正宗荔枝肉怎么煮好吃,正宗荔枝肉怎么煮好吃窍门

1. 煮荔枝肉的做法？
2. 荔枝煮肉片的家常做法？
3. 荔枝肉片汤的做法？
4. 荔枝瘦肉汤怎么做？

煮荔枝肉的做法？

将肉块收到碗里，打入鸡蛋，撒点细盐，调和均匀。放少许面粉，抓匀。将葱和蒜切碎。碗中倒味极鲜、醋和香油，撒上葱蒜碎，调成料汁。热锅。倒入花生油。烧至七成熟后，将腌制好的肉块放入，炸。炸好后，将肉捞出控油。之后，将肉放入料汁碗中，一道风味荔枝肉就好了。蘸食或者拌匀了吃，都好吃。

荔枝煮肉片的家常做法？

取一块猪里脊将其切成肉片，将切好的肉片放入碗中，加入水淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

将荔枝剥壳去核取荔枝肉备用。

起锅烧油，待油热加入花椒，姜片，再加入适当的清水，盐，待水开后放入备用的荔枝肉，熬三分钟，往锅中下入肉片，加入少许味精，出锅后撒上些许葱花即可。

用料:猪瘦肉300克，荔枝300克，油适量，盐一克，生抽少许，生粉3克，生姜一克，香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

3、热锅倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

4、这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。

5、继续大火翻炒片刻，关火，放香葱，出锅即可。

荔枝肉片汤的做法？

1.准备材料：荔枝肉片、猪肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。

2.将湿淀粉、盐调匀，将猪肉片沾匀淀粉。

3.将葱洗净，斜切片。姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片。

4.将荔枝肉片放入开水中焯水，捞出备用。

5.热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。

6.加入猪肉片翻炒至变色。

7.加入适量的水，放入料酒，煮开后撇去浮沫。

8.调入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。

9.将焯水后的荔枝肉片放入汤中，煮至熟透。

10.用淀粉勾芡，使汤稍微浓稠一些。

荔枝肉片汤的方法非常的简单，就是把荔枝洗干净，以后剥去外面的壳，然后把猪肉切碎，等水烧开以后，放入一些盐，防止粘锅，再把猪肉放进去，水再次烧开，以后再加入荔枝，最后加入一些生抽酱油和盐，还可以根据自己的口味加入一些辣椒，这样可以使汤的口感更好。

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用料:猪瘦肉300克，荔枝300克，油适量，盐一克，生抽少许，生粉3克，生姜一克，香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

3、热锅倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

4、这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。

材料:猪瘦肉200克，荔枝10颗，枸杞10克，盐、姜片适量。

做法:1.荔枝去皮去核备用。

2.猪瘦肉洗净切成小块，焯水去浮沫备用。

3.姜片切成丝备用。

4.锅中倒入适量清水，加入猪瘦肉和姜丝，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

荔枝瘦肉汤怎么做？

你好，制作荔枝瘦肉汤分为以下几步：
1. 准备材料：瘦肉500克、荔枝8个、姜片5片、盐适量。
2. 瘦肉焯水：将瘦肉放入滚水中焯水去掉血水和脏物。
3. 荔枝处理：将荔枝去皮、核。
4. 煲汤：将焯好水的肉和荔枝放入锅中，加入足量的清水，再加姜片，大火煮沸后改小火慢慢煲。煲的时间视具体情况而定，通常需要3小时以上。
5. 调味：煮好后，加适量的盐调味即可。
注意事项：煮荔枝瘦肉汤时，要用放荔枝的钟意锅，不能用铁锅，以免破坏荔枝的营养成分。

到此，以上就是小编对于正宗荔枝肉怎么煮好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗荔枝肉怎么煮好吃的4点解答对大家有用。