泰好吃芒果冻干,芒果冻干好吃吗

1. 冻干芒果粉怎么用？
2. 冻干芒果放风幕柜可以吗？
3. 冻干苹果干的做法？

冻干芒果粉怎么用？

1.

牛奶加热至周围冒小泡还没开的状态,关火,晾凉备用

2.

鸡蛋打碎搅拌

3.

慢慢加入蜂蜜搅拌 (如果是普通白糖,可以放入后再打碎鸡蛋搅拌均匀使其融化)

4.

牛奶加入5滴柠檬汁搅拌

5.

把晾凉的牛奶倒入蛋液中,搅拌使其充分融合,成蛋奶液

冻干芒果放风幕柜可以吗？

一般情况下,如果成熟的芒果,可以放在风幕柜冷藏保鲜。 走量较大可以考虑直接销售,不存放,注意翻底,做到先进先出。

未成熟的芒果不能直接冷藏保鲜,芒果内部容易发黑冻伤,建议常温放置成熟之后再进行冷藏处理。

冻干苹果干的做法？

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于冻干苹果的制作方法，包括如下步骤：

s1：新鲜的苹果***用蔬果清洗剂清洗干净后并沥干水分，苹果去皮、去核后将苹果切成大小及形状均相同的苹果片；

s2：将胡萝卜切成小块并加入料理机内后，向料理机内注入去离子水，通过料理机对胡萝卜块进行搅拌，转速为2000~4000rpm，搅拌时间为1~5分钟，在搅拌的过程中，向料理机内加入中药材组合，转速为2000~4000rpm，搅拌时间为2-8分钟，直至料理机内的物料呈糊状；

s3：***用食品级硅胶刷将上述制备的糊状物料均匀地涂抹在苹果片上，并将涂抹后的苹果片放入烘干设备内进行烘干，烘干温度为20~30℃，烘干时间为5~20分钟，烘干后冷却至室温取出；

s4：将烘干后的苹果片均匀地放置在物料盘上，并将物料盘放入真空冻干设备内，在苹果片放入真空冻干设备1小时前启动冷凝系统并预冷，物质循环冷媒的温度达到-30℃以下，开启真空泵组，在30分钟内使真空度达到133.3pa以下，物料呈冻结状态后开启加热系统，按照设定温度加温，保持含水率在5~10%，冻干后将苹果片取出；

一、准备好容器，加入温水，放入1小勺盐冷却。 

 二、清洗苹果，去皮，去核，切成薄片，浸泡在薄薄的盐水里 把苹果泡在盐水里，不要弄黑。 稍微有点咸的苹果切成圆片口感很好。 

三、把苹果整齐地包在盘子里。 华氏5135度，干燥约12小时 ，放入胶囊中冷冻保存 。

1、准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉

2、将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中

3、芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片

4、将水果片整齐地码在风干盘上

5、135℉风干12小时左右

6、装入密封袋中冷冻保存

总结：

1、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电

2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定

3、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好

到此，以上就是小编对于泰好吃芒果冻干的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰好吃芒果冻干的3点解答对大家有用。