芒果咸菜做好吃凉拌,芒果咸菜做好吃凉拌怎么做

1. 酸辣白菜的腌制方法和配料？

酸辣白菜的腌制方法和配料？

用料：***500g、蒜瓣3个、干红辣椒6个、醋12g

具体烹饪步骤

1、***帮用刀斜着切成片，***叶单独留出来。

2、***叶随便切两刀。

3、***帮和***叶分别洗干净控干水。

主料：***400克，水淀粉2小勺，干辣椒1个，水；

辅料：植物油1汤匙，大葱4克，蒜3瓣，生抽2勺，白糖2勺，陈醋2小勺，鸡精1小勺，精盐1茶勺，蚝油2小勺；

酸辣***的做法：

1.先把菜叶洗干净，掰下来，切成块，菜帮从中间切；

2.将刀斜角45度，把***片成片，依次把菜帮切好；

1. 大***1棵，将大***一片片掰开，洗净，控净水分。

2. 切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随个人喜欢，长了吃的时候再切一下也可以。

3. 取大盆，装入切好的***片，加入适量的盐，适合个人的口味即可，不要太咸，腌制24小时。

4. 备齐调味料，我把柠檬换成酸芒果，刚好家里有酸芒果，酸的不要不要的，也没有合适的吃法，用来腌制辣***再好不过了。如果柠檬和酸芒果都没有，可以用白醋替代。

5. 水果去皮洗净，酸芒果只用了一半。大蒜和姜去皮洗净。

到此，以上就是小编对于芒果咸菜做好吃凉拌的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果咸菜做好吃凉拌的1点解答对大家有用。