广东腌什么芒果好吃,广东腌什么芒果好吃又甜
asdhfiu 发布于2024-11-02 00:06:05 芒果 12 次
广东腌芒果的做法窍门?
1,青芒果去皮切块
2,加入粗盐和一点点水,为盐水,这一步是使芒果吃后不会太上火,腌制20-30分钟后要洗净!
3,拿一颗梅挤破,兑糖,酸梅水再加一点水(这里是不需要加盐的)因为先前有腌过盐,而且酸梅汤是咸的所以不需要加盐
4,兑完倒进去,搅拌均匀后可食用,腌制一两天或隔天效果更好
广东摆摊腌泡芒果做法?
1,青芒果去皮切块
2,加入粗盐和一点点水,为盐水,这一步是使芒果吃后不会太上火,腌制20-30分钟后要洗净!
3,拿一颗梅挤破,兑糖,酸梅水再加一点水(这里是不需要加盐的)因为先前有腌过盐,而且酸梅汤是咸的所以不需要加盐
4,兑完倒进去,搅拌均匀后可食用,腌制一两天或隔天效果更好
材料:芒果数个,糖 适量 水适量
制作方法:
2、将芒果切片,最好是切薄一点(晒制时间短)。
3、芒果中加入糖、适量的水,腌制均匀。
广东泡酸芒果的方法如下
食材:芒果、糖、盐 、辣椒粉
一、准备两个大芒果,洗净削皮切条
二、找一大一点儿的容器盛放(能够让芒果充分腌制到,口感更佳)
三、加入少量的盐、糖、辣椒粉,记得用筷子给它和均匀,轻轻地就可以
广东腌制芒果干的做法?
材料:芒果数个,糖 适量 水适量
制作方法:
1、将芒果放在清水里洗净,洗净削皮。
2、将芒果切片,最好是切薄一点(晒制时间短)。
3、芒果中加入糖、适量的水,腌制均匀。
4、浸泡两小时后,将芒果捞出晒干。
5、晒制3天左右就可以晒干了,装在盒子里密封。
1酸芒果去皮,削成片,撒上多多的盐,拌匀,倒入凉白开,兑成盐水泡五分钟。
2五分钟后把盐水倒去,再倒入凉白开冲洗多余的盐分。
3沥干水,加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味),拌匀即吃。
1、锅里倒入清水放入白糖煮至融化。根据个人口味适当添加。煮开后放电风扇前吹凉。放多少水或糖要看芒果多少去衡量
2、将芒果削皮。最后选用生熟适中的芒果,用刀切除厚度均匀的芒果片。大概4毫米厚左右
5、第二天从冰箱拿出腌制好的芒果片。沥干水分。然后将芒果片整齐地铺放再网架上
6、拿到阳台晒一天。晒到表面收缩。摸起来是干燥的就可以吃了。
1、首先把芒果水冲洗干净,用刨子把皮削掉,然后去核,再把果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,一定不要太多盐,装入容器里腌制半小时,用盐腌制片刻会出水,再把芒果用清水浸泡漂洗沥干,(如果你的芒果已经熟了,就不用做这一步工作)再用白糖腌一遍,想甜一点就多加一点。夏天放冰箱腌制一晚上。
2、第二天从冰箱拿出来,煮一锅水,看你的芒果的量定水位,可以淹没芒果就可以,太多没有必要的哈,喜欢甜一点的加一小块冰糖在水里,煮一会儿,冰糖化开成了糖水!
3、水开了,把芒果连水带汤一起倒入锅内煮,煮开小火再煮五分钟左右,焖一会儿,用漏勺捞出芒果,倒在一个盘子里,盘子里最好垫一条干净的干毛巾,这样可以吸干水分!晾凉,再把芒果条移到一个你用来晾晒的用具里,夏天两个大太阳足够可以晒干
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