如何做荔枝烤鱼好吃又简单:荔枝香辣烤鱼做法?

本篇文章给大家谈谈如何做荔枝烤鱼好吃又简单，以及荔枝香辣烤鱼做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做荔枝香辣烤鱼的方法有哪些?
• 2、鱼酷的荔枝香辣味烤鱼怎么做
• 3、可口又简单的荔枝烤鱼应该怎么做?
• 4、荔枝烤鱼家常做法
• 5、烤鱼为什么放荔枝
• 6、荔枝香辣烤鱼怎么做

做荔枝香辣烤鱼的方法有哪些?

1、将鱼去鳞和内脏，洗干净，切成段，表面打花刀； 把烤肉料、圆葱50克、香辣红油、蒜泥、辣椒酱、白醋撒在鱼身上，拌均匀； 鱼肉腌制两小时入味，期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味； 圆葱切片，和荔枝一起铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面，烤箱上下火180度烤20分钟。

2、出炉：鱼烤至表皮金黄且熟透后，取出备用。炒荔枝：在锅中加入少许油，将荔枝果肉快速翻炒，可加入少许糖以增加甜味。装饰：将炒好的荔枝果肉铺在烤好的鱼身上，撒上葱花、香菜和芝麻作为装饰。增香：可以在鱼身上淋上少许香油增加香气。上桌：将装饰好的荔枝香辣烤鱼摆盘，即可上桌享用。

3、做法：将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时；放入入烤箱烤熟，取出装盘；葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。

4、点的香辣荔枝的清江鱼，没有刺，味道属实是蛮***的，辣的入味，很上头，汤汁盖饭吃简直太棒，荔枝冰冰凉凉一口吞，酸酸甜甜，蘸着汤汁会有点怪怪的。自制励励志烤鱼的做法 刚买回来的鱼虽然帮你杀好了，我也是再清理遍，准备好别鳞工具。

鱼酷的荔枝香辣味烤鱼怎么做

1、做法：将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时；放入入烤箱烤熟，取出装盘；葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。

2、口味独特、丰富：鱼酷的荔枝香辣味将荔枝的甜与香辣的辣味完美结合，形成了一种独特的口味。这种口味既满足了喜欢甜食的人的需求，又满足了喜欢辣味的人的口味，使得口感层次丰富，让人回味无穷。香辣适中、不腻：鱼酷的荔枝香辣味的辣度适中，不会过于***，也避免了辣味的单调乏味。

3、鱼酷的烤鱼，都是现杀现做，口味很多，小编来的这家科技路店鱼的口味更是有11种之多，其余店也都有7种口味供食客选择。

4、鱼酷是一家烤鱼连锁餐厅，与普通烤鱼相比，它有以下几个特点：- 现点现杀：所有鱼都是现点现杀，现场带顾客选鱼。

可口又简单的荔枝烤鱼应该怎么做?

腌制鱼：在鱼的两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，然后放入切好的大蒜片、姜片和葱段，让鱼充分吸收调味料的味道。腌制大约20分钟。准备荔枝：将荔枝剥皮去核，保留完整的果肉。制作烤汁：在一个小碗中，混合酱油、蜂蜜、料酒和芝麻油（如果使用），搅拌均匀。

首先，选择200克新鲜的鱼肉，这里以半边鲫鱼为例，洗净以确保卫生。然后，将鱼肉放入碗中，撒上适量的盐和料酒，再加入切好的姜丝，提升鱼肉的口感和去腥效果。接着，添加1勺辣椒粉，半勺花椒粉，适量的油和半勺蜂蜜，这些调料能让鱼肉更加香辣可口，蜂蜜还能为烤鱼增添一抹亮泽，增加食欲。

在烤鱼的过程中，你需要不断地用刷子刷上一些腌料或者橄榄油，这样可以让鱼保持湿润，防止鱼皮烤焦。同时，你也需要不断地观察鱼的烤制情况，以便及时调整烤炉的温度和烤制的时间。最后，当鱼的两面都烤成金黄色，鱼肉完全熟透的时候，你就可以把鱼从烤炉里取出来了。

荔枝烤鱼家常做法

1、鱼用姜片，葱，料酒腌制1小时。莴笋切片，芹菜段，油豆皮铺好烤盘。起锅烧油，加入姜片，葱段，花椒，大料炸糊，捞出。放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味，倒入开水，荔枝罐头的汤汁和水淀粉熬制粘稠。用厨房纸把鱼表面的水分吸干，拍少许干淀粉，放至锅内煎，小火上下各煎2-3分钟。

2、条黑鱼从背部剖开去除内脏，清水洗净后划斜刀。加入3片姜、1勺料酒、1勺盐和适量黑胡椒，腌制30分钟。8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。

3、步骤 将鱼去鳞和内脏，洗干净，切成段，表面打花刀； 把烤肉料、圆葱50克、香辣红油、蒜泥、辣椒酱、白醋撒在鱼身上，拌均匀； 鱼肉腌制两小时入味，期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味； 圆葱切片，和荔枝一起铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面，烤箱上下火180度烤20分钟。

烤鱼为什么放荔枝

1、绵软的鱼肉浸透了鲜辣，又夹杂着清爽的果香，做进菜里并不甜，但却给鱼的鲜香增色了不少层次，鱼皮滑韧，轻轻一掀整片就脱了下来，吸饱荔枝果泥甘甜的酱汁早就焖进了鱼肉，鲜嫩、滑口，绵丝丝的辣味就化在了舌头上。这种交织的鲜美，让人舒爽到打激灵，保证吃过一口就忘不掉。

2、首先，荔枝在烤鱼中的加入并非偶然，它起到了去腥增香的作用。甜辣调和的荔枝香辣味，不仅能够提升鱼肉的鲜美，还能让鱼肉的紧实质地与酱汁完美融合，酸甜辣的层次感令人回味无穷，每一口都仿佛在享受一场味蕾的盛宴。其次，荔枝味烤鱼的美味并非空穴来风。

3、此外，烤鱼加荔枝这种搭配还具有一定的创意性。在传统的烹饪方式中，我们很少会看到将烤鱼与水果进行搭配的例子。而这种大胆的尝试，不仅打破了传统的烹饪框架，还能给人带来一种全新的味觉体验。这种创意性的搭配，也让人在品尝的过程中感受到了一种探索未知的乐趣。

4、烤鱼加入荔枝，鱼肉浸透鲜辣，果香清爽，不甜却增色鱼香，鱼皮滑韧，整片脱下，荔枝果泥甘甜酱汁焖入鱼肉，鲜嫩滑口，化在舌尖的绵丝丝辣味，交织鲜美，让人舒爽到打激灵，吃过一口便难忘。一条黑鱼从背部剖开去除内脏，清水洗净后划斜刀。加入姜片、料酒、盐和黑胡椒腌制30分钟。

5、如果你所在的城市没有荔枝味烤鱼，也可以自己做哦！烤鱼为什么放荔枝去腥的。甜辣的口味永远吃不腻。鱼够新鲜，大块儿的肉没有刺儿，吃着特别爽。多煮一下让汤底渗入鱼肉，一口一口的停不下来。

6、首先，荔枝的甜味是这道菜的主要味道。荔枝被誉为“果中之王”，其肉质鲜嫩，果汁丰富，味道甘甜，带有一丝微微的酸味，这种独特的甜味和酸味在烤鱼的过程中渗透到鱼肉中，使得鱼肉在保持原有鲜美的同时，增添了一份甜美。其次，烤鱼的香醇也是这道菜的重要味道。

荔枝香辣烤鱼怎么做

将鱼去鳞和内脏，洗干净，切成段，表面打花刀； 把烤肉料、圆葱50克、香辣红油、蒜泥、辣椒酱、白醋撒在鱼身上，拌均匀； 鱼肉腌制两小时入味，期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味； 圆葱切片，和荔枝一起铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面，烤箱上下火180度烤20分钟。

将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时；放入入烤箱烤熟，取出装盘；葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。

出炉：鱼烤至表皮金黄且熟透后，取出备用。炒荔枝：在锅中加入少许油，将荔枝果肉快速翻炒，可加入少许糖以增加甜味。装饰：将炒好的荔枝果肉铺在烤好的鱼身上，撒上葱花、香菜和芝麻作为装饰。增香：可以在鱼身上淋上少许香油增加香气。上桌：将装饰好的荔枝香辣烤鱼摆盘，即可上桌享用。

点的香辣荔枝的清江鱼，没有刺，味道属实是蛮***的，辣的入味，很上头，汤汁盖饭吃简直太棒，荔枝冰冰凉凉一口吞，酸酸甜甜，蘸着汤汁会有点怪怪的。自制励励志烤鱼的做法刚买回来的鱼虽然帮你杀好了，我也是再清理遍，准备好别鳞工具。

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