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葡萄鲜果哪个品种好吃,葡萄鲜果哪个品种好吃又甜

asdhfiu 发布于2024-11-03 12:58:13 葡萄 10 次

  1. 葡萄品种甜度排行?
  2. 什么葡萄品种好?

葡萄品种甜度排行?

红巴拉多葡萄

果穗大,平均单穗重600克,最大单穗重2000克。果粒大小均匀,着生中等紧密,椭圆形,最大粒重可达12克。果皮红色,皮薄肉脆,可以连皮一起食用含糖量高,最高可达23%,无香味口感优秀。

浪漫红宝石葡萄

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(图片来源网络,侵删)

“浪漫红宝石”由石川县自1995年起,花近10年时间多次配种开发而成,每粒直径达3厘米,是一般巨峰葡萄的两倍,特征是颜色鲜红、极度甘甜。

黑蜜葡萄

黑蜜葡萄果形多为卵形,果色美观,果皮紫红色,果粉较厚,果汁中等多,香味浓,具有玫瑰香味,含糖18度,成熟后不裂果,不落果,果皮厚且硬,耐运输。

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(图片来源网络,侵删)

以下是葡萄品种甜度排行榜,按照糖度从高到低排列:

1. 意大利莫斯卡托(moscato):甜度最高,通常有6-7%的糖分,口感甜蜜。

2. 德国雷司令(Riesling):通常有4-6%的糖分,口感清新。

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(图片来源网络,侵删)

3. 法国白诗南(Sauternes):通常有3-5%的糖分,口感醇厚。

4. 匈牙利托卡伊(Tokaji):通常有3-5%的糖分,口感浓郁。

5. 意大利阿斯提(Asti):通常有3-5%的糖分,口感鲜果香。

6. 西班牙奥罗莫索(Oloroso):通常有2-3%的糖分,口感干涩。

7. 澳大利亚赤霞珠(Shiraz):通常有1-3%的糖分,口感浓郁。

8. 法国波尔多(Bordeaux):通常有1-3%的糖分,口感丰满。

9. 意大利卡本内(Cabernet):通常有1-3%的糖分,口感浓郁。

1、夏黑:果粒小,近圆形,紫黑色或紫青色,甜度17-18%,果肉吃起来硬脆,味比较浓甜,果皮厚而脆,无籽

2、巨玫瑰:巨玫瑰其实是巨峰和玫瑰香的杂交体。巨峰葡萄个大、玫瑰香葡萄味道特别但是果子小,于是十几年前智慧的人们就把两者结合,产出了相对大个且有玫瑰香气的。巨玫瑰的果子红中带紫,呈鸡心状。皮薄肉厚,软嫩多汁,甜度高,带有玫瑰香,很清爽可口。

3、户太8号:从巨峰系品种中选出,陕西户县大面积栽培,果穗圆锥形带副穗,果穗大,果粒大,果汁较多,有淡草莓香味,鲜食品质中上等,制汁品质较好。

4、早熟无核:果穗中等大,长圆锥形,果皮呈现红色,果肉硬而脆,甜而不腻,风味柔和。

葡萄甜度会受当地种植地气候、土壤以及品种的影响,如果只是按照品种划分的话,甜度最高的是金手指,能达到25%以上,曾经拿下世界吉尼斯纪录。

第二甜的就是巨峰葡萄啦,甜度18%左右,甜度再往下排就是红地球葡萄、无核白鸡心葡萄,藤稔葡萄、红宝石无核葡萄、早熟红无核葡萄、户太8号葡萄、巨玫瑰葡萄、夏黑葡萄,其中户太8号葡萄是从巨峰品种中选出的,大面积种植于山西省户县。

什么葡萄品种好?

葡萄品种因为用途不同,有不同的分类,大致可分为:

一、鲜食葡萄(Table Grape):

分为欧亚种,如玫瑰香、红提美人指、无核白、木纳格、克瑞森等。

欧美杂种,如巨峰、藤稔、夏黑、水晶、醉金香、阳光玫瑰等。

野生种葡萄,如刺葡萄、山葡萄、园叶葡萄等。

二、酿酒葡萄(Wine Grape)

如赤霞珠、蛇龙珠、雷司令、比诺、佳丽酿、贵人香、北醇、北冰红等。

三、制汁葡萄(Juice Grape)

如康可、康拜尔、纽约玫瑰、黑虎香等。

四、制干葡萄(Dried Grape)

到此,以上就是小编对于葡萄鲜果哪个品种好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄鲜果哪个品种好吃的2点解答对大家有用。

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