干：适量

- 热水：适量

步骤：

1. 准备所需材料，根据个人口味选择喜欢的茶叶和葡萄干。

晒葡萄干做法？

   1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。

    2.剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。

    3.浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5钞钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。干制白葡萄干时，还需要熏硫3～5小时。

    4.曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。

    5.回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。

    6.包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤。

    质量标准 1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

    2.干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。

    3.白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。

    4.口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

到此，以上就是小编对于葡萄干好吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄干好吃做法的4点解答对大家有用。