芒果馒头怎么蒸好吃,芒果馒头怎么蒸好吃窍门

1. 芒果粉可以放面粉里面做馒头吗？
2. 做花样馒头都需要什么材料？

芒果粉可以放面粉里面做馒头吗？

答！芒果粉可以放面粉里做馒头！

做出来，馒头口感极佳！发面时，白面粉里加入少量芒果粉，酵母，待发好面后，揉好，上笼蒸，有芒果的清香，甜美！

除了芒果粉，椰子粉也可以用来蒸馒头的！

做花样馒头都需要什么材料？

你好，我是美食头条号“魔多厨房”的作者，我家里有两个孩子都爱吃面食，几乎每周都要做两三次馒头，很高兴回答这个问题。

馒头是我们普通老百姓家里常吃的主要面食，平常可见的是白面馒头和粗粮馒头。因为馒头天天吃，生活条件提高的我们自然想要把普通的馒头吃出新花样，让平凡的馒头更好看，颜值上来了，味道也就上来了。

做馒头最基本的材料是面粉、发酵粉、水。在此基础之上可以增加一些食材帮助变化颜色，比如南瓜、紫薯、可可粉、抹茶粉等，做枣山馍的时候就会放红枣做装饰。做馒头做久了，各种花样馒头也都做顺手了，又好看又好吃，家人也都很喜欢。下面分享一下我做的花样馒头吧，详细的制作过程都发布在我的头条号“魔多厨房”里了，欢迎大家查看。

再来分享一下第一款花式枣山馍的制作过程吧。很简单的一次发酵发，用料也都是家里常见的食材。

花式枣山馍

用料：面粉、酵母粉、清水、红枣。

制作过程：

怎么样，喜欢我做的花样馒头吗？希望我的回答对题主有所帮助，如果你也喜欢制作各种家常面食，欢迎关注我的头条号或微信公众号“魔多厨房”，一起分享交流厨房里的乐趣。

做花样馒头，我觉得主要是掌握两点，一点是合理利用食材使面粉颜色丰富起来，一点是会造型。
面粉增色可借助南瓜、红薯这些可以添加到面粉当中，既能增加甜度，又能使色彩丰富的食材，也可使用胡萝卜、紫甘蓝、菠菜等蔬菜做成汁让面粉增色。
另外，可可粉、吉士粉、抹茶粉这些也可以用来为馒头增色。

然后就是造型，造型可以使用模具造型，这样省时省力，更能节省时间，其次就是使用手工造型，手工造型方式很多，各种各样，这个要靠自己摸索或者找师傅学习了，必要时要合理利用生活中的一些工具。
比如使用剪刀来剪出刺猬身上的如刺一般的形状，比如使用毛巾做出橘子表面的纹理。

材料：白面团、彩色面团、红枣、枸杞、黑芝麻或花椒籽、番茄沙司或果酱。

工具：擀面杖、剪刀、牙签、筷子、刀背或新且干净的梳子、刮刀。

面团用自己习惯的发面配方就好，一般基础面团只需要面粉水和酵母，有的会加泡打粉和糖或盐，为了发更快成品膨起得更好。面团的颜色根据造型所需来调，如果用果蔬要考虑变色的可能。

面团经过擀卷团捏夹压拢，结合“点睛之笔”就能制出种类繁多的馒头。单用红枣就能变出各种花型的枣花馍，细小色深的种子比较适合用来做动物馒头的小萌眼，比如黑芝麻和花椒籽，有时为了拍出合适的照片也可以灵活运用，比如蒸好后在挤上番茄沙司或其他颜色的果酱，用来当眼睛或花蕊。

馒头的花样跟玩儿橡皮泥的花样类似，对这种可塑性比较强的材料，常配合剪刀来造型，剪刀剪出来的棱角结合花样馒头的圆鼓会比较灵动。牙签用来扎猪鼻孔、压兔子耳朵、企鹅嘴巴。用刀背甚至梳子压叶脉。造型结束必要时用刮刀将花样馒头铲起移至蒸屉，只要造型时棱角比较突出，纹路清晰，蒸熟后都能辨识出模样，而且比生胚时更圆润可爱。

比如这“比翼双肥”⬇️

到此，以上就是小编对于芒果馒头怎么蒸好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果馒头怎么蒸好吃的2点解答对大家有用。