怎样拌芒果才好吃,怎样拌芒果才好吃窍门

1. 生芒果怎么拌好吃？
2. 拌芒果什么味？
3. 云南凉拌芒果要买什么芒果？

生芒果怎么拌好吃？

原料：生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水

做法：1.芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。

2.用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。

3.充分沥干芒果片。

4.将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

拌芒果什么味？

天气越来越热，炎炎夏日没有胃口。做一份凉拌芒果酸辣开胃，脆脆香香，直流口水。将生吃青芒果切成条状，放入蚝油、生抽、糊辣椒、香菜、小米辣等调料均匀搅拌。第一口尝到酸辣味，细品又有芒果的清香，酸爽香辣嘎嘣脆，让人口水直流。

云南凉拌芒果要买什么芒果？

云南滇西方向盛产芒果、西瓜、菠萝这类型的热带水果，因此他们吃这些水果的花样繁多，其中最有特色的就是凉拌芒果了。凉拌芒果一般选择的都是还在树上没有成熟的青芒果，这样的芒果不甜，味道是酸酸的，口感是脆的，不像成熟的芒果那样软糯。

辣椒面、花椒粉、盐、味精再配上青芒果那酸酸脆脆的味道，那才是凉拌芒果特有的口感。

到此，以上就是小编对于怎样拌芒果才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样拌芒果才好吃的3点解答对大家有用。