桂林青芒果 好吃不好,桂林青芒果 好吃不好吃

1. 桂七芒果特色？
2. 如何腌制芒果能保存半年？
3. 芒果酸是品种问题吗？如何解决？

桂七芒果特色？

你好，作为一种特色水果，桂七芒果具有以下特点：

1. 产地：桂七芒果主要产自广西省桂林市和梧州市。

2. 外观：桂七芒果外观呈现黄绿色，果实呈椭圆形或卵形，果皮平滑，果肉鲜黄色，果核小。

3. 口感：桂七芒果口感甜美，果肉细腻多汁，口感柔软，果汁多而不腻。

4. 营养价值：桂七芒果含有丰富的维生素C、维生素E和类胡萝卜素，具有抗氧化和防止皮肤老化的功效。同时，桂七芒果还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于促进骨骼健康和血液循环。

5. 适宜人群：桂七芒果适宜所有人群食用，特别是对于皮肤干燥、缺水、缺光滑度的人群更为适宜。

6. 食用方式：桂七芒果可以生食，也可以制作成各种甜点、果汁和果酱等。

如何腌制芒果能保存半年？

一 简易版

先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好.腌好后，可继续放在盐水中保存.

新鲜的绿芒果，硬的。削皮，切条状，放盐，充分搅拌均匀，用保鲜纸蒙上，盖上盖，放阴凉处，2~3天后就可以吃了

二酸甜味

1酸芒果去皮，削成片，撒上多多的盐，拌匀，倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟

2五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分

3沥干水，加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味)，拌匀即吃。

三

1青芒果清洗干净(因为刚摘下的芒果有许多清甜乳白色的汁液),最好挑选硬些的青芒果，如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄，这种芒果腌出来软软的不脆，口感不是太好

2削皮

腌芒果的原料：　　生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水（各原料的数量按自己的需求量定）腌芒果的做法：　　

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。　　

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。　　

3、充分沥干芒果片。　　

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆

芒果酸是品种问题吗？如何解决？

大家好，芒果酸不一定是品种问题，芒果是需要后熟过程的，就是采摘下来以后要经过一个成熟的过程后，才能达到它的最佳风味。你可以找个箱子装上，盖好，捂上几天就不会酸或者酸味减轻了。

还有以后你买芒果时，不要买太生的（如很绿，很硬），不少芒果***摘的时候，为了能够延长市场上的销售时间，***得很生，有的甚至只有6、7成熟就***摘了，这些芒果就算最后捂熟了也不好吃，味淡，酸味浓！

芒果陆续的推出了许多：小个儿台农，高质量玉芒，颜值担当贵妃芒，还有即将推出的大宝贝金煌，酸甜适宜的爱文芒，吉禄芒。它们都是芒果中的优良品种，但各自的酸甜程度和口感却不尽相同。

至于您说的酸是不是芒果未熟？

芒果是需要后熟过程的就是***摘下来以后要经过一个成熟的过程后，才能达到它最佳风味。你可以找个箱子装上，盖好，捂上几天不会酸或者酸味减轻。

不少芒果***摘的时候，为了能够延长市场上的销售时间，***的很生，有的甚至只有6.7成熟就***摘了，这些芒果就算最后捂熟了也不好吃，味淡，酸味浓。

有些地方酸芒果为一种特色美食，

未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。

希望对你有用，谢谢！

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