辣椒面芒果好吃吗,辣椒面芒果好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-11-01 15:42:55 芒果 10 次
在西双版纳吃芒果,要粘着辣椒面吃,这事你怎么看呢?
在西双版纳吃芒果要粘辣椒面吃,这事你怎么看?正常的从来就吃过不奇怪的,粘辣椒粉吃是因为芒果不熟的时候,比较脆生吃比较好吃,一般来说是年轻姑娘小伙子喜欢吃,老人家们只是卖不喜欢吃,在西双版纳,在小学中学高中门口旁边的路边上都是有卖,因为小孩子比较喜欢吃。
芒果熟了以后变甜了,不用放辣椒面了,有一种芒果很大,叫生吃芒差不多一个就有两三斤,西双版纳雨水比较多,有的时候树上芒果由于太多了,经过风吹雨打掉下来了,老人们会去俭回家来,洗干净了用刀切开扮上辣椒粉,放上白糖比较好吃,吃的东西呢当然是根据你们自己的习惯就好,民族习惯不一样的,吃的不一样啊
芒果在我们这里很多的,现在的差不多有好大了,有的人喜欢吃生脆小芒果芽,可能是比较喜欢胡椒粉味道不错吧,我自己比较喜欢吃熟了芒果,不过想起小时候吃过辣椒沾芒果,会流口水了,每一个地方都有自己喜欢吃的东西,看你们喜欢不喜欢来说,木有吃过的人不一定喜欢的。
他们喜欢吃芒果粘辣面,主要边气候比较热,都喜欢吃酸酸辣辣的,特别炎热的下午,特别放瞌睡,来一只又酸又辣的芒果,青橄榄,酸木瓜,酸多依等等!瞬间清醒,那种酸辣的感觉让人回味穷,现在这地方比较流行这种吃法,又时尚!
西双版是傣族自治区,地处云南的最南边,属北回归线以南的热带湿润区,当地气候十分适合热带水果的生长,因此芒果算是当地最为常见的一种水果了。而粘着辣椒吃对于很多人而言第一次听说肯定会觉得稀奇,又或者不可思议。不过能有这种吃法,就一定有其存在的意义。
之前去过云南,但是可惜没有去过最南边的西双版纳,不过吃过一些傣族的美食。个人觉得当地吃芒果粘着辣椒可能与当地的饮食习惯有一定的联系 。傣族饮食中酸辣是非常突出的两种口味,几乎很多菜中都能吃到,这一点我本人深有感受。
那边粘辣椒的芒果应该是那种青芒,不是平时所见的那种已经熟透的黄色而且很软的芒果,而青芒本身有一些微微的酸感,配合辣椒的味道,有些还要加些盐,味道很是独特的。在那边炎热的夏天,这样搭配着吃,酸味可以促进饮食,而辣味促进排汗祛湿。
对于芒果这种水果而言,本身具有祛脂降压,降低胆固醇,润肠通便,养颜护肤等食用价值。所以在自身情况允许的情况下,可以尝试一下这种粘辣椒的吃饭。
提起芒果,大多数人想到的都是。金黄的表皮,绵软的果肉,流到指缝之中的饱满汁水,都是我们印象中芒果应该有的样子。
可是大家一定没想到芒果还有这样的吃法吧,有些地方的朋友,喜欢在芒果还是青色的时候,切好撒上辣椒面就开吃了,
这种口味简直不能想象,但是看到他们吃的津津有味,小编也忍不住好奇,这个真的好吃吗?
青色的表皮,白色的果肉,坚硬的触感,让我们联想到青梅,口水都会情不自禁的流下来,青芒果确实味道酸涩,蘸辣椒以后吃就是一种酸辣味,有的朋友对这种酸辣味非常热爱,其实里面也可以放一些糖,小编是超级怕吃酸的人,有糖的话到是能对这种口味产生兴趣,
里面的材料大概有以下几种:盐巴;干辣椒用火烤至香脆后揉碎;可根据口味适当加入芫荽和薄荷;胡椒粉;少量的糖。这五种材料经过奇妙的配比以后,就成为了家中许多瓜果生菜的必备调味品。
芒果蘸辣椒面是哪里的吃法?
滇南、滇西南一带盛产芒果的地区,人们热衷食用未成熟的青芒果,这种食用习惯自古有之,俨然成为云南的特色美食。与熟芒果比起来,它香脆的口感,别有一番风味。许多水果摊、小吃摊都有青芒果蘸辣椒出售,其酸酸甜甜咸咸辣辣的特点是很多女生逛街必吃的零食。
云南
芒果蘸辣椒面是云南的特色吃法。在云南,芒果蘸辣椒面是一种别样美食,每到芒果成熟的季节,云南人都会安排上芒果蘸辣椒面。青芒果绿意盎然时,蘸辣椒粉食用,特色十足,满足舌尖味蕾,酸辣交加,吃法独特,属于云南特色经典吃法。
在云南省热带、亚热带地区,十分盛行“水果拌辣椒”,堪称云南地域特色吃法,味道如同春天般美妙。
这种不同寻常的吃法主要集中在临沧、普洱、西双版纳等气候较炎热地区,由热带向寒温带扩散,极受青睐,这种吃法被云南广大地区人士所熟识。
其中,“青芒蘸辣椒”的吃法逐渐风靡,青色芒果清脆可口,酸甜皆有,蘸上特制辣椒,味道极度微妙,展现一方特色。
事实上,可以蘸辣椒食用的水果的极多,不只局限于青色芒果。李子、羊奶果
在云南绝大部分地区
食用青芒蘸辣椒是标配吃法,心照不宣,这种特色吃法极为受欢迎。经了解,在云南省临沧市、普洱、西双版纳等地,这种吃法极为流行。 削皮后的芒果蘸辣椒粉后食用,芒果酸中带甜的味道混杂辣椒粉的辣味,挑拨舌尖味蕾,舌尖上的云南,绽放地域特色之光,向云南四面八方流传。
蘸芒果的辣椒粉怎么做?
材料:青芒果一到两枚,辣椒面适量。
2、辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。
3、青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆,并有浓郁芒果香。在云南许多水果都可以蘸辣椒面吃,芒果、酸木瓜、橄榄等。
4、若不善辣椒可换成酱油。
水果加辣椒粉是哪里的吃法?
在云南省热带、亚热带地区,十分盛行“水果拌辣椒”,堪称云南地域特色吃法,味道如同春天般美妙。
这种不同寻常的吃法主要集中在临沧、普洱、西双版纳等气候较炎热地区,由热带向寒温带扩散,极受青睐,这种吃法被云南广大地区人士所熟识。
其中,“青芒蘸辣椒”的吃法逐渐风靡,青色芒果清脆可口,酸甜皆有,蘸上特制辣椒,味道极度微妙,展现一方特色。
事实上,可以蘸辣椒食用的水果的极多,不只局限于青色芒果。李子、羊奶果
水果加辣椒粉是一种常见的台湾小吃,被称为“水果拼盘辣椒粉”或“水果辣椒盐”。在台湾的夜市或街头小吃摊,你可以经常看到这种食物。
水果拼盘辣椒粉通常使用新鲜的水果,如芒果、荔枝、柚子、菠萝、梨等,将其切成适合食用的块状或片状。然后,在水果上撒上一层辣椒粉,一般使用的是微辣或中辣程度的辣椒粉。有些人还会加入一点盐或柠檬汁来增加酸味和口感。
这种吃法的特点是水果的甜味与辣椒粉的辣味形成鲜明的对比,给人一种独特的口感体验。辣椒粉带来的辣味可以与水果的甜味产生一种奇妙的风味交融,让人既享受到水果的清新口感,又感受到辣的***。
尝试水果拼盘辣椒粉时,根据个人味适量调整辣椒粉的用量。如果你喜欢辣味浓郁,可以多撒一些辣椒粉;如果你对辣椒不太耐受,可以少撒一些辣椒粉。无论如何,这种特殊的食物组合是让人耳目一新的尝试!
到此,以上就是小编对于辣椒面芒果好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣椒面芒果好吃吗的4点解答对大家有用。
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