白糖如何腌芒果好吃,白糖如何腌芒果好吃窍门
asdhfiu 发布于2024-11-01 19:38:45 芒果 10 次
傣味酸芒果的腌制方法?
1、食材:青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。
3、将象牙芒削去外皮。
4、削皮后的象牙芒对半切开,对半切开后将壳去掉,切成厚度适中的长条状。
5、切好的芒果装盘,放入适量的,抓匀腌制10分钟,目的将芒果的苦涩去掉。
6、腌制10分钟后,将腌制出来的汁液倒掉,用凉白开冲洗几遍,沥干。
7、放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀,腌制10分钟。
芒果削皮切成长条状
撒上盐腌制1个小时左右
用冷水冲洗
用冷开水加入白砂糖搅拌至融化,加入芒果腌制,水一定要满过芒果
广西酸嘢芒果正宗腌制方法?
材料:生青芒果、陈皮粉、酸梅粉、辣椒粉、食盐各适量。
做法:
1、把青芒果洗净以后,外表薄皮削去。注意一定要青芒果,这样的芒果口感吃起来才会比较脆一些。
2、把去皮的芒果切成长条块状,注意不要太细了,一般的条块就可以。
3、之后加入一少的食盐或是白糖腌制十分钟的时间。个人比较喜欢重口味一些,所以放了食盐。
材料:青芒、盐、白糖
做法
1.青芒果切片,爱怎么切都行,越薄腌制时间越短
2.撒上两勺盐抓匀静置半小时,把青芒酸涩泡出来
3.倒出苦水,用凉白开冲洗,觉得太咸就多冲两遍
第一步、将两个青芒果削掉外皮洗干净,再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。
第二步、将切好的芒果片加入适量的食盐,倒入大盘中用手抓匀,然后放置8分钟左右至芒果片腌软。
第三步、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次,洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀,放置一会直到入味就可以吃了。
谁会腌制酸甜芒果,吃起来爽口脆的那种?
腌芒果 材料:青芒果十个,甘草二两,白糖一斤,醋,粗盐 制法: 1、青芒果削皮剔核切瓣,粗盐淘果肉去涩,洗净筛干,加白醋腌5分钟,筛干; 2、甘草加水煮15分钟,水色澄黄即熄火晾凉; 3、果肉层层叠入陶罐,逐层匀撒白糖,甘草水倒入,以淹没果肉为宜,密封,天热放冰箱保存,一天后可享用。
特色:澄黄清香,酸甜脆口,佐粥下饭零食,开胃解腻。当季桃李雾莲番石榴皆可依法腌制。广西芒果酸嘢最正宗做法?
做法:
2、加入适量白醋,扎紧袋口摇晃均匀;
材料:青芒、盐、白糖
做法
1.青芒果切片,爱怎么切都行,越薄腌制时间越短
2.撒上两勺盐抓匀静置半小时,把青芒酸涩泡出来
3.倒出苦水,用凉白开冲洗,觉得太咸就多冲两遍
4.撒上白糖再腌半小时就大功告成!吃不完可以放冰箱
工具/原料
生芒果 (500g)
方法/步骤
1/4
首先,将新鲜树上摘回来的生芒果拿小苏打洗干净。这里如果家里没有小苏打的可以直接用盐水洗干净。
2/4
接着,将芒果切开,去核,然后切成一片片或者一块块或一片片
3/4
然后,将切好的生芒果片放到一个干净的碗里,最好是白色的瓷碗,非常漂亮
4/4
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