红葡萄哪种贵好吃,红葡萄哪种贵好吃一点

1. 克里蒂斯西拉干红葡萄酒价格贵吗？
2. 贵的红酒好在哪里？
3. 哪些葡萄品种做葡萄酒比较好？

克里蒂斯西拉干红葡萄酒价格贵吗？

克里蒂斯西拉干红葡萄酒价格贵。克里蒂斯西拉干红葡萄酒是澳大利亚代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来，于是澳洲西拉葡萄酒在风靡一时。

贵的红酒好在哪里？

谢邀请。题主说上千的红酒和通化产的二三十一支的红酒喝起来都差不多。个人觉得广大葡萄酒爱好者不会认同这个说法，而题主这么说，可能是因为：

1.每个人的嗅觉、味觉、舌头的敏感度都不同，所以对葡萄酒的感受不同；

2.题主可能喝的红葡萄酒的总量未够多；

3.题主未做过水平品鉴和垂直品鉴；

垂直品鉴比较简单，就是品尝同一酒庄同一款酒的不同年份的产品（图2），从而去感受不同年份的气候、日照、雨量、风土对酒款风格的影响；而水平品鉴，一般是选择同一年份的同一葡萄品种同一产区不同酒庄的酒款进行品鉴， 也可以随意些用不同产区的酒款。

个人觉得，“一分钱一分货=贵的葡萄酒不一定好但是好的葡萄一定会贵”，对于葡萄酒来说是成立的。廉价和高价的葡萄酒，真的是形相似而质不同。相似是因为它们的主要成分都有，而每种成分占的比例有着差异。这种差异是因为葡萄品种0不同、产区不同、酿造工艺不同等方面的不一样，因而品质和价格也会有很大的差别。国外一些产区，有着地理、土壤、风土等方面有着先天性的优越条件，要酿造质量上乘的葡萄酒，在酿造过程中的用料、发酵、陈年等工艺的不同，成本有很大的差别，就造成了葡萄酒质量和价格的差异，多、快、好、省这四大要求真的做不到。

葡萄酒等级的划分，对消费者在选购葡萄酒时有指导和参考的作用，虽然不排除有时会遇到价廉物美的好事，但概率只是那么一丢丢，更多的是坑。葡萄酒的质量不同，主要体现在香气和口感两方面。葡萄酒的香气分三类：第一类香气：花香、果香，主要榨汁和发酵期间产生的；
第二类香气：发酵香，烘焙室那种香（酵母、奶油、黄油等），橡木桶发酵后的香气；
第三类香气：长时间橡木桶和装瓶后的陈酿香气，主要是醇香、焦糖香、香料、皮革香 、焦油香、植物香、化学香等）； 质量差平价的葡萄酒，其一类香气就有缺陷，闻起来酸、苦、无花香果香或不明显，而且不持久，喝的过程中无变化，甚到消失，其它的怪味道等，不会有令人愉悦的感受；如果没过橡木桶陈年，就不存有醇香这种化学变化所产生的复杂气味，更别提数年陈醇后产生的第三类香气了。口感比较单薄，感受到的是比较尖锐的涩、苦、酸，以及酒体的不平衡；口腔有种持久干、涩、贴，好像塞了一嘴木糠，就是一种粗糙的感觉，甚至令人不想再尝第二口；品质好的葡萄酒，结构平衡，香气令人愉悦，花香果香芬芳，气味持久，喝的过程中或醒酒后，可明显闻到香味的变化；口感能感受来自单宁、酸度、酒精等方面的平衡，即酒体平衡，能体会到酒体的柔和、顺滑、圆润、厚实。

所以等级不同的葡萄酒，喝起来是有分别的。建议题主多做几次水平品鉴，就算同时品尝几种不同风格的红葡萄也可以，做到多品尝，就能分辨出葡萄酒是有区别的。还有就是倒全脂牛奶和脱脂牛奶各一杯，喝的时候做对比，有明显的区别，全脂奶厚重，脱脂奶薄轻，萄葡萄酒酒体的厚重薄轻也有这种感觉。

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1.贵的葡萄酒首先品质会比较高，单宁、酸度、酒精度能够达到平衡，用桶会恰到好处，不会出现桶味过重或者香气过于简单的情况，这需要酒庄有很多年的经验才可以做到。

2. 贵的葡萄酒一般会来自于大品牌或者是具有独特风土条件的某块田。这是历史条件造成的独特的条件，而且无法***，比如罗曼尼康帝这块田，一年产量只有4000-6000瓶，离开了这块田，就不是罗曼尼康帝了，价格自然水涨船高。这是由供需关系造成的，大家都想喝这个酒，那自然价格就贵了。

3. 从冬天开始，剪枝，发芽，控制葡萄的产量，使葡萄更加的浓郁有架构，这些都增加了葡萄酒的成本，在酿造过程中所使用的设备，也有贵和便宜之分，所使用是不锈钢桶、新木桶、旧木桶都会对成本造成影响。一个全新的法国橡木桶，价格在1000欧左右，在法国，一个采摘工人日薪是100欧左右；这些都增加了酒的成本。

4. 葡萄酒本身的市场费用，全世界范围的品鉴会、酒会，现在产量还可以的酒庄逐渐在全世界范围举办这种小型的酒会，这样子也增加了酒的成本。

5. 葡萄酒本身的一个历史价值决定了葡萄酒，有很多酒庄都是有几百年历史的，这种历史感会给酒增加无形的价值。

大家好，我是上品源葡萄酒联盟成员阿盛，位于山东烟台---亚洲唯一的国际葡萄酒城。这个问题非常有意思，也很有讨论性。我说一下我的观点，欢迎大家留言评论。

首先对于“贵”的概念，暂且理解为售价高，从影响葡萄酒售价的几个因素来讲：

葡萄园（葡萄的品质直接决定了葡萄酒的品质好坏）

葡萄园的土地成本：有酿出高品质葡萄酒潜质的产区要比普通产区的贵很多。

机械化程度：机械化程度越高成本自然相对较低，但是很多葡萄园都在陡峭地区，机械化几乎不可能实现

人工和设备成本：许多“旧世界”的老牌酒庄依然遵循着古老的工艺，优秀的酿酒师，大量的人工，成本高昂。

产量及葡萄挑选的细致程度：去除不成熟的或发霉的葡萄会产生巨大的人工成本，同时一些产区的产量控制也需要被考虑。

酒庄的设备及使用效率

橡木桶成本或其他增加橡木风味的风味（橡木条等）。橡木价格昂贵。如果一款葡萄酒在橡木桶中发酵和熟化，这是一项巨大的开销，尤其是使用新橡木。而价格低廉的葡萄酒几乎都是使用不锈钢罐发酵和熟化，这样的葡萄酒相对缺少橡木风味。

包装

哪些葡萄品种做葡萄酒比较好？

葡萄酒的品质与葡萄品种密切相关。一些优质的葡萄品种包括赤霞珠、黑皮诺、品丽珠、西拉、雷司令等。

赤霞珠适合制作红葡萄酒，具有浓郁的水果香气和丰富的单宁；黑皮诺适合制作红葡萄酒，具有复杂的香气和柔和的单宁；品丽珠适合制作白葡萄酒，具有清新的果香和酸度；西拉适合制作红葡萄酒，具有浓郁的黑果香气和丰富的单宁；雷司令适合制作白葡萄酒，具有花香和矿物质的特点。这些品种在不同的产区和气候条件下也会呈现出不同的风味特点。

一般用于做红葡萄酒的葡萄肯定是红色的，像品丽珠、赤霞珠、佳丽酿、佳美、黑品乐等葡萄都是酿造红葡萄酒用到。酿造白葡萄酒的话，一般用的葡萄有贵人香、长相思、雷司令等等。不同的葡萄的品种，酿造出来的葡萄酒的味道也是有不同的风格的

新疆吐鲁番的葡萄比较好，我们平时在水果超市里看的，可以看到很多的葡萄，比如我们辽宁这边的巨峰葡萄，还有宝石葡萄，还有美人香葡萄，都是非常好吃的一种葡萄，如果大家想在家里面地方葡萄酒，大家需要选择野生山葡萄来找。

到此，以上就是小编对于红葡萄哪种贵好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于红葡萄哪种贵好吃的3点解答对大家有用。