巧克力芒果蛋糕好吃吗,巧克力芒果蛋糕好吃吗图片
asdhfiu 发布于2024-11-02 02:12:29 芒果 14 次
有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做?
慕斯蛋糕是慕斯和蛋糕的结合,做法其实不复杂。
现在以香草巧克力慕斯蛋糕为例,说一说大概步骤。
食材:
鱼胶粉、香草粉、打发奶油、砂糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶、海绵蛋糕坯、水果、巧克力插片、黑巧克力、淡奶油等。
具体配方:
步骤:
第一步,制作巧克力沙司酱:
第二步,制作香草巧克力慕斯:
第三步,慕斯蛋糕装模:
最后一步,冷冻和装饰:
巧克力慕斯蛋糕材料及做法:
蛋糕围边及蛋糕片材料:蛋黄5个,幼砂糖100g,蛋白5个,低筋面粉120g,糖粉适量(筛围边上)。
巧克力慕斯材料:牛奶20g,鲜奶油80g,可可粉5g,巧克力50g,黄油30g,幼砂糖10g。
树莓慕斯材料:冷冻树莓80g,幼砂糖20g,吉利丁1片,鲜奶油75g,幼砂糖15g。
做法
做蛋糕用什么巧克力?
最常用的巧克力做蛋糕是黑巧克力。
它的口感比较淡,可以搭配其他口味,比如抹茶、草莓、柠檬等,可以让蛋糕更加美味。
另外,还可以用牛奶巧克力做蛋糕,它的口感比较浓,可以搭配更多口味,比如芒果、草莓、蓝莓等,可以让蛋糕更加美味。
此外,还可以用白巧克力做蛋糕,它的口感比较清新,可以搭配更多口味,比如芒果、草莓、蓝莓等,可以让蛋糕更加美味。
凯特芒果做什么蛋糕?
凯特芒果可以用来做蛋糕夹层。青皮的凯特芒具有浓郁的芒果香味和柔软的口感,非常适合作为蛋糕的夹层材料。它可以为蛋糕增添独特的口味和口感,使蛋糕更加美味和丰富。无论是搭配巧克力蛋糕、香草蛋糕还是椰子蛋糕,青皮的凯特芒都能为蛋糕带来令人惊喜的风味。所以,如果你喜欢芒果的味道,不妨尝试在蛋糕中使用青皮的凯特芒作为夹层,相信会给你带来美妙的味觉体验。
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