海南芒果怎样腌制好吃,海南芒果怎样腌制好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-11-01 21:39:54 芒果 16 次
海南街头卖的酸芒果怎么做?
芒果酸这样做,让人回味无穷。
主料 :芒果
步骤1
芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
步骤2
用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
步骤3
充分沥干芒果片
步骤4
1.新鲜芒果
2.将生芒果切颗,用盐腌出生芒果的水份
4.准备白砂糖及生辣椒,加少量盐拌进已经渍过水的芒果里,搅拌均匀,腌半小时入味即可
5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了。
广东腌酸芒果怎么泡?
方法简单粗暴!!!
食材:芒果、糖、盐 、辣椒粉
一、准备两个大芒果,洗净削皮切条
二、找一大一点儿的容器盛放(能够让芒果充分腌制到,口感更佳)
三、加入少量的盐、糖、辣椒粉,记得用筷子给它和均匀,轻轻地就可以
四、静置30分钟、让它充分的自由发挥
网上买的青芒,二三十元满满的一箱很划算,还给了一袋腌芒果的料,直接切好洒上就能吃,或者是直接削皮蘸着料吃。
广东腌芒果的做法窍门?
1,青芒果去皮切块
2,加入粗盐和一点点水,为盐水,这一步是使芒果吃后不会太上火,腌制20-30分钟后要洗净!
3,拿一颗梅挤破,兑糖,酸梅水再加一点水(这里是不需要加盐的)因为先前有腌过盐,而且酸梅汤是咸的所以不需要加盐
4,兑完倒进去,搅拌均匀后可食用,腌制一两天或隔天效果更好
一整个小芒果酸腌制做法?
腌制芒果酸的做法步骤
步骤 1
芒果削皮(厚一点)切成条,加入盐适量抓拌均匀(为了去除生芒果的过于苦涩酸味,芒果偏熟的可以不做这一步)加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1~2小时
步骤 2
2小时以后取出,倒入凉白开或矿泉水洗干净(注意别放清水)可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍,不然就会太咸。
步骤 3
材料:
步骤:
1.生芒果切块,或者切条状,放入碗中
2.撒入辣椒盐,如果芒果偏酸可以加入适量冰糖碎粉末
3.把碗盖上个盖子摇一摇,放入冰箱1-2小时会更脆口
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