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芒果肠粉酱汁推荐好吃,芒果肠粉的做法

asdhfiu 发布于2024-10-29 18:20:03 芒果 18 次

  1. 芒果肠粉怎么做?
  2. 芒果肠粉怎么做?
  3. 芒果肠粉热量?

芒果肠粉怎么做?

1.把300ml的冷水倒入小锅中,加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒,然后再加入椰浆和糖拌匀。

2.开火煮沸至变稠,期间要不停地搅拌。

3.稍微放凉后,把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中,摇至均匀放入冰箱冷藏15分钟,直到凝固成为一块蒟蒻粉皮。

芒果肠粉酱汁推荐好吃,芒果肠粉的做法
(图片来源网络,侵删)

4.把芒果洗净去皮,沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片,另一片切成粗条,边角料放入料理机搅成芒果浆,待用。

5.在半份蒟蒻粉皮上放上芒果条,卷起成肠粉(从上至下卷)。

6.把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花:将切好的芒果薄片紧密的围在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴围圈,做好的玫瑰花放边上装饰,淋上少许糖浆,使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋。

芒果肠粉酱汁推荐好吃,芒果肠粉的做法
(图片来源网络,侵删)

7.芒果肠粉切断,淋上芒果酱装饰即可

芒果肠粉怎么做?

1.把300ml的冷水倒入小锅中,加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒,然后再加入椰浆和糖拌匀。

2.开火煮沸至变稠,期间要不停地搅拌。

芒果肠粉酱汁推荐好吃,芒果肠粉的做法
(图片来源网络,侵删)

3.稍微放凉后,把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中,摇至均匀,放入冰箱冷藏15分钟,直到凝固成为一块蒟蒻粉皮。

4.把芒果洗净去皮,沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片,另一片切成粗条,边角料放入料理机搅成芒果浆,待用。

5.在半份蒟蒻粉皮上放上芒果条,卷起成肠粉(从上至下卷)。

6.把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花:将切好的芒果薄片紧密的围在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴围圈,做好的玫瑰花放边上装饰,淋上少许糖浆,使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋。

7.芒果肠粉切断,淋上芒果酱装饰即可!

芒果肠粉热量

热量大约:56大卡(100克);

主料

蒟蒻粉10克,

椰汁80毫升,

砂糖30克,

冷水300毫升,做法步骤

步骤1/7

把300ml的冷水加入小锅中,加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒,然后加入椰浆和糖拌均。

步骤2/7

开火煮沸至变稠,期间要不停搅拌。

热量为56大卡

做法

1· 准备材料

2· 将白凉粉倒入冷水中搅拌(可用滤网过筛)

3· 搅拌至没有粉坨的状态,放在一旁备用

4· 将椰浆倒入奶锅后再倒入糖,加热搅拌至糖融化。 椰浆煮开后倒入白凉粉直至煮开

5· 煮开的椰浆凉粉液稍微放凉一会,然后过筛到八寸圆盘中中,厚度约2-3mm。待冷却凝固后就是椰汁肠粉皮

6· 芒果切条,放在椰汁肠粉皮一侧

7· 卷起,切半装盘。

8· 将剩下的芒果放入破壁机中打成芒果泥,然后装入裱花袋中

到此,以上就是小编对于芒果肠粉酱汁推荐好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果肠粉酱汁推荐好吃的3点解答对大家有用。

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